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Courtbouillon

Lower Town (Quartier St-Roch)
4.9$ & $$
CLOSEDOpens Today at 5 pm
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Courtbouillon Lower Town (Quartier St-Roch), Quebec: Menu, Reviews & Reserve (2026)
CajunAmerican
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About

Courtbouillon delivers a robust American dining experience, specializing in Cajun-inspired dishes that bring bold flavors to Québec. The menu features expertly prepared seafood, succulent meats, and vibrant sides, all infused with the distinct spices and techniques of Louisiana cuisine. Patrons can anticipate a lively atmosphere perfect for enjoying hearty portions of classic American comfort food with a spirited Cajun twist. From flavorful appetizers to satisfying main courses, Courtbouillon offers a distinct culinary journey. The establishment focuses on delivering high-quality ingredients and consistent preparation, ensuring each visit is memorable. It's a destination for those seeking an authentic taste of American and Cajun culinary traditions.

Details

Amenities, services & more

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Mentioned in:

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Restaurants in Lower Town (Quartier St-Roch)View More

Battuto Restaurant

Battuto

527 Boulevard Langelier
(4999)
Hono Izakaya Restaurant
London Jack Restaurant
Kundah Hôtel Restaurant
jjacques Restaurant

jjacques

341 Rue Notre-Dame-des-Anges
(2257)
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Reviews for Courtbouillon

Food
Service
on Google5 (800+)
*as of 2026-07-01
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Review Summary

Courtbouillon offers a standout dining experience that masterfully blends Cajun inspirations with local Quebecois ingredients. Guests consistently praise the warm, festive atmosphere and the exceptionally attentive, professional service that makes everyone feel welcome. The tasting menu is a highlight, allowing visitors to explore a variety of creative, flavorful, and generously portioned dishes, such as the signature lobster, refined seafood, and unique takes on meat and vegetables. Complemented by expertly crafted, personalized cocktails and a welcoming bar setting, the restaurant is frequently described as a must-visit destination in Quebec City that combines culinary excellence with a genuine, spirited hospitality that leaves a lasting impression.
Page 20 of 38 - 375 Reviews

Un accueil chaleureux lors de notre visite à Québec ! Des tapas de qualité & mention spéciale au cocktail tortue 🐢 la bise de deux françaises

Jan 31, 2026
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Un bon moment passé entre amies, le service était vraiment bon & la découverte des plats & des cocktails aussi. Une bien belle expérience pour commencer l'année

Jan 31, 2026
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Tellement un bon service ! Ça parait que l'équipe a à coeur d'offrir une expérience d'hospitalité d'exception. On s'y sent bien, excellente bouffe, dans une ambiance accueillante & décomplexée !

Jan 30, 2026
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Vraiment une super visite! La bouffe est bonne, l'ambiance est cool & les mocktails sont délicieux! Le personnel est vraiment gentil & compétent. Je le recommande sans le moindre doute!

Jan 26, 2026
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Cuisine créative d'inspiration cajun délicieuse & variée!
Ambiance décontractée & festive!
Très bons cocktails!
Good job guys!

Jan 25, 2026
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Meilleur rapport qualité prix dans la grande région de Quebec! Simplicité gourmandise & saveurs exceptionnelles ! Je recommande

Jan 25, 2026
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Parfait de A à Z. Une nouvelle valeur sûre à Québec.

Jan 24, 2026
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Incroyablement abordable! Nous avons prix le menu dégustation & croyez moi je suis parti plein !!!!! L'ambiance & le service est incroyable on se crois à la maison. Merci infiniment! À notre prochaine fois!

Jan 24, 2026
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Première visite, mais assurément pas la dernière!! Le décor est super, on se croit en Louisianne! Sans parler de l'ambiance chaleureuse & le staff incroyablement attentionné! Une excellente découverte culinaire, un vrai régal! Je recommande 100%!

Jan 24, 2026
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Menu découverte a 4 personnes. Absolument délicieux & généreux. Excellent service. Surpris de constater de la nourriture cajun n est pas piquante/épicée...( on aurait aimé)

Jan 23, 2026
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