EN
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

×
Quartier
( Choix)
OU
Lieux
( Choix)
ET
Option
( Choix)
Restrictions alimentaires
ET
Cuisine
( Choix)
OU
Plat
( Choix)
OU
Type
( Choix)
ET
Commodités
( Choix)
ET
Services
( Choix)
ET
Menu spécial
( Choix)
ET
Ambiance
( Choix)
Heures
( Choix)
Budget
( Choix)
Trier par

Café

Cantook Micro Torréfaction

Vieux-Québec
4.8$
FERMÉOuvre demain à 7:30 (am)
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Cantook Micro Torréfaction, Vieux-Québec - Québec
Café
Commandez
Propriétaire ? Réclamez cette fiche
Loading suggestions...

À propos

Cantook Micro Torréfaction se spécialise dans l'art précis de la torréfaction en petits lots, en mettant l'accent sur des profils de saveurs distincts provenant d'origines mondiales spécifiques. L'établissement fonctionne comme un laboratoire actif de traitement des grains, où le café vert brut se transforme grâce à une application thermique rigoureuse. Les clients découvrent un environnement technique défini par des machines industrielles et l'intensité aromatique de grains fraîchement torréfiés. Chaque tasse reflète un engagement envers la transparence de l'origine et des méthodologies de torréfaction scientifiques adaptées pour souligner les caractéristiques uniques d'acidité et de corps. La disposition intérieure privilégie la visibilité de l'équipement de production, positionnant le processus de torréfaction comme l'expérience sensorielle centrale. Ce lieu s'adresse aux personnes recherchant des techniques d'extraction professionnelles et un accès direct à des grains de haute qualité préparés selon des normes strictes.

Détails

Commodités, services et plus

Chargement d'autres emplacements...
Chargement des restos à proximité...
Loading...
4.8252 évaluations
5★
87%
4★
9%
3★
2%
2★
1%
1★
1%

Restaurants du Vieux-QuébecVoir Plus

Chez Boulay - Bistro boréal Restaurant
Ophelia Restaurant
La Buche Restaurant
Bello Ristorante Restaurant
Chez Rioux & Pettigrew Restaurant
Chargement des événements à proximité...
Chargement des liens connexes...

Avis pour Cantook Micro Torréfaction

Nourriture
Service
sur Google4.8 (900+)
*au 2026-07-15
4.8252 évaluations
5★
87%
4★
9%
3★
2%
2★
1%
1★
1%
Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

coffee(121) cafe(87) latte(23) shop(20) bean(19) espresso(14) chai(13) cookie(13) recommend(13) cozy(9) grain(9) seating(8)

Résumé des avis

Cantook Micro Torréfaction est largement reconnue comme une destination de choix à Québec, célébrée pour la grande qualité et la constance de ses cafés ainsi que pour son atmosphère chaleureuse et accueillante. Les visiteurs louent fréquemment l'expertise du personnel et la sélection diversifiée de grains torréfiés sur place, soulignant souvent que les boissons, comme le flat white, le cortado et le moka, figurent parmi les meilleures en ville. Bien que la boutique soit petite et dispose de peu d'espace intérieur, le décor charmant et les bancs extérieurs offrent une expérience agréable aux clients. Malgré quelques commentaires mentionnant des frustrations liées à la gestion des commandes en ligne et aux annulations d'abonnements, le consensus général demeure très positif, de nombreux clients recommandant cet établissement comme une halte incontournable qui surpasse les grandes chaînes commerciales.
Page 8 de 18 - 172 Avis
Diaa
4.0

Nice service & atmosphere. Cortado was ok.

24 juin 2025
sur Google
SR
5.0

In addition to a full menu of espresso drinks & pour overs, they also have a huge selection of small batch roasted beans available for purchase in increments of 100g. I had a Costa Rican brewed in a Chemex. It was excellent & very reasonably priced. A few tables inside & on the sidewalk outside the store are the seating options. The location is on a nice street a few hundred yards away from the busy streets in old town. Highly recommend their coffee.

23 juin 2025
sur Google
Raisa
5.0

This is a very cool cafe. You walk in & it smells so lovely. I got a chai latte that was tasty & loved the spices, but it was way too sweet for me. I should have asked to have it made half sweet. My boyfriend got a flat white & he said it was delicious.

20 juin 2025
sur Google
Elena
5.0

Excellent coffee

5 juin 2025
sur Google
Kaeden
5.0

Super cute & lovely atmosphere. The coffee is really good & they have a good balance of sweetness for the mocha. Also cool to see they roast coffee in house. If I had one thing I would change, that would be more seating inside to enjoy the decorations. Definitely will come back next time I am in Quebec!

4 juin 2025
sur Google
Jean-Simon
5.0

One of the best coffee in town (try the V60 if you have a little free time). Friendly staff. My go to coffee place when I'm around (which is often)

26 mai 2025
sur Google
Claire
5.0

Loved this cozy cafe. There was a steady stream of customers but the atmosphere was relaxed. The service was friendly & prompt, & my latte was delicious.

12 mai 2025
sur Google
Lili
4.0

Je recommande l'endroit, la petite terrasse extérieur (plutôt des bancs) c'est hyper agréable.
Même l'intérieur est sympa juste un peu petit & pas très lumineux.
J'ai pris un iced latte, dommage de faire payer en supplément le lait d'avoine :/ Il était bon, mais un goût assez amer.

6 mai 2025
sur Google
Vivian
5.0

Super café ! Je suis revenu une deuxième fois au retour de mon rdv. Excellent !

2 mai 2025
sur Google
Marina
5.0

Cantook is hands down one of the cutest coffee shops in Quebec City. The vibe is cozy & inviting, with a perfect mix of rustic charm & modern comfort. The coffee? Absolutely delicious - rich, smooth, & clearly crafted with care.

The staff are friendly & passionate about what they do, which adds to the welcoming feel. Whether you're grabbing a quick espresso or sitting down to enjoy a slow morning, Cantook is the perfect spot. A must-visit for coffee lovers & anyone who appreciates good energy & great taste!

30 avr. 2025
sur Google
www.restoquebec.ca