Confit Épicerie-Buvette
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
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Reviews for Confit Épicerie-Buvette
Reviews often mention
locaux(12) saveur(11) produits locaux(8) vin(8) passion(7) sandwich(7) buvette(6) malbaie(6) region(6) joannie(5) passionne(5) unique(5)
Accueil chaleureux.
Nous nous sommes régalés.
Un endroit qui vaut le détour.
My wife & I had the absolute pleasure of dining at Confit on a slow night, & it was one of the best meals I've ever had. The food was spectacular - such unique flavors & dishes, & the bread with smoked butter was the best I've ever had. What made it even more special was spending the evening with the owners, Alex & Joannie, who made us feel like family & shared so many amazing stories. You can feel their passion for what they do & the dishes they create. We ended up going back the next night just to hang out & get a few small bites. If you're in the Charlevoix area, you would be doing yourself a huge disservice by not visiting Confit.
Where to begin? This was an experience unlike any other. My husband & I wanted to try something unique & special for our 10 year anniversary. Confit did not disappoint. From the moment we arrived we were treated like valued guests. The ambiance was fun & romantic. Every single item within the walls of this restaurant has a story & was selected with appreciation & passion for its maker. From the onions to the chairs to the art on the walls. Alex & Joannie have created an immersive culinary experience into the heart & soul of local farmers & artisans. The level of passion these two have for Confit & its patrons is unrivaled. Of course, the food itself was mind blowing. We had the Spring tasting menu with the wine pairing. Each dish was so carefully crafted & balanced. If I could eat here for all my days, it would still not be enough. Thank you Alex & Joannie for such a memorable experience!
Du décor, au service, aux saveurs, Confit fut l'une des meilleures expériences culinaires que mon père & moi avons vécues. Aussi, un énorme merci à tout le personnel d'avoir rendu cette expérience aussi phénoménale. Nous reviendrons sans hésiter !
Quelle magnifique découverte! D'abord l'accueil hors pair & la playlist de feu du copropriétaire Alexandre, ses recommandations & une dégustation offerte pour un choix éclairé, incluant des produits du terroir mis en vedette autant sur la carte à boire que sur le menu, un service impeccable de la part d'Alicia puis une explosion de saveur à travers le menu gastronomique de notre deuxième cohost & maître en cuisine, Joannie. Une soirée mémorable! Merci beaucoup :)
Le service, la nourriture, l'ambiance, même la play-list, tout était absolument PARFAIT. J'ai adoré l'expérience. 🤩 Produits locaux, conseils du'barmelier' propriétaire, dégustations. Je recommande à 1000%.
Superbe menu composé à 100% de produits locaux, absolument délicieux.
La chef est super intéressante & sympathique.
I love everything of this place…The food is excellent, The service is outstanding & The ambiance is amazing…100% suggested!
Très beau restaurant avec une super sélection de vins, cocktails & cocktails sans alcool.
C'est une des meilleures expériences de cuisine du terroir de la région. Chaque plat est décortiqué par le service chaleureux & joyeux qui y règne. La cuisine est pleine de saveurs & de textures & vous trouverez le fond de votre assiette toujours plus vite que vous l'auriez souhaité. Un arrêt incontournable!