Kaiji Sushi et Izakaya

Olga

5.0

Une expérience extraordinaire du début à la fin. Chaque bouchée est une découverte, un véritable voyage dans la culture japonaise. Le chef Tek cuisine avec passion & coeur - & ça se ressent dans chaque saveur, chaque détail, chaque morceau.

Carole-Anne

5.0

Nous avons découvert Kaiji en fin de semaine & ce fut une véritable surprise. Le repas était absolument délicieux, avec des produits d'une grande fraîcheur & une présentation soignée. Chaque plat de l'omakase était un petit chef-d'oeuvre, aussi beau que savoureux.

Franchement, on s'attendait à ressortir avec un petit creux ou à être déçus, vu le prix raisonnable (ce sont des poissons & fruits de mer après tout), mais pas du tout : nous avons été rassasiés & comblés. Le rapport qualité-prix est excellent, surtout pour un menu de cette qualité.

L'ambiance autour du comptoir est chaleureuse, & le service impeccable. C'est l'un des meilleurs repas qu'on ait mangé depuis longtemps. Une adresse qu'on recommande vivement & où on reviendra avec plaisir !

David

4.0

Nos avons pris les sushis spécialité du chef en take out & ils étaient excellents! Saveurs recherches & accords bien réalisé! La présentation était attentionnée & jolie. Le prix est assez élever mais sa en vaut la peine selon moi!

Le seul petit négatif en take out est que presque chaque rouleau vien avec une sauce différente mais il n'y a aucune indication pour savoir quelle sauce prendre avec quelle rouleaux.

Chantale

5.0

Nous sommes amateurs de sushi depuis plus de 30 ans. La cuisine du chef Phong est exceptionnelle. Je recommande fortement le menu dégustation avec accord des vins. Il faut faire légèrement abstraction de l'atmosphère du quartier gourmet, un peu bruyante & générique. Le service, bien que parfois un peu maladroit, est très chaleureux. Mais l'expérience gustative s'élève au-délà du décor. Amateurs de sushi & cuisine japonaise, cet endroit est un incontournable. Une première en plus de 35 ans de dégustations en restauration japonaise: j'ai dû demander une cuillère pour prolonger ma dégustation des sauces une fois les sashimis & makis terminés. 5 étoiles!

Ehsan

5.0

I went to this restaurant with my wife on my birthday & I had an amazing time. We were lucky to be served by the chef himself cause a waiter was absent that evening. We both ordered the Omakaze experience which included four different plates, but we got a fifth plate for dessert which was the chef's birthday gift to me. AlI the plates were delicious, well balanced in terms of texture & taste & made with high quality fresh ingredients. The sashimi (2nd plate) had a japanese fish according to the chef's explanation which I found its taste very unique & pleasant. For each serving, the chef explained to us a bit about the ingredients & the way they are prepared to shape the whole plate which I found interesting since I love to cook myself. The only thing I didn't like was the music which was a bit too loud & made it hard for me to hear the chef's explanation for the dishes. Altogether, it was a memorable evening for us thanks to chef Thach.

Samira

5.0

It was my husband's birthday. We had a fantastic night. We were lucky that the chef served the food & completely described how the dishes were made. We just ordered discovery menu which was 90 CAD per person. Also we had a very good sake with our food. The food was presented in 5 plates. For 2 of us with tax & 20% tip the bill was 350 CAD.

NatachaBea-8149

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5.0

Cette expérience est plus qu'un simple repas au restaurant. C'est une découverte incroyable pour nos papilles gustatives. Du coup de thon hamachi au côtelettes d'agneau savoureuse & juteuse, tendre & cuite à la perfection sans oublier le boudin de thon & le tartare de thon sur un os a moelle. & oui les Japonais ne mangent pas que du poisson. Lorsque nous allons au Kaiji c'est uniquement pour l'expérience culinaire, ce n'est pas pour le service bien qu'il est toujours été incroyable , ni pour la musique qui est souvent trop forte,malheureusement c'est souvent problématique dans la majorité des restaurants. Après plus de 100 visites au Kaiji en 2023 J'ai toujours l'impression de découvrir un nouveau restaurant . Merci au Chef Phong, Romain, Tek & toute l'équipe. 2024 débute a merveille 14 visite & 58 nouvelles créations

Natacha

5.0

Il y a huit mois j'ai publié un avis favorable pour le Kaiji. Aujourd'hui en 2024 je me dois de faire un nouveau commentaire. Cette expérience est plus qu'un simple repas au restaurant. C'est une découverte incroyable pour nos papilles gustatives. Du coup de thon hamachi au côtelettes d'agneau savoureuse, juteuse, tendre & cuite à la perfection sans oublier le boudin de thon & le tartare de thon sur un os a moelle. & oui les Japonais ne mangent pas que du poisson. Lorsque nous allons au Kaiji c'est uniquement pour l'expérience culinaire, c'est pas pour le service bien qu'il est toujours été incroyable , ni pour la musique qui est souvent trop forte & qui malheureusement est souvent problématique dans la majorité des restaurants. Après plus de 100 visites au Kaiji J'ai toujours l'impression de découvrir un nouveau restaurant . Merci au Chef Phong, Roman, Tek & toute l'équipe. Je vais atteindre 200 visite en 2024.

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5.0

La nourriture est incroyable. Un vrai délice pour les papilles. Adepte des sushi J'ai découvert encore plus '. De l'imaginable en passant par le cou de thon hamachi au côtelette d'agneau, oui oui de l'agneau tendre savoureuse cuisson parfaite. Chaque assiettes étaient incroyables. Plus de 100 visites a mon actif de puis 1 ans. Merci au chef Phong, Roman, Teck ainsi que son équipe ils sont incroyable. J'aimerais etre capable de publier tout ses merveilleux plats que vous avez créé.

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2.0

Le serveur Nicola était négligeant voire rude, pas de conseil pas de recommendation aucune écoute on le cherche on le trouve pas & quand on le trouve on doit l'attendre jusqu'à ce qu'il finisse de rigoler avec ses potes. C'est dommage le chef était lui gentil & serviable malgré l'heure tardive (on était arrivé 40 min avant l'heure de fermeture)