Courtbouillon

Sophie-Charlotte

5.0

Je suis arrivée au Courtbouillon en m'attendant simplement à passer une soirée conviviale, chaleureuse & agréable, comme on me l'avait décrit. Dans un contexte où les prix augmentent & où la qualité n'est pas toujours au rendez-vous, j'ai appris à baisser mes attentes, surtout après quelques déceptions dans certains « bons restos de Québec ». Comme je cuisine beaucoup moi-même & que je suis assez exigeante sur le rapport qualité-prix, je me considère généralement difficile à impressionner.

Mais dès les premiers instants, le Courtbouillon a renversé toutes mes attentes. La qualité des plats était remarquable ! Chaque plat était parfaitement assaisonné, & les cuissons exécutées à la perfection. Les recettes étaient audacieuses sans être trop décalées, très inspirantes. J'ai été bluffée!

Au-delà des assiettes, l'expérience client a été tout aussi exceptionnelle. Le service était irréprochable, mais aussi agréable & fun. Notre serveur a fait preuve d'une patience admirable face à notre quatuor de personnalités plutôt dissipées. Un vrai professionnel, capable de transformer un repas au resto en expérience complète, tout en partageant ses anecdotes & un peu de voyage à ceux qui en ont envie.

Nous lui avons promis des épices… & il les recevra !

Je souhaite à tout épicurien de vivre l'expérience Courtbouillon!

Florence

5.0

Super expérience au Courtbouillon! Service & nourriture 10/10! Je recommandes fortement le menu dégustation à un prix très raisonnable pour la qualité & la quantité servie!

Geneviève

5.0

Une expérience trop agréable pour les papilles! Les plats à partager sont variés & savoureux. Ce qui rend cet endroit encore plus génial, c'est la qualité du service offert par Samuel, le magicien sympathique & affable du repère. N'hésitez surtout pas à demander leur petit'shooter' au jus de viande, vous en aurez des souvenirs mémorables!

Dany

5.0

Superbe expérience.
L'ambiance est superbe & la nourriture à la hauteur de son super chef (Rafael Théberge).
Encore une superbe maîtrise des saveurs.
Un très très bon rapport qualité prix.

Mélanie

5.0

Je recommande ce resto sans aucune hésitation! Accueil très courtois & chaleureux! Philippe, notre serveur nous a fait la surprise de notre cocktail en nous demandant nos préférences. Déjà, les cocktails étaient délicieux. La bouffe…. N'ayant aucune restriction alimentaire, nous lui avons fait confiance. Menu dégustation à 50$/personne. Il prend la peine de nous demander si nous avons des préférences. Il respecte nos minis demandes & hop! Nous n'avons pas réussi à tout finir mais nous avons réussi à goûter à tout! Très goûteux, produits de qualité & service attentionné! Notre soirée était parfaite! Vous nous reverrez car votre offre d'expérience est sans pareil à Québec

Guylaine

5.0

Tellement un bel accueil chaleureux🌞
& la nourriture extraordinaire ❤?
Avec des ingrédients de qualités & raffiné
Tout était vraiment bon , je vais y retourner avec plaisir ! Merci à votre équipe 🙏❤?
Vous êtes supe