Chez Boulay - Bistro boréal

Erin

4.0

Had lunch at Chez Boulay-Bistro Boréal last week & it was lovely. The Nordic/boreal concept really sets it apart - wild game, foraged herbs, & cold-climate ingredients you don't typically see on a Quebec City menu.

We had the trout, which was delicate & beautifully prepared, & the flank steak with a fresh tomato salad. Our server told us the tomatoes were grown on the restaurant's own rooftop - a really nice touch, & you could taste the freshness.

Service was warm & knowledgeable, happy to explain the ingredients & where everything came from. The atmosphere is cozy but still feels classy - wood & brick decor in the heart of Old Québec.

A great lunch spot if you want something that actually tastes like the region instead of typical French bistro fare. Highly recommend, & we'll be back to try dinner next time.

Anahita

5.0

We had the Ceviche to start, Flat Iron Steak & Halibut for Main, & the Tarte for dessert.

The Ceviche was ok. The steak & Halibut were fantastic. The dressing & side everything was perfect.

The Tarte was good but not something I'd order again.

We were served by Fleurant & he made our experience even more enjoyable with his great service & sense of humor.

Would definitely go back.

Daniel

3.0

Les plats sont savoureux mais vraiment un peu trop gras ou trop crémeux.

Simon

5.0

Super soirée, était sur ma bucket list, tres content de mon experience & c'est un must a faire dans le vieux Québec

R.R.

5.0

Great food, service, atmosphere & all around good vibes. If it wasn't our first trip to QC we would've eaten here twice but we chose to bounce around. All the food was great but the smoked fish dish is one that'll stick out to both my wife & I.

Laetitia

5.0

Tout était parfait & très bon! Belle découverte..

Jeremy

5.0

We had a price fixe lunch at Chez Boulay & enjoyed it so much that we went back for dinner. The lunch was outstanding-excellent presentation & inventive preparation. The dinner was equally good, if not better. Definitely the best food we had in Quebec City.

Baudouin

5.0

Très bon accueil. Bistro un rien bruyant mais c'est la rançon du succès car complet (il faut réserver). Cuisine bistronomique qui met en valeur les produits locaux. Mention pour l'entrée carpaccio d'omble & corégone 👌. Très bon rapport qualité prix (110 $ par personne cocktail-entrée-plat-vin-café).

Melanie

5.0

Super restaurant, le service a ete impeccable. La nourriture tres bonne. Je vous le recommande.

Jean-Pierre

2.0

Je suis allé plusieurs fois diner au Boulay. La cuisine a toujours été A1. Suite à cette belle expérience, j'ai invité mes 2 nièces au brunch du dimanche 19 juillet. Jai pris l'assiette végé avec sauce chèvre. Mes nièces ont commandé deux autres assiettes. À l'arrivée des assiettes, les yeux m'ont tourné à l'envers devant la richesse des leurs & la pauvreté de la mienne. Je me suis retrouvé devant une assiette à moitié vide avec quelques morceaux insignifiants de légumes dans une crème où il fallait avoir beaucoup d'imagination pour retrouver le goût de chèvre. Seules les bâtonnets étaient gouteux. Cette expérience a été franchement malheureuse pour moi qui ai payé une facture totale de 110 $.