Chez Boulay - Bistro boréal

Olivier

5.0

Merci à toute l'équipe de chez Boulay (salle & cuisine) pour cette excellente expérience.
Personnel chaleureux & qualité des plats servis au top.
Je recommande vivement :)

Jean-Christian

5.0

Nous avons très, très, très bien mangé chez Boulay, en brunch, avec les enfants. Franchement, tout était excellent, rien à redire.

Le service est impeccable, attentionné sans être lourd. La bouffe est superbe, autant dans l'exécution que dans la qualité des produits. L'endroit est feutré, lumineux, avec de belles grandes fenêtres - une ambiance à la fois élégante & chaleureuse.

Nous avons mangé de la truite & du saumon fumé, tous deux vraiment exceptionnels. Autant le salé que le sucré étaient remarquables. Ma fille a pris une crêpe, & là aussi, c'était irréprochable.

Bref, super expérience du début à la fin. On y retourne sans hésiter.

Suzanne

5.0

Un arrêt incontournable lorsqu'à Québec, sympathique & la qualité des plats est au rendez-vous.

Celia

5.0

Un service chaleureux & souriant !
Des plats de qualités avec des accords incroyables. La cuisson des pétoncles & du boeuf etait sublime !

F.

4.0

Nous avons testé le menu en semaine de 3 service à 30$ & franchement c'est un excellent rapport qualité prix. La cuisine était excellente & généreuse. J'ai cependant été déçue de la qualité du service un peu trop en décalage avec le standing attendu pour un établissement de ce standing. Des oublis, des erreurs, de l'eau versé dans mon plat …
Dommage.

Brynhilde

3.0

La cuisine est excellente mais le service est décevant. J'avais quand même des attentes considérant la réputation des lieux.
Le serveur n'était pas sympathique & chaleureux.
On nous a proposé le mimosa comme choix de breuvage sans se faire préciser qu'il y avait plusieurs variantes de mimosas. Quand nous avons demandé de changer, la réponse a été'ils sont déjà prêts'.
J'hésitais sur mon choix de plat & le serveur semblait impatient que je me décide alors que nous étions peut-être 4-5 tables maximum dans le restaurant.
J'ai finalement choisi une entrée avec un croissant & je me suis fait dire'comme vous ne prenez pas le menu brunch, l'entrée sera plus chère, en fait elle sera le double'. Je peux comprendre mais mon chum avait pris le menu brunch lui...en tk...c'est surtout le ton désagréable employé que je n'ai pas aimé.
Bref...c'est délicieux mais le service ne rend pas hommage à la qualité de la cuisine, je n'y retournerai pas

Bérénice

5.0

Excellent restaurant. Rapport qualité prix très correct pour un michelin.

Emy

5.0

C'était notre deuxième visite… mais certainement pas la dernière!

Tout était impeccable : l'accueil chaleureux, le cadre agréable, la qualité de la cuisine. Dès notre arrivée, nous avons été reçus avec le sourire. Le menu est bien expliqué, les plats sont soigneusement présentés, & les saveurs sont fraîches & parfaitement équilibrées. Même mon conjoint, qui n'est habituellement pas amateur de poisson, a goûté (& adoré!) le flétan.

Même si les prix ne sont pas pour toutes les bourses, les portions généreuses & la qualité des ingrédients en valent la peine.

Un immense merci à Gabrielle pour son service attentionné, professionnel & plein de gentillesse. Nous avons aussi beaucoup apprécié la délicate attention lors du dessert pour souligner notre 4e anniversaire de couple: une belle touche qui a rendu notre soirée encore plus spéciale!

Élodie

5.0

Le parfait brunch , une qualité exceptionnelle & des plats délicieux. Rien à ajouter!

Polo

5.0

Message en français à la suite de ce commentaire.

Best meal experience of my life! The harmony & taste of each plate is done to perfection. Not too many ingredients, & portion are generous. The French onion soup is out of this world, light & rich at the same time. Beef cheek is tender as butter! My partner had plates ``of the moment`` : a bison tataki so succulent with its blackcurrent compote & then the sturgeon on delicat bouillon. We have visited many good tables, but this one takes the cake!! Ho! & strawberry crème brulée, sea buckthorn tart are amazing as well. Staff is friendly yet polite. Ambiance is vibrant but not too noisy. The price is very fair for the quality/quantity of the food. In a nutshell, you absolutly have to go eat at Chez Boulay!!

Meilleur repas de ma vie! L`harmonie & le goût de chaque plat est réussi à perfection. Juste assez d'ingrédients & les portions sont généreuses. La soupe à l'oignon succulente, légère & riche en même temps! La joue de boeuf fond dans la bouche comme du beurre! Mon partenaire a choisi les plats ``du moment`` : un tataki de bison délicat & sa compote de cassis, puis l'esturgeon
reposant sur un bouillon clair savoureux, accompagné de légumes. Pas de chi-chi, seulement de la saveur parfaitement équilibrée à chaque bouchée. Nous avons visité plusieurs bonnes tables, mais celle-ci se démarque TELLEMENT!
La crème brulée aux fraises & la tarte à l'argousier : délicieux.
L'équipe service est amicale mais polie. L'ambiance est vibrante sans être trop bruyante. En bonus, le prix est très juste pour la qualité/quantité des plats. À vrai-dire : Chez Boulay est un incontournable!!