Chez Boulay - Bistro boréal

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5.0

Tout tout tout était parfait de l'accueil au dessert. Bravo à toute l'équipe!

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4.0

Le dessert au chocolat & caramel était une pure merveille ! Les pétoncles aux haricots blancs étaient bien cuisinés ; il faut juste accepter de payer 38 pièces plus taxes & service pour... 3 pétoncles 😉. Service agréable mais assez stressé. Jolie salle trop bruyante. Bref, je rêvais d'y aller & je l'ai fait. Disons que je ne reviendrais pas de Belgique juste pour cette expérience culinaire 😀. Quoique pour le dessert peut-être 🤔 😉😉

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3.5

This was our second visit at this restaurant, the first time being 3 years ago. We were somewhat disappointed with the experience. The food was average at most & quite expensive overall. There are much better places to eat in Old Quebec for that same price & even less expensive.
Ambiance- the restaurant looks nice, the noise level is insane. We could barely hear each other talk which makes for not really a relaxing diner.
Food- Ok food but not enough to ever want to go back. They serve you bread & it is so hard you can barely chew it. We had onion soup, not done the traditional way which is ok to be creative but it really isnt very good. We had the beef cheek as the main meal, & it was just ok, overly salty & not that great. I had the crème brûlée for dessert & that really wasn't good. First, the top wasn't crunchy like it should be, it had a jam purée in it & the flavours just didn't work with the cream portion so that was 11$ badly spent.
Wine- They didn't have the wine we requested so that was a bit disappointing as well.
Service- the maître d' was not really nice & has major attitude. The waitress was very good & efficient.
Overall just not the experience I expect out of a 200$+ meal. This will be our last visit here

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5.0

Belle expérience! Plats magnifiquement composés! Service impeccable! Seul bémol...rupture de stock pour le dessert souhaité!

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5.0

Excellent quality, professional service & unique menu make Bistro Boulay a must while in QC. The char carpaccio exceeded expectations with quality fish, enough acid to be interesting & well pickled veg to enhance. The beef cheek was delicious & reminiscent of long cooked beef short ribs. My wife's scallops were sweet & perfectly cooked. Our dessert of sea buckthorn pie was very tasty sort of like a mango/lemon combo. All in all great food that is unique but not strange.

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5.0

Un service incroyable! Un menu délicieux. Nous avons tous commandé des entrées, plats & desserts différents & avons tous été enchantés. Des saveurs délicieuses & raffinées. Nous y retournerons sans hésitation!

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5.0

Notre expérience dans votre restaurant a été parfaite en tout point. Le service impeccable, les plats goûteux, diversifiés, joliment présentés. La suggestion de vin était parfaite, adapté à nos goûts & à nos plats. L'atmosphère du restaurant est agréable & malgré le fait que le restaurant était plein, le bruit était à un niveau très supportable. Nous avions 2 fêtés à notre table & malgré le fait que notre table n'a pas pris de dessert, notre serveur a pris la peine d'apportez des feux de bengale avec 2 morceaux de sucre à la crème. Une super attention. Nous étions 6 fans de l'émission Les Chefs & nous étions très fiers de souper à la table de Arnaud Marchand & Jean-Luc Boulay. Arnaud Marchand avait beaucoup impressionné notre fils Arnaud lors de son passage à l'émission. Merci pour tout. Ce fût pour nous une soirée parfaite. Bravo!!!

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5.0

Absolument divin, de l'entrée au dessert

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5.0

D'abord, le gérant/propriétaire nous a changé de table car le bar, pour 3, ce n'était pas le meilleur choix. Merci pour ça. Le resto était plein à 6h45 & malgré cela, le service a été impeccable toute la soirée. Dans le cadre de Québec exquis, le menu était varié; omble style ceviche pour entrée & veau pour plat principal. Dessert léger à base de pomme pour finir le repas. Tout était exquis, comme le dit si bien le thème de cette semaine!!!. Les vins sont à un prix très abordable & se mariaient bien avec le repas. Très belle expérience, nous reviendrons. Erci!

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3.0

Nous avons été très bien accueilli par notre serveur qui était plus qu'excellent. Bière & cocktail bien conseillés & très bons. Entrées très bonnes également. Après l'entrée, notre serveur a dû quitter... Malheureusement. La serveuse qui a pris le relai nous a délaissé... Elle est venue nous voir une seule fois. Nous avons attendu pour que nos assiettes soient débarassées assez longtemps... Nous voulions commander un dessert initialement, mais nous nous sommes découragées car nous trouvions le service trop long &, il faisait très froid! Nous avons dû porter nos manteaux d'hiver...