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Restaurant

Galopin

Le charme matinal de la cuisine française s'invite au cœur du quartier.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.7$$ & $$$

Cette entreprise peut être temporairement fermée.

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Photo de Galopin, Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge - Québec
FrançaiseDéjeunerTartareBrunchPlats préparés
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À propos

Galopin propose une approche raffinée des traditions culinaires françaises classiques à travers une sélection précise de plats minutieusement élaborés. La carte se concentre sur des variations de tartares préparées avec expertise, mettant en valeur des ingrédients de première qualité et un travail de découpe rigoureux. Les clients découvrent un équilibre entre des techniques rustiques et un dressage contemporain qui reflète un engagement manifeste envers l'intégrité des saveurs primaires. L'espace de restauration mise sur une sobriété structurelle et un confort fonctionnel pour assurer une expérience cohérente à ceux qui recherchent des préparations authentiques. Chaque élément de la composition privilégie le profil distinctif du produit, qu'il soit présenté dans un style traditionnel ou avec de subtiles modifications modernes. Cet établissement maintient une constance disciplinée dans ses saveurs tout en respectant les principes fondamentaux des méthodes de cuisine française.
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2813 Boulevard Laurier
(5478)
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Avis pour Galopin

Nourriture
Service
sur Google4.6 (700+)
*au 2026-08-01
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Résumé des avis

Galopin est largement reconnu pour son service exceptionnel et sa cuisine délicieuse de haute qualité, notamment ses tartares renommés, ses plats de fruits de mer et ses déjeuners copieux. La clientèle souligne fréquemment l'atmosphère chaleureuse et accueillante ainsi que le professionnalisme du personnel, ce qui en fait un choix de prédilection pour les repas décontractés comme pour les événements de groupe. Bien que certains clients aient mentionné une lenteur occasionnelle dans le service ou une inconstance au niveau des desserts, le consensus général met en avant une expérience gastronomique raffinée accompagnée d'un décor soigné et de plats savoureux. La majorité des visiteurs considère cet établissement comme une destination incontournable à Québec et recommande vivement d'y vivre une expérience mémorable.
Page 5 de 39 - 388 Avis

Beau restaurant, très classe! Je vous recommande la morue & l'entrée de foie gras poêlé.

30 août 2025
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Très bon

25 août 2025
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This restaurant is beautifully renovated, & located within the hotel. Although my family did not stay at this hotel, the restaurant is open to the public. We came here for breakfast which is offered until 11:00am (on Monday).

Portions are good, & coffee is included in your breakfast. The potatoes were crisp on the outside while soft & fluffy on the inside. I ordered a meat casserole (skillet) & it came with a good portion of meat & cheese.

One small complaint is that there appeared to be only one server for the whole restaurant: she was our hostess, the server, & the busser. Le Galopin was understaffed & so the service was a bit on the slow side.

I would definitely recommend Le Galopin for its high quality breakfast at a reasonable price.

4 août 2025
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Très bon. & bon service avec la jeune serveuse très sympathique

28 juil. 2025
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Un excellent restaurant, mais cher!
Le service est impeccable, parfois long cependant...
La cuisine est excellente, les plats bien présentés & la quantité est également suffisante.
La décoration est sympa également, élégante & raffinée.
Bref je recommande complètement si vous avez envie de vous faire un plaisi

2 juil. 2025
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Serveur exceptionnel

11 mai 2025
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Nous adorons la place!
Milieu feutré, classe, le volume de la musique est très bien dosé.
Nous pouvons discuter aisément sans crier.
C'est qui est agréable aussi c'est que nous n'avions pas un temps limité pour souper!
Nous avons pris notre temps pour notre 4 services ainsi que pour l'apéritif.

Félix notre serveur- barman est très sympathique & il est agréable de discuter avec un employé passionné de son travail.
Certes cela demande un certain budget, mais les plats sont très bons avec un excellent service.
Vous voulez vous gâter?
Je vous recommande la place.

10 mai 2025
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Une discussion avec notre serveur nous a permis d'apprendre que cet établissement est ouvert depuis 30 ans. La clientèle est principalement locale, malgré la juxtaposition à l'hôtel Sepia. On comprend pourquoi. L'ambiance est feutrée, mais reste conviviale. Le menu semble court, souvent le signe d'une cuisine de qualité (& c'est le cas). Les plats offerts sont diversifiés (boudin, ris de veau, bavettte, poisson; ne cherchez pas le burger) & présentés avec goût. Je me suis régalé avec la morue, & ma conjointe a adoré le duo de tartare (spécialité de la maison). Nous avons été bien conseillé pour le vin. On y retournera sans hésiter.

10 mai 2025
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4.0

Ce restaurant n'a pas la Notariée qu'il se donne où que nous avons de se restaurant !
Un restaurant familial de cuisine normal pas plus .

23 avr. 2025
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Excellent restaurant avec un décor chic & feutré. C'est calme & relaxant. Le service est digne de mention! Nous avons eu la chance d'être sous les bons soins de Daphnée. Elle a fait la différence! Compétente, efficace, gentille & sourainte! Les plats sont délicieux & les portions sont généreuses. Je recommande! Nous y retournerons ASSURÉMENT!

3 avr. 2025
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