Name: Galopin
Address: 3135 Chemin St-Louis, Québec, QC, G1W 1R9, CA
Telephone: +1-4186520991
Price range: $$ & $$$
Rating: 4.7

Le charme matinal de la cuisine française s'invite au cœur du quartier.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge

$$ & $$$

Cette entreprise peut être temporairement fermée.

lundi	7:00 (am) - 10:00
mardi	7:00 (am) - 10:00
mercredi	7:00 (am) - 10:00, 17:00 - 21:00
jeudi	7:00 (am) - 10:00, 17:00 - 21:00
vendredi	7:00 (am) - 10:00, 17:00 - 21:00
samedi	8:00 (am) - 12:00, 17:00 - 21:00
dimanche	8:00 (am) - 14:00

À propos

Galopin propose une approche raffinée des traditions culinaires françaises classiques à travers une sélection précise de plats minutieusement élaborés. La carte se concentre sur des variations de tartares préparées avec expertise, mettant en valeur des ingrédients de première qualité et un travail de découpe rigoureux. Les clients découvrent un équilibre entre des techniques rustiques et un dressage contemporain qui reflète un engagement manifeste envers l'intégrité des saveurs primaires. L'espace de restauration mise sur une sobriété structurelle et un confort fonctionnel pour assurer une expérience cohérente à ceux qui recherchent des préparations authentiques. Chaque élément de la composition privilégie le profil distinctif du produit, qu'il soit présenté dans un style traditionnel ou avec de subtiles modifications modernes. Cet établissement maintient une constance disciplinée dans ses saveurs tout en respectant les principes fondamentaux des méthodes de cuisine française.

Avis pour Galopin

Nourriture

Service

sur Google4.6 (700+)

*au 2026-08-01

4.7 926 évaluations

5★

71%

4★

22%

3★

2★

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Les avis mentionnent souvent

Afficher tout dejeuner(43) tartare(40) prix(30) qualite(25) dessert(15) hôtel(12) salad(10) saumon(10) vin(9) breakfast(8) professionnel(8) calme(8)

Résumé des avis

Galopin est largement reconnu pour son service exceptionnel et sa cuisine délicieuse de haute qualité, notamment ses tartares renommés, ses plats de fruits de mer et ses déjeuners copieux. La clientèle souligne fréquemment l'atmosphère chaleureuse et accueillante ainsi que le professionnalisme du personnel, ce qui en fait un choix de prédilection pour les repas décontractés comme pour les événements de groupe. Bien que certains clients aient mentionné une lenteur occasionnelle dans le service ou une inconstance au niveau des desserts, le consensus général met en avant une expérience gastronomique raffinée accompagnée d'un décor soigné et de plats savoureux. La majorité des visiteurs considère cet établissement comme une destination incontournable à Québec et recommande vivement d'y vivre une expérience mémorable.

Page 1 de 1 - 9 Avis

Nathalie

5.0

Je suis allé souper avec mon conjoint à mon passage à Québec pour affaires!
Magnifique découverte ce restaurant, ambiance calme & feutrée , entrée d'huîtres,menu tartares exquis!
J'ai pris celui au chorizo & mon conjoint au saumon ! j'ai eu la chance d'avoir un service impeccable de la part de Alexandre & Alain , tout deux très sympathiques & attentionnés,
Je recommande fortement ce restaurant & y retournerai sans hésitation

3 oct. 2025

sur Google

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1 Commentaire

5.0

Tout etait parfait, merci beaucoup. tartare de saumon est declicieux

23 déc. 2023

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1 Commentaire

5.0

J'ai adoré mon expérience. Pour un restaurant avec une si belle réputation, je ne m'attendais pas à des prix aussi abordables pour un budget comme le mien! J'ai choisi comme menu du soir leur délicieux tartare classique de saumon pour moins de 30$! Je me suis régalée sans me ruinée dans une ambiance réconfortante, bénéficiant d'un service aux tables de qualité par des personnes attentionnées, chaleureuses & souriantes. N'hésitez pas tenter l'expérience.♥️

10 déc. 2023

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1 Commentaire

5.0

accueil chaleureux
De l'entrée au dessert, tout était délicieux
Personnelle très professionnel
Merveilleuse expérience
Avons mangé table hote tartare saumon

5 juin 2023

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1 Commentaire

5.0

Très bon tartare de saumon & foie gras poêlé!

1 juin 2023

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1 Commentaire

4.0

La musique dans la salle à manger laisse à désirer on se croirait dans une cafétéria d'un centre de ski
Les huîtres n'étaient pas toutes fraîches
Le tartare de saumon ultra salé!!!
Le café était froid 🥶
Ultra décevant pour le prix il y a mieux à Qc

16 avr. 2023

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1 Commentaire

4.0

3 étoiles & demi. C'est la première fois que nous sommes déçus, nous avons pris le tartare aux deux saumons, autant le tartare & la salade manquaient de saveurs. Potage excellent & le service était hors pair.

18 févr. 2023

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1 Commentaire

5.0

Service du midi excellent & portion généreuse.
Excellent tartare saumon californien.

9 févr. 2023

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1 Commentaire

5.0

Tellement bon!!! Surtout le tartare de saumon californien ! Savoureux, les morceaux de saumon sont frais & tendre! Je vais y retourner sur!

12 janv. 2023

Galopin

Le charme matinal de la cuisine française s'invite au cœur du quartier.

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