Confit Épicerie-Buvette

Michael

5.0

Our experience at Confit Épicerie-Buvette is hard to put into words: we were visiting from the US with family & decided to sneak away for a date night not knowing we'd be talking about how incredible our dinner at Confit was for a long time.

After the restaurant came recommended by someone in town, we walked in & were able to get seats at the bar. Each person we spoke with (sometimes through broken French & English) was unbelievably kind, welcoming, full of amazing recommendations, & made us feel like they wanted us here as much as we wanted to be there.

We talked (& laughed) a lot with Alexanne behind the bar about the area, her story, & her time at Confit Épicerie-Buvette. We also had the pleasure of chatting quite a bit with one of the owners Alex while we enjoyed our meal. He was so insistent on making sure our experience was nothing short of phenomenal & he surpassed that. Joannie was so insightful in talking us through every course & the way every dish came to be. Each interaction was so warm & authentic & made us feel very welcome.

The food itself exceeded any expectations. From appetizer to dessert, everything was perfectly curated & absolutely divine. Fresh, original, well-cooked, perfectly paired. It was a top 3 meal of all time. I cannot rave enough about how delicious the entire meal was.

To everyone at Confit, thank you for making two Americans on a trip to Canada feel so welcome & laugh so much with you. Every single one of you made the experience one we will never forget.

Marie-Christine

5.0

Nous avons eu le bonheur de vivre une excellente expérience culinaire chez Confit. Buvette conviviale & excellents repas... Les plats sont savoureux, le service est attentionné & les excellentes connaissances de l'équipe en matière de bières & de vins permettent de faire de très belles découvertes. Une adresse où l'on a déjà hâte de revenir! 🤍🍷

Beatrice

5.0

Une petite épicerie buvette qui sert des plats cuisinés avec des produits locaux & d'authentiques saveurs.

Une adresse que je vais mettre dans mon carnet des adresses culinaires authentiques

Marie-Ève

5.0

Je prends rarement le temps de mettre un review google, mais ce restaurant mérite amplement ses 5 étoiles & l'expérience est digne de mention. Tout d'abord, la nourriture est tout simplement excellente & derrière chaque plat se cache un travail énorme de recherche & de collaboration avec les producteurs locaux afin d'offrir des produits d'ici & de saison. Mais encore, les vins & alcools sont soigneusement sélectionnés & tout simplement exquis. Le concept de buvette est différent de ce que l'on retrouve également dans la région & apporte un vent de fraicheur & de nouveauté.
Finalement, mon coup de coeur est définitivement pour les deux passionnés derrière ce concept, Joanie & Alexandre, qui ont su faire preuve d'une convivialité & approche humaine impeccable. Je suis allée seule au restaurant & ils m'ont fait sentir comme chez moi. Leur accueil chaleureux dépasse largement les attentes & rend l'expérience encore plus spéciale.

Bref, si vous hésitiez à essayer ce restaurant, ou que vous êtes de passage dans la région, j'arrêterais de me poser des questions si j'étais vous & FAITES LE DÉTOUR, vous ne serez pas déçus.
Merci encore pour le beau moment je reviendrai sans hésitation.

Guillaume

5.0

Incroyable endroit.
J'ai adoré mon sandwich au poulet. La salade végétarienne avec du tofu était légendaire.
Il y a bien des buvettes à Montréal qui peuvent aller se rhabiller.

À ma prochaine visite à la Malbaie, j'y vais assurément.