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Restaurant Coup de cœur

Charbon Steakhouse

L’élégance des coupes de viande d'exception rencontre la finesse des produits de la mer au cœur du Vieux-Québec.

Vieux-Port
4.6$$$ & $$$$
FERMÉOuvre demain à 11:30
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Photo de Charbon Steakhouse, Vieux-Port - Québec
SteakhouseFruits de mer/PoissonsGrilladesTartareBoucherieGastronomique / ChicGrand choix de vinsResto-BarService de traiteur
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Détails

À propos

Charbon Steakhouse se spécialise dans des coupes de viande de haute qualité préparées sur une flamme vive pour obtenir un profil de saveur grillée caractéristique. Le menu met en valeur une variété d’options de bœuf grillé ainsi qu’une sélection soignée de fruits de mer frais et de préparations de poissons de saison. Les clients profitent d’un environnement centré sur l’interaction entre le feu et les ingrédients bruts, soulignant une expertise technique dans la cuisine. L’accent demeure strictement sur la fourniture de textures constantes et de saveurs authentiques dérivées de la chaleur intense du gril. Chaque assiette témoigne des méthodes de cuisson traditionnelles, priorisant l’essence naturelle de sources de protéines de qualité supérieure. Cette approche garantit que les caractéristiques principales du steak et du poisson demeurent le point central de l’expérience culinaire pour chaque visiteur.

Commodités & services

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Foire aux questions

Où est situé Charbon Steakhouse ?

Charbon Steakhouse est situé au 450 Rue de la Gare-du-Palais, Québec, G1K 3X2. dans le quartier Vieux-Port.

Obtenir l'itinéraire
Quels sont les horaires d'ouverture de Charbon Steakhouse ?

FERMÉ Ouvre demain à 11:30

lundiFermé
mardi11:30 - 14:00, 17:00 - 21:30
mercredi11:30 - 14:00, 17:00 - 21:30
jeudi11:30 - 14:00, 17:00 - 21:30
vendredi11:30 - 14:00, 17:00 - 21:30
samedi17:00 - 21:30
dimancheFermé
Est-ce que Charbon Steakhouse accepte les réservations ?

Oui, Charbon Steakhouse accepte les réservations de table en ligne.

Réserver une table
Est-ce que Charbon Steakhouse propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Charbon Steakhouse. Vous pouvez appeler au (418) 522-0133 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Charbon Steakhouse a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Visiter le site web
Quels sont les types de cuisine principaux de Charbon Steakhouse ?

Charbon Steakhouse se spécialise dans :

SteakhouseFruits de mer/PoissonsGrilladesTartare
Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Charbon Steakhouse ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Charbon Steakhouse :

Bienvenue aux groupesBoucherieGastronomique / ChicGrand choix de vinsPlats à emporterResto-BarSalle PrivéeService de traiteurTerrasse

Capacité : 150 places

Est-ce que Charbon Steakhouse dispose d'une terrasse extérieure ?

Oui, Charbon Steakhouse dispose d'une terrasse extérieure, idéale pour manger en plein air durant la belle saison.

Terrasse
Est-ce que Charbon Steakhouse dispose d'une salle privée pour les groupes ou événements ?

Oui, Charbon Steakhouse met à disposition une salle privée pour vos repas de groupe, fêtes, réunions corporatives et événements spéciaux. Veuillez contacter directement le restaurant pour connaître les disponibilités et menus de groupe.

Salle Privée
Est-ce que Charbon Steakhouse est ouvert le dimanche ?

Non, Charbon Steakhouse est fermé le dimanche.

Est-ce que Charbon Steakhouse est ouvert le lundi ?

Non, Charbon Steakhouse est fermé le lundi.

Quels sont les modes de paiement acceptés chez Charbon Steakhouse ?

Charbon Steakhouse accepte les modes de paiement suivants : Master Card, Visa, AMEX, Interac.

Est-ce que Charbon Steakhouse a un site web ?

