FR
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

0
×
Loading filters...
Restaurant Top Pick

Courtbouillon

Bold Cajun flavors bring the heart of the bayou to the streets of Quebec.

Lower Town (Quartier St-Roch)
5.0$ & $$
CLOSEDOpens Today at 5 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Photo of Courtbouillon, Lower Town (Quartier St-Roch) - Quebec
CajunAmerican
Reserve
Owner? Claim the listing
Loading suggestions...

About

Courtbouillon delivers a robust American dining experience, specializing in Cajun-inspired dishes that bring bold flavors to Québec. The menu features expertly prepared seafood, succulent meats, and vibrant sides, all infused with the distinct spices and techniques of Louisiana cuisine. Patrons can anticipate a lively atmosphere perfect for enjoying hearty portions of classic American comfort food with a spirited Cajun twist. From flavorful appetizers to satisfying main courses, Courtbouillon offers a distinct culinary journey. The establishment focuses on delivering high-quality ingredients and consistent preparation, ensuring each visit is memorable. It's a destination for those seeking an authentic taste of American and Cajun culinary traditions.

Details

Amenities, services & more

Loading restaurants nearby...
Loading...
5.0572 ratings
5★
97%
4★
1%
3★
1%
2★
1%
1★
0%

Mentioned in:

Courtbouillon was featured in the article(s) below.

Restaurants in Lower Town (Quartier St-Roch)View More

Battuto Restaurant

Battuto

527 Boulevard Langelier
(5010)
Hono Izakaya Restaurant
London Jack Restaurant
Kundah Hôtel Restaurant
jjacques Restaurant

jjacques

341 Rue Notre-Dame-des-Anges
(2294)
Loading nearby events...
Loading related links...

Reviews for Courtbouillon

Food
Service
on Google5 (800+)
*as of 2026-08-15
5.0572 ratings
5★
97%
4★
1%
3★
1%
2★
1%
1★
0%
Write your review

Reviews often mention

cocktail(71) degustation(55) saveur(55) menu dégustation(48) cajun(42) qualite(38) prix(30) savoureux(22) recommend(21) cablou(19) partager(19) unique(17)

Review Summary

Courtbouillon consistently earns high praise for its exceptional culinary experience, which masterfully blends Cajun inspirations with local Quebec ingredients. Diners frequently highlight the discovery and tasting menus as perfect ways to explore the restaurant's creative, flavorful, and generously portioned dishes. Beyond the food, the service is described as impeccable, personalized, and genuinely warm, with staff members who are knowledgeable and passionate about their craft. The atmosphere is consistently noted as lively, festive, and welcoming, making it an ideal spot for celebrations or casual dining. Many reviewers emphasize the high value for money, noting that the combination of superb hospitality, unique cocktails, and expertly prepared meals makes this establishment a must-visit destination in Quebec City.
Page 13 of 43 - 425 Reviews
Isabelle
5.0

Juste du bonheur ! Nous avons pris la formule découverte à 55$/personne pour 4 personnes. Nous avons eu droit à rien de moins qu'à la dégustation de 10 plats tous incroyablement savoureux. Cette cuisine est du génie, le service est attentionné & authentique & l'ambiance est festive. Rapport qualité prix incomparable à Québec. Quelle belle soirée, nous reviendrons bientôt ! Xxx

May 17, 2026
on Google
Genevieve
5.0

Un service impeccable & enthousiaste! Des cocktails délicieux & des saveurs surprenantes.

May 16, 2026
on Google
SHAHEER
5.0

Amazing mixes & you need to try the tasting menu...mind blowing...

May 16, 2026
on Google
Mickael
5.0

L'enfer ! Bouffe insane, service impeccable, prix imbattable ! Good job !

May 16, 2026
on Google
William
5.0

Au Courtebouillon ce soir. Sortie pour l'anniversaire de ma mère ! Première fois pour nous 3, ma soeur, ma mère, & moi. Tous les plats, sans aucune exception, étaient succulents. Ambiance chaleureuse, amicale & sur la coche !
Théo, notre serveur, super sympathique. Alexis qui nous a pris en photo souvenir ! Sans oublier la rencontre de Cablou, le propriétaire, qui nous a raconté sa passion pour son restaurant !
Allez-y 🫵🏼 pis oubliez pas de donner un shooter au frère à Cablou en partant ✌🏼

May 16, 2026
on Google
Beatrice
5.0

Théo a su maintenir un grand niveau de sécurité en s'assurant que la cuisine respectait mes allergies & qu'il y avait une épipen sur place avant que je goûte à quoi que ce soit. Le staf a également su s'adapter à mon horaire de yoga chaud…un endroit à ne pas sous estimer par les yogis! Je recommande à 100%, un resto de ouf!

May 15, 2026
on Google
Lucas
5.0

Juste wow! Le staff est super, explicatif & poli. L'originalité & la qualité de la nourriture sont aussi incroyables. 10/10

May 13, 2026
on Google
B.
5.0

Nous sommes allez à ce restaurant à plusieurs personne après les avoir reçu à notre restaurant, nous avons très bien manger le menu expérience es bien remplis.

La nourriture cajun je ne connaissais pas mais c'est très bon! La meilleur partie du souper a été le crabe des neiges. Assortie d'un bon vin bien sûr.

Je n'hésiterai pas à y retourner une prochaine fois, nous avons bien accueillis par l'équipe de salle comme pour les chefs, merci au plaisir de se revoir!

May 13, 2026
on Google
DoMaS
5.0

Une place incroyable avec une cuisine & un service au top ! La nourriture est généreuse & le service amicale & à l'écoute !
J'y retournerai sans aucun doute 😃

May 12, 2026
on Google
Maël
5.0

Super soirée, l'équipe est extrêmement gentille & aux petits soins. Une super expérience je recommande cette adresse.

May 12, 2026
on Google
www.restoquebec.ca