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Restaurant Top Pick

Courtbouillon

Bold Cajun flavors bring the heart of the bayou to the streets of Quebec.

Lower Town (Quartier St-Roch)
5.0$ & $$
OPEN5 pm - 10 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Photo of Courtbouillon, Lower Town (Quartier St-Roch) - Quebec
CajunAmerican
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About

Courtbouillon delivers a robust American dining experience, specializing in Cajun-inspired dishes that bring bold flavors to Québec. The menu features expertly prepared seafood, succulent meats, and vibrant sides, all infused with the distinct spices and techniques of Louisiana cuisine. Patrons can anticipate a lively atmosphere perfect for enjoying hearty portions of classic American comfort food with a spirited Cajun twist. From flavorful appetizers to satisfying main courses, Courtbouillon offers a distinct culinary journey. The establishment focuses on delivering high-quality ingredients and consistent preparation, ensuring each visit is memorable. It's a destination for those seeking an authentic taste of American and Cajun culinary traditions.

Details

Amenities, services & more

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Mentioned in:

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Restaurants in Lower Town (Quartier St-Roch)View More

Battuto Restaurant

Battuto

527 Boulevard Langelier
(5010)
Hono Izakaya Restaurant
London Jack Restaurant
Kundah Hôtel Restaurant
jjacques Restaurant

jjacques

341 Rue Notre-Dame-des-Anges
(2294)
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Reviews for Courtbouillon

Food
Service
on Google5 (800+)
*as of 2026-08-15
5.0572 ratings
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Review Summary

Courtbouillon consistently earns high praise for its exceptional culinary experience, which masterfully blends Cajun inspirations with local Quebec ingredients. Diners frequently highlight the discovery and tasting menus as perfect ways to explore the restaurant's creative, flavorful, and generously portioned dishes. Beyond the food, the service is described as impeccable, personalized, and genuinely warm, with staff members who are knowledgeable and passionate about their craft. The atmosphere is consistently noted as lively, festive, and welcoming, making it an ideal spot for celebrations or casual dining. Many reviewers emphasize the high value for money, noting that the combination of superb hospitality, unique cocktails, and expertly prepared meals makes this establishment a must-visit destination in Quebec City.
Page 1 of 4 - 36 Reviews
Rémy
5.0

Meilleur resto à Québec qualité prix ! Ambiance incroyable & la nourriture est délicieuse.

Aug 7, 2026
on Google
Laura
5.0

Service remarquable. C'était professionnel tout en étant très amical. Nous avons passé une excellente soirée ! Le forfait dégustation était délicieux & le rapport qualité prix vraiment impressionnant! Un des meilleurs restaurant à Québec sans hésitation! L'assiette pour enfant était une belle attention sans être de la junk food, le serveur a même réussi à leur faire manger de la joue de truite !

Jul 25, 2026
on Google
Vicky
5.0

Nous avons pris le menu Découverte trois services pour trois personnes. Le service a été très rapide & efficace, la nourriture délicieuse & notre serveur, Théo, amical & prévenant. Les autres employés qui ont apportés & repris nos plats étaient très gentils également, une a même pris le temps d'ouvrir la truite pour en retirer rapidement les arêtes. Le rapport qualité-prix était au rendez-vous & nous avons eu une quantité de nourriture très raisonnable pour le prix payé. J'ai bien aimé l'ambiance aussi & la déco, je recommande vivement!

Jul 18, 2026
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Francois
5.0

Tous des gens passionnés. Excellent service & les plats servis sont d une qualité incroyable

Jul 8, 2026
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Stephanie
5.0

Absolument délicieux! Nous avons opté pour le menu découverte & n'avons pas été déçus. Staff attentionné & connaît son affaire. Excellent rapport qualité-prix! Plusieurs moments « wow » notamment avec le poulet bleu-buffalo, les ptits paillassons, le tartare popcorn, les joues de flétants & SURTOUT le fameux brocoli amandine.
On est sortis pleins comme des boudins!

On recommande fortement & on y retournera c'est certain!

Jul 5, 2026
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Nahomi
5.0

On était assis au bar. Bel endroit. Bon service, amical & disponible. & que dire de la nourriture!! Incroyable! On a pris le menu découverte (très bon rapport qualité-prix, vous en avez pour votre argent!) & on ne regrette rien. Tout était très bon. Les suggestions cocktails étaient très bonnes aussi. Je recommande fortement ce restaurant!

Jul 3, 2026
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Guillaume
5.0

Nous étions présent le soir d'anniversaire de l'établissement avec mes amis Français.
Nous avons adoré l'ambiance & la qualité des plats servis dans ce restaurant.
Je recommande vraiment!
Merci Cablou pour ton accueil & ta gentillesse.
Merci à ton équipe.
Au plaisir de se revoir !!!

Jun 21, 2026
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Christine
5.0

Soirée parfaite pour l'enterrement de vie de fille de notre amie! Bravo à toute l'équipe pour la qualité de l'accueil & du service, pour l'excellent repas & pour la superbe ambiance. Toute ma gang est ravie de leur passage au Courtbouillon 🙌.

Jun 21, 2026
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Micha
5.0

Service chaleureux & excellente présentation des plats.
Nous avons pris le magret de canard, les saucisses de boudin, le brocoli & le riz, & c'était un délice. Véritable coup de coeur en terme qualité prix. On reviendra assurément!

Jun 9, 2026
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Tommy
5.0

Wow, première fois mais certainement pas la dernière. Menu dégustation, délicieux & très abordable pour la qualité. Service impeccable, Cablou un serveur hors-pair.

Déjà hâte d'y retourner!!!

Jun 6, 2026
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View 572 ratings
www.restoquebec.ca