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Restaurant Top Pick

Courtbouillon

Bold Cajun flavors bring the heart of the bayou to the streets of Quebec.

Lower Town (Quartier St-Roch)
5.0$ & $$
CLOSEDOpens Tomorrow at 5 pm
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Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Photo of Courtbouillon, Lower Town (Quartier St-Roch) - Quebec
CajunAmerican
Reserve
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About

Courtbouillon delivers a robust American dining experience, specializing in Cajun-inspired dishes that bring bold flavors to Québec. The menu features expertly prepared seafood, succulent meats, and vibrant sides, all infused with the distinct spices and techniques of Louisiana cuisine. Patrons can anticipate a lively atmosphere perfect for enjoying hearty portions of classic American comfort food with a spirited Cajun twist. From flavorful appetizers to satisfying main courses, Courtbouillon offers a distinct culinary journey. The establishment focuses on delivering high-quality ingredients and consistent preparation, ensuring each visit is memorable. It's a destination for those seeking an authentic taste of American and Cajun culinary traditions.

Details

Amenities, services & more

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Mentioned in:

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Restaurants in Lower Town (Quartier St-Roch)View More

Battuto Restaurant

Battuto

527 Boulevard Langelier
(5010)
Hono Izakaya Restaurant
London Jack Restaurant
Kundah Hôtel Restaurant
jjacques Restaurant

jjacques

341 Rue Notre-Dame-des-Anges
(2294)
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Reviews for Courtbouillon

Food
Service
on Google5 (800+)
*as of 2026-08-15
5.0572 ratings
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Review Summary

Courtbouillon consistently earns high praise for its exceptional culinary experience, which masterfully blends Cajun inspirations with local Quebec ingredients. Diners frequently highlight the discovery and tasting menus as perfect ways to explore the restaurant's creative, flavorful, and generously portioned dishes. Beyond the food, the service is described as impeccable, personalized, and genuinely warm, with staff members who are knowledgeable and passionate about their craft. The atmosphere is consistently noted as lively, festive, and welcoming, making it an ideal spot for celebrations or casual dining. Many reviewers emphasize the high value for money, noting that the combination of superb hospitality, unique cocktails, and expertly prepared meals makes this establishment a must-visit destination in Quebec City.
Page 5 of 6 - 54 Reviews
Mailys
5.0

Incroyable !
Si vous recherchez une table savoureuse & orginale, n'hésitez pas à vous y rendre & vous laissez surprendre par le menu dégustation.
Le service y est également impeccable, merci beaucoup pour cette belle soirée !

Nov 18, 2025
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Florence
5.0

Super expérience au Courtbouillon! Service & nourriture 10/10! Je recommandes fortement le menu dégustation à un prix très raisonnable pour la qualité & la quantité servie!

Nov 18, 2025
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Nicolas
5.0

Tout était tellement parfait. On est allé pour souligner un anniversaire, aucune déception là! Notre serveur Téo nous a bien fait rire & fait un service impeccable. Nous avions le repase de groupe formule dégustation, ce qui nous a permis de goûter plusieurs plats aux portions genereuses pour un prix raisonnable. Nous y retournerons assurément!

Nov 16, 2025
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Marc
5.0

Menu dégustation à 50$. Indécent. Plein de goûts, original, inédit, la totale. Staff A1. Super formidable.

Nov 3, 2025
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Sarah-Anne
5.0

La nourriture est incroyablement bonne & le menu dégustation, wow! Le prix est abordable & la quantité, très généreux! Que dire des drink aussi!

Oct 9, 2025
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Charlotte
3.0

Nous étions un grand groupe & nous avons pris le menu dégustation. Malheureusement, plusieurs plats manquaient de saveur & n'étaient pas particulièrement mémorables. Le canard était bon, mais dans l'ensemble il y avait beaucoup de plats frits & peu de diversité dans les saveurs.

Oct 1, 2025
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Natasha
5.0

Courtbouillon est une expérience en soit. Le menu dégustation m'a vraiment impressionné. L'ambiance est festive & les gens sont attentionnés. Un gros merci à toute l'équipe & particulièrement au maître d'hôtel!

Sep 25, 2025
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Marie-Soleil
5.0

J'ai adoré le concept du menu dégustation fait sur mesure selon nos goûts. Bonne ambiance & excellent service de la part de Sandrine!!

Aug 30, 2025
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Mélanie
5.0

Je recommande ce resto sans aucune hésitation! Accueil très courtois & chaleureux! Philippe, notre serveur nous a fait la surprise de notre cocktail en nous demandant nos préférences. Déjà, les cocktails étaient délicieux. La bouffe…. N'ayant aucune restriction alimentaire, nous lui avons fait confiance. Menu dégustation à 50$/personne. Il prend la peine de nous demander si nous avons des préférences. Il respecte nos minis demandes & hop! Nous n'avons pas réussi à tout finir mais nous avons réussi à goûter à tout! Très goûteux, produits de qualité & service attentionné! Notre soirée était parfaite! Vous nous reverrez car votre offre d'expérience est sans pareil à Québec

Aug 24, 2025
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Pauline
5.0

Excellente soirée sur tous les plans ! Nous avons choisi le menu dégustation : copieux, délicieux & créatif. Service super sympa & attentionné. Nous reviendrons !

Aug 9, 2025
on Google
View 572 ratings
www.restoquebec.ca