Chez Boulay - Bistro boréal
1110 Rue Saint-Jean
Café
Cantook Micro Torréfaction
La torréfaction artisanale en petites quantités au cœur de notre culture café québécoise.
Vieux-Québec
OUVERT9:00 - 17:00
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À propos
Cantook Micro Torréfaction se spécialise dans l'art précis de la torréfaction en petits lots, en mettant l'accent sur des profils de saveurs distincts provenant d'origines mondiales spécifiques. L'établissement fonctionne comme un laboratoire actif de traitement des grains, où le café vert brut se transforme grâce à une application thermique rigoureuse. Les clients découvrent un environnement technique défini par des machines industrielles et l'intensité aromatique de grains fraîchement torréfiés. Chaque tasse reflète un engagement envers la transparence de l'origine et des méthodologies de torréfaction scientifiques adaptées pour souligner les caractéristiques uniques d'acidité et de corps. La disposition intérieure privilégie la visibilité de l'équipement de production, positionnant le processus de torréfaction comme l'expérience sensorielle centrale. Ce lieu s'adresse aux personnes recherchant des techniques d'extraction professionnelles et un accès direct à des grains de haute qualité préparés selon des normes strictes.
Détails
Commodités, services et plus
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Foire aux questions
Où est situé Cantook Micro Torréfaction ?
Cantook Micro Torréfaction est situé au 575 Rue Saint-Jean, Québec, G1R 1P5. dans le quartier Vieux-Québec.
Quels sont les horaires d'ouverture de Cantook Micro Torréfaction ?
OUVERT Aujourd'hui : 9:00 - 17:00
| lundi | 7:30 (am) - 19:00 |
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| mardi | 7:30 (am) - 19:00 |
| mercredi | 7:30 (am) - 19:00 |
| jeudi | 7:30 (am) - 19:00 |
| vendredi | 7:30 (am) - 19:00 |
| samedi | 9:00 - 17:00 |
| dimanche | 9:00 - 17:00 |
Est-ce que Cantook Micro Torréfaction accepte les réservations ?
Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Cantook Micro Torréfaction. Cependant, vous pouvez les appeler au (418) 529-4769 pour vous renseigner sur la disponibilité.
Est-ce que Cantook Micro Torréfaction propose la commande en ligne ?
Oui, Cantook Micro Torréfaction propose la commande en ligne pour la livraison.
Est-ce que Cantook Micro Torréfaction a un menu disponible ?
Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.
Quels sont les types de cuisine principaux de Cantook Micro Torréfaction ?
Cantook Micro Torréfaction se spécialise dans :
Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Cantook Micro Torréfaction ?
Principales commodités et caractéristiques offertes chez Cantook Micro Torréfaction :
Accessible aux fauteuils roulants
Comment puis-je contacter Cantook Micro Torréfaction ?
Vous pouvez joindre Cantook Micro Torréfaction par les moyens suivants :
Restaurants du Vieux-QuébecVoir Plus
Ophelia
634 Grande Allée E
La Buche
49 Rue Saint-Louis
Bello Ristorante
73 Rue St-Louis
Chez Rioux & Pettigrew
160 Rue St-Paul
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