Cantook Micro Torréfaction Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)

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7:30 (am) - 19:00

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samedi

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dimanche

9:00 - 17:00

À propos

Cantook Micro Torréfaction se spécialise dans l'art précis de la torréfaction en petits lots, en mettant l'accent sur des profils de saveurs distincts provenant d'origines mondiales spécifiques. L'établissement fonctionne comme un laboratoire actif de traitement des grains, où le café vert brut se transforme grâce à une application thermique rigoureuse. Les clients découvrent un environnement technique défini par des machines industrielles et l'intensité aromatique de grains fraîchement torréfiés. Chaque tasse reflète un engagement envers la transparence de l'origine et des méthodologies de torréfaction scientifiques adaptées pour souligner les caractéristiques uniques d'acidité et de corps. La disposition intérieure privilégie la visibilité de l'équipement de production, positionnant le processus de torréfaction comme l'expérience sensorielle centrale. Ce lieu s'adresse aux personnes recherchant des techniques d'extraction professionnelles et un accès direct à des grains de haute qualité préparés selon des normes strictes.

Foire aux questions

Où est situé Cantook Micro Torréfaction ?

Cantook Micro Torréfaction est situé au 575 Rue Saint-Jean, Québec, G1R 1P5. dans le quartier Vieux-Québec.

Obtenir l'itinéraire

Quels sont les horaires d'ouverture de Cantook Micro Torréfaction ?

OUVERT Aujourd'hui : 9:00 - 17:00

lundi	7:30 (am) - 19:00
mardi	7:30 (am) - 19:00
mercredi	7:30 (am) - 19:00
jeudi	7:30 (am) - 19:00
vendredi	7:30 (am) - 19:00
samedi	9:00 - 17:00
dimanche	9:00 - 17:00

Est-ce que Cantook Micro Torréfaction accepte les réservations ?

Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Cantook Micro Torréfaction. Cependant, vous pouvez les appeler au (418) 529-4769 pour vous renseigner sur la disponibilité.

Est-ce que Cantook Micro Torréfaction propose la commande en ligne ?

Oui, Cantook Micro Torréfaction propose la commande en ligne pour la livraison.

Commander en livraison

Est-ce que Cantook Micro Torréfaction a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Visiter le site web

Quels sont les types de cuisine principaux de Cantook Micro Torréfaction ?

Cantook Micro Torréfaction se spécialise dans :

Café

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Cantook Micro Torréfaction ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Cantook Micro Torréfaction :

Commande en ligne Commande en ligne Entrée accessible aux fauteuils roulants Livraison Terrasse

Accessible aux fauteuils roulants

Comment puis-je contacter Cantook Micro Torréfaction ?

Vous pouvez joindre Cantook Micro Torréfaction par les moyens suivants :

(418) 529-4769Site officiel

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Avis pour Cantook Micro Torréfaction

Nourriture

Service

sur Google4.8 (900+)

*au 2026-09-01

4.8 277 évaluations

5★

88%

4★

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Cantook Micro Torréfaction est largement reconnu comme une destination incontournable pour les amateurs de café à Québec, offrant des breuvages d'une grande finesse et une excellente sélection de grains fraîchement torréfiés. Les visiteurs soulignent régulièrement l'atmosphère chaleureuse et charmante des lieux ainsi que le professionnalisme et la gentillesse du personnel. Qu'il s'agisse de savourer un latté, un flat white ou un espresso parfaitement extrait, la clientèle apprécie la constance des profils aromatiques et l'esthétique accueillante de cet établissement. Cette adresse locale est vivement recommandée pour quiconque recherche une expérience caféinée de qualité dans un cadre authentique et vivant.

Page 1 de 1 - 9 Avis

Johanne

5.0

Toujours de bons conseils pour mes achats de café en grains. Heureuse de les avoir découvert 😊 ils offrent un excellent service!

8 juil. 2026

sur Google

Chris

5.0

Super endroit, le choix de cafés en grains est incroyable !

22 juin 2026

sur Google

Denis

4.0

Cafés en grains à des prix très corrects.
Yrgacheffe en 3 torréfactions, j'ai choisi la moyenne. Je le trouve un peu léger à mon goût, mais rien de bien grave. Le Papouasie N.G, choisi aussi en moyenne torréfaction, pas assez corsé lui aussi, mais... Bonne dégustation quand-même.
(Malheureusement les extractions ont été effectuées sur machine automatique Delonghi)
Prochain achat en torréfaction foncée pour tester. À bientôt 😉

31 mars 2026

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4.0

Le café était délicieux.
Cependant une question : peut-on choisir les grains pour son café ? En effet, lorsque j'avais posé la question, la serveuse m'avait dit non mais en lisant les commentaires, on dirait que c'est possible :) M'avait-elle menti ou est-ce un changement depuis peu de temps ?

4 oct. 2025

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Jade

4.0

bon café! endroit super mignon avec une grande variété de grains. les employés sont gentils & le service est rapide. il y avait également choix de pâtisseries. quelques endroits à l'extérieur pour s'installer🌟

30 août 2025

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JWHL

5.0

Très belle expérience. Étant nouvellement déménagée dans la région & cherchant un nouveau café à proximité, l'employée a pris le temps de discuter avec moi & de guider mon choix vers le grain qui s'approcherait le plus de mes goûts. Délicieux, merci beaucoup pour ce service impeccable & attentionné!

25 nov. 2024

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Ted

5.0

L'ambiance bonne, les baristas aimables, le fait de pouvoir observer la torréfaction est un plus. Grand choix de grains de café, pour tous les goûts. J'ai pris un Costa Rica Las Lajas, procédé:Miel, en V60 goût subtile mais agréable avec un côté fruité & doux. J'ai pas pu m'empêcher de jeter un coup d'oeil au café de mon voisin qui a eu droit à une tulipe parfaitement exécutée sur son café.

4 nov. 2024

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Alexandre

5.0

Depuis que j'ai essayé leur café en grain pour mon espresso (savane zombie & don eli el llano) je ne peux plus retourner en arrière, c'est définitivement un des meilleurs cafés à Québec.

19 mars 2024

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Pierre

5.0

Pour déguster le petit café tout confortant, découvrir de nouvelles saveurs ou acheter les grains de café pour la maison. Le service y est toujours sympa.

3 févr. 2024

sur Google

Cantook Micro Torréfaction

La torréfaction artisanale en petites quantités au cœur de notre culture café québécoise.

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