Chez Boulay - Bistro boréal

Louis-Philip

5.0

Accueil très chaleureux & amicale. Personnel très à l'écoute & attentionné. Nous avons été impressionné par les saveurs & la recherche des ingrédients de notre brunch. Tout simplement divin & goûteux. Merci à tout le personnel de cuisine, baristas & les serveurs pour ce fabuleux repas.

Alain

5.0

Aller déjeuner chez Boulay est un voyage.
Le service ainsi que les plats sont merveilleux.
Les accords des saveurs & des textures sont toujours très harmonieux.
Si vous n'avez pas encore découvert ce trésor de Québec, il est urgent d'y remédier.

Anne

5.0

Très bon service & cuisine créative. Très agreable de découvrir de nouvelles saveurs!

Joseline

5.0

Nous avons eu la chance d'y aller pour un brunch & l'expérience a été exceptionnelle du début à la fin. L'accueil était extrêmement chaleureux & toute l'équipe a été attentionnée tout au long du repas, ce qui a rendu le moment encore plus agréable.

Le brunch inclut deux allongés ou un bol de café au lait, j'ai choisi le bol de café au lait, parfaitement réconfortant & très bien préparé. Ensuite, les rôties & les confitures maison servies sur demande étaient délicieuses & apportaient une belle touche artisanale.

Comme plat principal, j'ai choisi Le Bûcheron : macreuse de boeuf saisie, oeuf au plat, poutine & sauce hollandaise au sapin. Une assiette généreuse, originale & parfaitement équilibrée. Les saveurs étaient riches & réconfortantes, avec une touche boréale qui rend le plat vraiment unique.

On comprend rapidement pourquoi ce restaurant figure parmi les établissements distingués par le Guide Michelin 2025. Une adresse incontournable pour un brunch raffiné, authentique & mémorable.

Louise

5.0

tout était parfait, mélange de saveur incroyable! Service impécable!

Mikael

5.0

Excellent restaurant, les saveurs sont sublimes, nous avons adoré notre expérience !

M.Roy

4.0

Nous avons bien apprécié notre visite, le service y est excellent, le serveur très efficace & connaissant de son menu. Le seul point qui justifie le 4 étoiles est que nous n'avons eu l'effet'wow' recherché dans un établissement haut de gamme, c'était bien, tres bien présenté mais au final le mélange des saveurs proposées nous on pas permis mettre de chez boulay dans notre liste d'incontournable.

Julie

5.0

Superbe service de Camille
Plats bien exécutés & remplis de saveurs

Elizabeth

5.0

Excellent resto avec pleins de bons saveurs boréales

Andrée-Ann

5.0

Superbe brunch! Les assiettes étaient savoureuses, bien présentées & pleines de belles saveurs boréales. Le service était chaleureux & attentionné du début à la fin. Une ambiance agréable & des plats originaux qui sortent du brunch traditionnel. Je recommande vivement!