Confit Épicerie-Buvette offers a refined yet approachable culinary experience, focusing on expertly crafted sandwiches and vibrant salads that showcase fresh, seasonal ingredients. Patrons can anticipate a selection of delightful café-style fare, perfect for a light meal or a pleasant pause in their day. The establishment emphasizes quality in every preparation, creating dishes that are both satisfying and visually appealing. It's a destination for those seeking simple, delicious food served in a welcoming atmosphere. Discover a curated menu designed to provide a consistently enjoyable and flavorful bite.
Confit Épicerie-Buvette is widely regarded as a standout destination in La Malbaie, celebrated for its exceptional culinary quality, warm atmosphere, and dedicated focus on local, seasonal products. Guests frequently praise the passion of the owners, noting that the thoughtful service, carefully curated wine selection, and unique, flavor-forward menu create a memorable dining experience. While the majority of visitors describe the food as outstanding and the service as professional and welcoming, some experiences noted that the intimate size of the operation can lead to longer wait times during peak periods. Overall, the restaurant is highly recommended as a must-visit spot that beautifully showcases regional ingredients through creative and expertly prepared dishes.
Le service, la nourriture, l'ambiance, même la play-list, tout était absolument PARFAIT. J'ai adoré l'expérience. 🤩 Produits locaux, conseils du'barmelier' propriétaire, dégustations. Je recommande à 1000%.
Des saveurs surprenantes & riches qui mettent de l'avant la beauté des produits locaux, des proprios passionnés, une ambiance chaleureuse avec une playlist toujours parfaite, quoi demander de plus?
Je prends rarement le temps de mettre un review google, mais ce restaurant mérite amplement ses 5 étoiles & l'expérience est digne de mention. Tout d'abord, la nourriture est tout simplement excellente & derrière chaque plat se cache un travail énorme de recherche & de collaboration avec les producteurs locaux afin d'offrir des produits d'ici & de saison. Mais encore, les vins & alcools sont soigneusement sélectionnés & tout simplement exquis. Le concept de buvette est différent de ce que l'on retrouve également dans la région & apporte un vent de fraicheur & de nouveauté.
Finalement, mon coup de coeur est définitivement pour les deux passionnés derrière ce concept, Joanie & Alexandre, qui ont su faire preuve d'une convivialité & approche humaine impeccable. Je suis allée seule au restaurant & ils m'ont fait sentir comme chez moi. Leur accueil chaleureux dépasse largement les attentes & rend l'expérience encore plus spéciale.
Bref, si vous hésitiez à essayer ce restaurant, ou que vous êtes de passage dans la région, j'arrêterais de me poser des questions si j'étais vous & FAITES LE DÉTOUR, vous ne serez pas déçus.
Merci encore pour le beau moment je reviendrai sans hésitation.
Très belle soirée hier soir pour le 70e anniversaire de ma mère! Tout était parfait du début à la fin!
Nourriture exceptionnelle, service incroyable.
On a pris le menu découverte qui nous a charmé du 1er service jusqu'au dessert. En plus, le serveur nous à fait découvrir plusieurs bons vins tout au cours de la soirée. Je recommande fortement cet endroit pour tout ceux qui veulent vivre une expérience savoureuse & unique tout en découvrant les nombreux producteurs de Charlevoix. Cuisine audacieuse qui propose des plats composés presqu'à 100% d'aliments locaux, & ce même en hiver!
À gouter absolument: l'entrée de poireaux au beurre blanc, le canard fumé & le tartare d'agneau!
La musique était aussi très bonne, bref un coup de coeur sur toute la ligne
J'y est été super bien accueilli
La déco est super, les plats sont succulents, les mariages de saveurs & de textures sont tout simplement géniaux le tout avec des produits locaux
Le service est remarquable
Le vin est top bref c'est un sans fautes!!
Je me suis régalé
À ne pas loupe
Dès notre arrivée, nous avons été reçu de manière exceptionnelle. Tout sur le menu vaut le détour - une multitude de saveurs - des produits locaux, frais & de qualité même en plein mois de janvier - une ambiance décontractée - un service 👌 - charmante épicerie remplit de beaux produits locaux.
