Name: Galopin
Address: 3135 Chemin St-Louis, Québec, QC, G1W 1R9, CA
Telephone: +1-4186520991
Price range: $$ & $$$
Rating: 4.7

Le charme matinal de la cuisine française s'invite au cœur du quartier.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge

$$ & $$$

Cette entreprise peut être temporairement fermée.

lundi	7:00 (am) - 10:00
mardi	7:00 (am) - 10:00
mercredi	7:00 (am) - 10:00, 17:00 - 21:00
jeudi	7:00 (am) - 10:00, 17:00 - 21:00
vendredi	7:00 (am) - 10:00, 17:00 - 21:00
samedi	8:00 (am) - 12:00, 17:00 - 21:00
dimanche	8:00 (am) - 14:00

À propos

Galopin propose une approche raffinée des traditions culinaires françaises classiques à travers une sélection précise de plats minutieusement élaborés. La carte se concentre sur des variations de tartares préparées avec expertise, mettant en valeur des ingrédients de première qualité et un travail de découpe rigoureux. Les clients découvrent un équilibre entre des techniques rustiques et un dressage contemporain qui reflète un engagement manifeste envers l'intégrité des saveurs primaires. L'espace de restauration mise sur une sobriété structurelle et un confort fonctionnel pour assurer une expérience cohérente à ceux qui recherchent des préparations authentiques. Chaque élément de la composition privilégie le profil distinctif du produit, qu'il soit présenté dans un style traditionnel ou avec de subtiles modifications modernes. Cet établissement maintient une constance disciplinée dans ses saveurs tout en respectant les principes fondamentaux des méthodes de cuisine française.

Avis pour Galopin

Nourriture

Service

sur Google4.6 (700+)

*au 2026-08-01

4.7 926 évaluations

5★

71%

4★

22%

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Galopin est largement reconnu pour son service exceptionnel et sa cuisine délicieuse de haute qualité, notamment ses tartares renommés, ses plats de fruits de mer et ses déjeuners copieux. La clientèle souligne fréquemment l'atmosphère chaleureuse et accueillante ainsi que le professionnalisme du personnel, ce qui en fait un choix de prédilection pour les repas décontractés comme pour les événements de groupe. Bien que certains clients aient mentionné une lenteur occasionnelle dans le service ou une inconstance au niveau des desserts, le consensus général met en avant une expérience gastronomique raffinée accompagnée d'un décor soigné et de plats savoureux. La majorité des visiteurs considère cet établissement comme une destination incontournable à Québec et recommande vivement d'y vivre une expérience mémorable.

Page 1 de 3 - 25 Avis

Manon

5.0

Alexandre a offert un très bon service. Expérience gastronomique de qualité. Ça vaut absolument le détour!

30 oct. 2025

sur Google

Steve

5.0

Une discussion avec notre serveur nous a permis d'apprendre que cet établissement est ouvert depuis 30 ans. La clientèle est principalement locale, malgré la juxtaposition à l'hôtel Sepia. On comprend pourquoi. L'ambiance est feutrée, mais reste conviviale. Le menu semble court, souvent le signe d'une cuisine de qualité (& c'est le cas). Les plats offerts sont diversifiés (boudin, ris de veau, bavettte, poisson; ne cherchez pas le burger) & présentés avec goût. Je me suis régalé avec la morue, & ma conjointe a adoré le duo de tartare (spécialité de la maison). Nous avons été bien conseillé pour le vin. On y retournera sans hésiter.

10 mai 2025

sur Google

Chantal

5.0

Restaurant bistro excellent! Grande sélection de tartares en tout temps, nouveauté de pouvoir avoir des huîtres en entrée à prix plus que raisonnable pour la qualité. Le ris de veau est délicieux aussi. Je suis une cliente régulière & je ne suis jamais déçue!

14 sept. 2024

sur Google

Dave

5.0

Première expérience dans ce restaurant pour déjeuner. Assiette généreuse & cuisine excellente. Le service est 5 étoiles, ils sont plusieurs à s'assurer que nous ne manquons de rien & que c'est à notre goût. L'ambiance est calme & très agréable, beau décor. Possible d'y aller en groupe de plusieurs. Les déjeuners sont très abordables pour la qualité & la quantité 👍

12 mai 2024

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1 Commentaire

5.0

Toujours un excellent rapport qualitéprix avec un service impeccable

21 déc. 2023

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1 Commentaire

5.0

J'ai adoré mon expérience. Pour un restaurant avec une si belle réputation, je ne m'attendais pas à des prix aussi abordables pour un budget comme le mien! J'ai choisi comme menu du soir leur délicieux tartare classique de saumon pour moins de 30$! Je me suis régalée sans me ruinée dans une ambiance réconfortante, bénéficiant d'un service aux tables de qualité par des personnes attentionnées, chaleureuses & souriantes. N'hésitez pas tenter l'expérience.♥️

10 déc. 2023

Robert

5.0

Bon mais avec qualité des repas à la baisse par rapport à il y a quelques années

5 oct. 2023

sur Google

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1 Commentaire

3.0

Vraiment désolant! Depuis la vente de l'entreprise, ce n'est plus du tout la même qualité pour l'ensemble (nourriture, service...) Dommage 🤔

24 sept. 2023

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1 Commentaire

4.0

Ambiance plutôt âgée, nourriture bonne mais sans plus. Vraiment trop cher pour un repas du midi & pour qualité moyenne du repas.

16 sept. 2023

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1 Commentaire

5.0

J'ai invité un couple d'amis & ils ont vraiment apprécié (tout comme mon conjoint & moi) la qualité de la nourriture, l'amabilité & l'excellent service du personnel.

11 sept. 2023

Galopin

Le charme matinal de la cuisine française s'invite au cœur du quartier.

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