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Restaurant

Galopin

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 7:00 (am)
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Galopin Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
FrançaiseDéjeunerTartareBrunchPlats préparés
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À propos

Galopin propose une approche raffinée des traditions culinaires françaises classiques à travers une sélection précise de plats minutieusement élaborés. La carte se concentre sur des variations de tartares préparées avec expertise, mettant en valeur des ingrédients de première qualité et un travail de découpe rigoureux. Les clients découvrent un équilibre entre des techniques rustiques et un dressage contemporain qui reflète un engagement manifeste envers l'intégrité des saveurs primaires. L'espace de restauration mise sur une sobriété structurelle et un confort fonctionnel pour assurer une expérience cohérente à ceux qui recherchent des préparations authentiques. Chaque élément de la composition privilégie le profil distinctif du produit, qu'il soit présenté dans un style traditionnel ou avec de subtiles modifications modernes. Cet établissement maintient une constance disciplinée dans ses saveurs tout en respectant les principes fondamentaux des méthodes de cuisine française.

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Avis pour Galopin

Nourriture
Service
sur Google4.6 (700+)
*au 2026-06-15
5★
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Résumé des avis

Le Galopin est largement reconnu pour la qualité de sa cuisine et son service professionnel constant, ce qui en fait une destination prisée tant pour le déjeuner que pour le souper. De nombreux clients louent la délicatesse des plats, tels que les tartares, la morue et les diverses options du matin, tout en soulignant une ambiance élégante qui permet des conversations agréables. Bien que quelques convives aient noté des délais occasionnels dans le service ou une certaine déception concernant les desserts, l'opinion générale met en avant un environnement accueillant avec un personnel attentionné, souvent prêt à répondre aux demandes spéciales. L'établissement est fréquemment recommandé pour des visites décontractées comme pour des événements privés, de nombreux clients exprimant leur vif désir d'y retourner.
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Excellente nourriture, ambiance feutrée & confortable, service un peu lent mais impeccable, un serveur d'expérience, bon choix de vin. Excellent endroit pour manger & relaxer.

1 nov. 2025
sur Google

Bavette qui vaut tout simplement le détour!!!!

30 oct. 2025
sur Google

Alexandre a offert un très bon service. Expérience gastronomique de qualité. Ça vaut absolument le détour!

30 oct. 2025
sur Google

I ordered take out to take to my room. The beef tartare chorizo was absolutely delicious.
Unfortunately, I was told I could not get regular silverware. I was given plastic ones to eat my salad & tartare & told that it was because the cleaning staff doesn't bring them back!!! - not acceptable.

25 oct. 2025
sur Google
5.0

Je recommande !!

13 oct. 2025
sur Google

Ambiance chaleureuse & conviviale.
Merci à Alexandre pour son accompagnement, tout était parfait : la morue vraiment délicieuse & ce conseil au moment du dessert... Cette boule glacée flambée ! Du grand art ! Un vrai bonheur !

10 oct. 2025
sur Google

Supe

4 oct. 2025
sur Google

Merci Alexandre pour ton service. Souriant & au devant de nos besoins. Quand te verrai je au service du déjeuner les fins de semaines?

3 oct. 2025
sur Google

Alexandre
Très serviable
À l'écoute des gens
Pour l'anniversaire de mon fils Jéröme

3 oct. 2025
sur Google

Je suis allé souper avec mon conjoint à mon passage à Québec pour affaires!
Magnifique découverte ce restaurant, ambiance calme & feutrée , entrée d'huîtres,menu tartares exquis!
J'ai pris celui au chorizo & mon conjoint au saumon ! j'ai eu la chance d'avoir un service impeccable de la part de Alexandre & Alain , tout deux très sympathiques & attentionnés,
Je recommande fortement ce restaurant & y retournerai sans hésitation

3 oct. 2025
sur Google