Courtbouillon

Julie

5.0

Expérience A1! Nous avons tout aimé du menu dégustation! Recettes originales, nourriture de qualité, & que dire du service en or! Les cocktails originaux sont excellents & notre serveur a pris le temps de connaître nos goûts pour nous faire des recommandations. Bref, un rapport qualité prix bien au delà de mes attentes! À essayer absolument!

Audree

5.0

Les créateurs du Kundah hotel réussissent encore à nous combler!
Nous avons pris le menu dégustation à 55$ & nous avons tout adoré! Le mélange parfait des textures, des saveurs tantôt fraiches & tantôt réconfortantes, beaucoup de créativité dans chaque proposition. Une magnifique découverte.
On a bien aimé l'ambiance blues très relaxante. Le service chaleureux, attentionné & personnalisé. Un coup de coeur sur toute la ligne.

Gabrielle

5.0

Je laisse un review
pour ma mère qui est passée chez vous en janvier & qui vous fait dont ben de la pub !!!! :

Bonjour Cablou,

Ici une des 2 dames d'ailleurs! Vendredi, on a plus qu'apprécié notre souper au Courtbouillon. Je suis déjà en train de publiciser cette belle trouvaille que le hasard nous a fait découvrir auprès de ma gang. Pas de hasard, juste des rendez-vous! Votre formule dégustation est une merveille. Du pur bonheur! De loin, votre resto est au top de ma liste. J'essaie de voir quelle autre expérience accote votre resto dans mes souvenirs?... trouve pas! & le service hors du commun ajoute au plaisir. Très agréable d'être servie par une équipe, où chacun prend soin de nous dans la bonne humeur & dans l'humour!

Vraiment, vous avez une formule gagnante! Bravo!

Sebastien

5.0

L'expérience vécue le temps d'une soirée au Courtbouillon mérite largement plus que cinq étoiles.

Nous avons été servis par Théo, jeune homme fringant au charisme indéniable & à l'humour débordante. Installés au bar, nous avons assisté à un véritable Grand Ballet liquide où les cocktails s'enchaînaient avec une aisance remarquable. Chaque gorgée brillait par son équilibre & sa justesse. Ce sympathique prodige du shaker a clairement appris auprès des meilleurs, & ça se ressent dans chaque geste précis & assuré qu'il exécute avec panache.

Le service était assisté d'une équipe de suiteurs habiles & efficaces qui veillaient au moindre détail avec fluidité, spécialement la charmante Mylène. Quelques interventions chaleureuses du maître d'hôte Cablou ont ponctué la soirée de moments marquants. Sa manière de gérer la salle & d'orchestrer la clientèle relevait d'un sens aigu de l'hospitalité & de l'attention au détail.

Côté cuisine, le menu dégustation nous a rempli le palais & le coeur de joie. Les assiettes étaient dressées avec une précision chirurgicale & un sens esthétique coloré. Les saveurs & les textures étaient triomphantes. Coup de coeur pour les huitres gratinées, la bouchée au fromage paillasson, & le plat de flétan.

L'immersion dans l'univers cajun se reflétait autant dans les saveurs vibrantes des assiettes que dans la chaleur du décor. Le concept est savoureux, la cuisine est menée d'une main experte, & les humains qui y travaillent élèvent l'expérience à un niveau franchement mémorable. Un vent de fraîcheur dans le paysage gastronomique de la Capitale!

Laurie

5.0

Délicieux !!!! On a goûté au menu dégustation & avons capoter sur le tartare & le courtbouillon, service impeccable

Alexandra

5.0

Superbe expérience de A à Z. Nous avons adoré le menu dégustation (très copieux!) & le service super sympathique. Je recommande fortement!

Ophelie

5.0

Le menu dégustation était délicieux. Nous reviendrons avec plaisir!

Christine

5.0

Mais quelle magnifique restaurant 🥰 L'ambiance, l'accueil le service & surtout la BOUFFE sur la grosse coche ! Moi & ma belle amie avons choisi le menu dégustation c'étais incroyable, les saveurs y était à 1000%, Laissez vous guider pas l'inspiration du moment pour vos cocktail , ils savent vous conquérir💓Le menu dégustation est à 55$par personne un samedi soir c'est malade 🤟

Isabelle

4.0

Je recommande le menu dégustation. Beaucoup de variété, nourriture excellente. J'aurais par contre aimé que les plats soient plus typé cajun.

Catherine

5.0

Vraiment très bon! Menu dégustation a essaye