FR
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

Restaurant Top Pick

Courtbouillon

Lower Town (Quartier St-Roch)
4.9$ & $$
CLOSEDOpens Today at 5 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Courtbouillon Lower Town (Quartier St-Roch), Quebec: Menu, Reviews & Reserve (2026)
CajunAmerican
Reserve
Owner? Claim the listing
Loading suggestions...

About

Courtbouillon delivers a robust American dining experience, specializing in Cajun-inspired dishes that bring bold flavors to Québec. The menu features expertly prepared seafood, succulent meats, and vibrant sides, all infused with the distinct spices and techniques of Louisiana cuisine. Patrons can anticipate a lively atmosphere perfect for enjoying hearty portions of classic American comfort food with a spirited Cajun twist. From flavorful appetizers to satisfying main courses, Courtbouillon offers a distinct culinary journey. The establishment focuses on delivering high-quality ingredients and consistent preparation, ensuring each visit is memorable. It's a destination for those seeking an authentic taste of American and Cajun culinary traditions.

Details

Amenities, services & more

Loading restaurants nearby...
Loading...
4.9513 ratings
5★
97%
4★
2%
3★
1%
2★
1%
1★
0%

Mentioned in:

Courtbouillon was featured in the article(s) below.

Restaurants in Lower Town (Quartier St-Roch)View More

Battuto Restaurant

Battuto

527 Boulevard Langelier
(4999)
Hono Izakaya Restaurant
London Jack Restaurant
Kundah Hôtel Restaurant
jjacques Restaurant

jjacques

341 Rue Notre-Dame-des-Anges
(2257)
Loading nearby events...
Loading related links...

Reviews for Courtbouillon

Food
Service
on Google5 (800+)
*as of 2026-07-01
4.9513 ratings
5★
97%
4★
2%
3★
1%
2★
1%
1★
0%
Write your review

Reviews often mention

cocktail(61) degustation(51) saveur(50) menu dégustation(45) qualite(35) cajun(34) prix(24) partager(19) cablou(18) savoureux(18) bar(17) sauce(17)

Review Summary

Courtbouillon offers a standout dining experience that masterfully blends Cajun inspirations with local Quebecois ingredients. Guests consistently praise the warm, festive atmosphere and the exceptionally attentive, professional service that makes everyone feel welcome. The tasting menu is a highlight, allowing visitors to explore a variety of creative, flavorful, and generously portioned dishes, such as the signature lobster, refined seafood, and unique takes on meat and vegetables. Complemented by expertly crafted, personalized cocktails and a welcoming bar setting, the restaurant is frequently described as a must-visit destination in Quebec City that combines culinary excellence with a genuine, spirited hospitality that leaves a lasting impression.
Page 21 of 38 - 375 Reviews
Seb
5.0

On s'en doutait que ça serait bon....J'ai adoré l'ambiance, le staff est disponible & connaît son affaire. Belle sélection de vins & de cocktail avec sa touche du sud. La nourriture était sublime. Une formule à partager en gang. Une super belle expérience, je recommande vivement.

Jan 18, 2026
on Google
Héloïse
5.0

Excellent restaurant

Jan 17, 2026
on Google
Michelle
5.0

Excellent! Nous avons pris le menu de groupe & tout était délicieux. Service A+. On va revenir!

Jan 17, 2026
on Google
Mikael
5.0

5/5 a plus de 400 review... Vous vous dites sûrement fake? Nope. Experience de fou! Délicieux, sympathique, bonne ambiance, bonne musique. In-croi-y-a-ble!

Jan 17, 2026
on Google
Emmanuel
5.0

Quoi dire de plus que extraordinaire! Service attentionné & personnalisé, Nourriture goûteuse à faire rêver Merci pour ce beau moment 💪 A bientôt !cheers a des vrais passionnés de restauration !

Jan 16, 2026
on Google
Guillaume
5.0

Très bon resto!
Service courtois & personnalisé.
Nourriture succulente.
Je recommande !

Jan 16, 2026
on Google
Thibaut
5.0

Nous sommes rentrés dans le restaurant apres que ma blonde est réservée une table
En entrant jai eu peur car je voulais une ambiance plus intime surtout que nous étions assis au comptoir ce qui n'aurait pas été mon premier choix
Mais la cuisine etait innovante, surprenante copieuse & très bonne
& que dire finalement de cette ambiance bonne enfant... génial
Super soirée a refaire !

Jan 16, 2026
on Google
Samuel
5.0

Excellent restaurant où on y sert une cuisine copieuse & abordable, avec un service à la fois décontracté & professionnel.

Jan 10, 2026
on Google
Rosalie
5.0

Experience magnifique autant pour la qualité de la nourriture que du service, particulièrement de Tom! Merci pour la belle soirée & longue vie au Courtbouillon!

Jan 10, 2026
on Google
Louis-Philippe
5.0

Quoi dire de plus que c'est rendu notre nouveau resto pref ! Le staff est chaleureux & la bouffe est incroyable.

Ps. Ne sous estimez pas les brocolis ranch, c'est décadent

Jan 9, 2026
on Google
www.restoquebec.ca