Oui, Charbon Steakhouse possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Visiter le site web
Est-ce que Charbon Steakhouse a des liens vers les réseaux sociaux ?

Oui, vous pouvez retrouver Charbon Steakhouse sur les plateformes suivantes :

Google Charbon Steakhouse
Google
Facebook Charbon Steakhouse
Facebook
Comment puis-je contacter Charbon Steakhouse ?

Vous pouvez joindre Charbon Steakhouse par les moyens suivants :

(418) 522-0133 Site officiel
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Mentionné dans:

Charbon Steakhouse a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Charbon Steakhouse

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1600+)
*au 2026-09-01
4.6687 évaluations
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Résumé des avis

Charbon Steakhouse propose une expérience culinaire mémorable, marquée par une atmosphère sophistiquée, un décor élégant et un menu mettant en vedette des viandes de qualité supérieure ainsi que d'excellentes entrées comme les pétoncles et les escargots. De nombreux clients soulignent le service attentionné et professionnel d'un personnel accueillant et compétent, contribuant ainsi à une soirée agréable et raffinée. Grâce à son emplacement unique et à son ambiance chaleureuse, cet établissement est fréquemment recommandé comme une destination de choix pour les occasions spéciales et les repas délicieux à Québec.
Page 4 de 5 - 42 Avis
via Other
1 Commentaire
4.5

Les brocolis étaient bien trop cuits. Ils étaient comme de la bouillie dans notre assiette. Toutefois, la viande était excellente.

31 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
4.5

La tarte aux pommes calvados on le trouve pas trop.
Je m attendez a quelques choses du genre tarte tatin ou tarte normande.

Le volet viande c est 5/5. Bravo.

28 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
2.0

nous sommes allés chez vous dans le passé, la nourriture, l'accueil & surtout le service était impeccable, au dela de nos attentes. cette fois-ci, c'était complètement l'opposé. mauvaise cuisson des viandes, fruits de mer (4 crevettes & queue d'homard en extra) n'étaient pas bien assaisonnés & il y avait seulement 3 crevettes. De plus, nous avons pris une patate au four (regulière pour mon chum & garni pour moi)... ce n'était pas cuit, impossible à manger, même chose pour les carottes. Le service était correct...par conséquent, je n'ai pas apprécié que la serveuse reste au dessus de mon épaule au moment du paiement.

nous avions l'intention de passer une bonne partie de la soirée avec digestif & dessert, mais nous avons quitté tout de suite après les plats principaux.

26 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
4.0

Viande de 2 assiettes saignante & la purée était tiède/ froide sinon les reste, impeccable!

20 déc. 2023
Audrey
5.0

Viande alléchante, entrée surprenantes, & dessert a couper le souffle. Je recommande

20 déc. 2023
sur Google
Christine
5.0

J'adore ce resto, excellente viande 👍

2 nov. 2023
sur Google
Melissa
5.0

Tout était parfait. Une présentation nous a ete donné des coupes & sortes de viande pour nous aider a choisir. Nous avons vraiment bien mangé. Je recommande a 100%.

23 oct. 2023
sur Google
Yvan-Rene
5.0

Très belle endroit, viande exquises !!

30 sept. 2023
sur Google
Thierry
4.0

Super bien mangé, cuisson de la viande au top

10 sept. 2023
sur Google
Maxime
5.0

Mes deux amis & moi avions prévu d'aller voir les feux loto-québec. À 15 minutes de marche était situé Charbon. C'était aussi une excuse pour essayer leur steak.

J'ai pris un bloody Caesar, leur viande vieilli 45 jours avec sauce au poivre, un à côté de fromage bleu, une pomme de terre garni & une pointe de gâteau au fromage. Le tout pour un peu plus de 100$. Cher, mais délicieux. Peut-être que mes amis & moi y retournerons lors des prochains feux loto-québec.

Nad(ine?) Gaudreau était notre serveuse & a constamment gardé un œil sur notre bien-être du début à la fin.

27 août 2023
sur Google
Voir 687 évaluations
www.restoquebec.ca