Chez Boulay - Bistro boréal

Carbone

5.0

A must visit with their take on regional ingredients. The vibe was excellent & service was great. The French onion soup was the standout.

Marie-Lou

5.0

Le repas était absolument excellent. La
meilleure soupe à l'oignon que j'ai mangé. Service attentionné avec de judicieux conseils du serveu

Candice

5.0

Une expérience culinaire absolument remarquable ! Nous y étions pour un souper d'affaires & toutes les convives ont été conquises. Chaque plat était savoureux, raffiné & parfaitement exécuté, offrant une véritable expérience gustative du début à la fin. La serveuse a su nous guider avec professionnalisme grâce à ses excellents conseils, contribuant grandement à la qualité de notre soirée.

Le cadre, à la fois épuré, élégant & chaleureux, crée une ambiance idéale pour apprécier pleinement le moment. Un grand merci également à M. Auclair, dont la gestion de la réservation a été exemplaire : rapide, efficace !

Une adresse qui se démarque par la qualité de son accueil, de son service & de sa cuisine. Une magnifique découverte que je recommande chaleureusement à tous les amateurs de belles expériences gastronomiques !

David

5.0

Excellent meal. The onion soup may have been the best I've ever had. Beef cheeks were also excellent. Very reasonably priced for the quality of the meal.

Philippe

5.0

Nous avons été très satisfaits du service. Le personnel était attentif, sympathique & précis. Nous avons apprécié de nous laisser guider par le serveur & n'avons pas été déçus.
La soupe à l'oignon était vraiment étonnante ! La joue de boeuf était tellement tendre & savoureuse, avec des parfums hors du commun. & la chaudrée de pétoncles était également très généreuse. Belle expérience, à répéter !

Francois

5.0

Un restaurant icone ? Québec boréal & bistro 😃 ma fille m'a fait découvrir ce restaurant bien connu des gens de Québec & Montréal. Cuisine de bistro🥩 donc prix correspondant, en plus avec une touche québécoise boréal🫒 dans tous les plats. La grande vedette l'argousier (🍊🍋) mais aussi le mais🌽, l'épinette🌲 tout en douceur. Toujours avec touche boréal :Drink d'argousier, soupe a l'oignon, fromage, foie gras, joue de boeuf, magret, fruit de mers, tartes & autres délices sucrés. J'ai n'est pas tout goûter mais j'y retournerai😁. services efficaces & bonne explications.

Jeffery

5.0

Awesome restaurant. Very friendly staff with excellent food quality. Personal favorite would be the beef cheek. The onion soup is special with the foam on top. I would highly recommend this to everyone.

Ellen

4.0

Cocktails were great. I found the food to be underseasoned & just needed a bit more salt to make it great. The onion soup was really good though. It's a busy place so the service was brisk but professional

Zachary

5.0

Un restaurant incontournable de la ville de Québec! La nourriture était phénoménale, particulièrement la soupe à l'oignon, le service était aussi très efficace. Mention honorable à Simon qui nous as très bien servi & conseiller!

TOM

5.0

Nous avons passé une excellente soirée notamment grâce à notre serveur Jean-François.

Les suggestions étaient particulièrement à point: la soupe à l'oignon fut littéralement la meilleure que nous ayons mangé de notre vie.

À notre avis de foodie, le rapport qualité/prix est excellent.

Remerciment tout particulier à l'établissement, car lors de la réservation, nous avons demandé (& obtenu) une très belle table. Ce genre d'attention mérite d'être soulignée: MERCI à toute l'équipe.