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Café

Cantook Micro Torréfaction

La torréfaction artisanale en petites quantités au cœur de notre culture café québécoise.

Vieux-Québec
4.8$
OUVERT9:00 - 17:00
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Photo de Cantook Micro Torréfaction, Vieux-Québec - Québec
Café
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À propos

Cantook Micro Torréfaction se spécialise dans l'art précis de la torréfaction en petits lots, en mettant l'accent sur des profils de saveurs distincts provenant d'origines mondiales spécifiques. L'établissement fonctionne comme un laboratoire actif de traitement des grains, où le café vert brut se transforme grâce à une application thermique rigoureuse. Les clients découvrent un environnement technique défini par des machines industrielles et l'intensité aromatique de grains fraîchement torréfiés. Chaque tasse reflète un engagement envers la transparence de l'origine et des méthodologies de torréfaction scientifiques adaptées pour souligner les caractéristiques uniques d'acidité et de corps. La disposition intérieure privilégie la visibilité de l'équipement de production, positionnant le processus de torréfaction comme l'expérience sensorielle centrale. Ce lieu s'adresse aux personnes recherchant des techniques d'extraction professionnelles et un accès direct à des grains de haute qualité préparés selon des normes strictes.

Détails

Commodités, services et plus

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Foire aux questions

Où est situé Cantook Micro Torréfaction ?

Cantook Micro Torréfaction est situé au 575 Rue Saint-Jean, Québec, G1R 1P5. dans le quartier Vieux-Québec.

Obtenir l'itinéraire
Quels sont les horaires d'ouverture de Cantook Micro Torréfaction ?

OUVERT Aujourd'hui : 9:00 - 17:00

lundi7:30 (am) - 19:00
mardi7:30 (am) - 19:00
mercredi7:30 (am) - 19:00
jeudi7:30 (am) - 19:00
vendredi7:30 (am) - 19:00
samedi9:00 - 17:00
dimanche9:00 - 17:00
Est-ce que Cantook Micro Torréfaction accepte les réservations ?

Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Cantook Micro Torréfaction. Cependant, vous pouvez les appeler au (418) 529-4769 pour vous renseigner sur la disponibilité.

Est-ce que Cantook Micro Torréfaction propose la commande en ligne ?

Oui, Cantook Micro Torréfaction propose la commande en ligne pour la livraison.

Commander en livraison
Est-ce que Cantook Micro Torréfaction a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Visiter le site web
Quels sont les types de cuisine principaux de Cantook Micro Torréfaction ?

Cantook Micro Torréfaction se spécialise dans :

Café
Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Cantook Micro Torréfaction ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Cantook Micro Torréfaction :

Commande en ligneCommande en ligneEntrée accessible aux fauteuils roulantsLivraisonTerrasse

Accessible aux fauteuils roulants

Comment puis-je contacter Cantook Micro Torréfaction ?

Vous pouvez joindre Cantook Micro Torréfaction par les moyens suivants :

(418) 529-4769Site officiel
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Avis pour Cantook Micro Torréfaction

Nourriture
Service
sur Google4.8 (900+)
*au 2026-09-01
4.8277 évaluations
5★
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Résumé des avis

Cantook Micro Torréfaction est largement reconnu comme une destination incontournable pour les amateurs de café à Québec, offrant des breuvages d'une grande finesse et une excellente sélection de grains fraîchement torréfiés. Les visiteurs soulignent régulièrement l'atmosphère chaleureuse et charmante des lieux ainsi que le professionnalisme et la gentillesse du personnel. Qu'il s'agisse de savourer un latté, un flat white ou un espresso parfaitement extrait, la clientèle apprécie la constance des profils aromatiques et l'esthétique accueillante de cet établissement. Cette adresse locale est vivement recommandée pour quiconque recherche une expérience caféinée de qualité dans un cadre authentique et vivant.
Page 2 de 3 - 28 Avis
Raisa
5.0

This is a very cool cafe. You walk in & it smells so lovely. I got a chai latte that was tasty & loved the spices, but it was way too sweet for me. I should have asked to have it made half sweet. My boyfriend got a flat white & he said it was delicious.

20 juin 2025
sur Google
Claire
5.0

Loved this cozy cafe. There was a steady stream of customers but the atmosphere was relaxed. The service was friendly & prompt, & my latte was delicious.

12 mai 2025
sur Google
Lili
4.0

Je recommande l'endroit, la petite terrasse extérieur (plutôt des bancs) c'est hyper agréable.
Même l'intérieur est sympa juste un peu petit & pas très lumineux.
J'ai pris un iced latte, dommage de faire payer en supplément le lait d'avoine :/ Il était bon, mais un goût assez amer.

6 mai 2025
sur Google
Yun
5.0

This cafe is my first coffee in Quebec City! The store looks tidy & stylish. I was excited to try their drinks more after I stepped in the store. There is a nice latter art on my cup. The espresso tastes fruity first, & tasted nutty afterwards. My favourite flat white in the downtown area during this trip!

9 janv. 2025
sur Google
JWHL
5.0

Très belle expérience. Étant nouvellement déménagée dans la région & cherchant un nouveau café à proximité, l'employée a pris le temps de discuter avec moi & de guider mon choix vers le grain qui s'approcherait le plus de mes goûts. Délicieux, merci beaucoup pour ce service impeccable & attentionné!

25 nov. 2024
sur Google
Brunner
5.0

Fantastic latte!

19 sept. 2024
sur Google
Kaitlyn
5.0

Stopped by every day on our visit. Such good coffee & I'm having withdrawals already. We got iced & hot lattes & they were superb. Price was amazing, too. Helpful, kind staff. Great location. We brought home some beans for our espresso machine but already scheming a way to go back just for this coffee

29 août 2024
sur Google
Dhoha
5.0

The best lattee I've had since coming to Canada! Velvety smooth & the espresso is AMAZING, a nice light taste that isn't burnt or too bitter. They have an amazing selection of fresh beans to buy as well & the staff is very friendly! If you're a coffee connoisseur in Quebec city, Cantook is a must!

30 juil. 2024
sur Google
Andrea
5.0

Friendly, efficient service. Lattes tasted great & were cheap compared to most other coffee shops. Nice atmosphere & seating outside.

26 mai 2024
sur Google
Truman
5.0

Best coffee shop in town. I had an excellent Citron & Dirty Chai Latte glacé. Seating inside & some outside. Friendly & quick. Great place to read a book & unwind. Lots of shops & restaurants nearby.

25 mai 2024
sur Google
Voir 277 évaluations
www.restoquebec.ca