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Bar/Pub

La Voie Maltée - Restaurant L'Usine LABrasserie

Craft beer meets hearty pub fare in the heart of Chicoutimi.

Chicoutimi
4.6
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
Monday
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Wednesday
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Sunday
Photo of La Voie Maltée - Restaurant L'Usine LABrasserie, Chicoutimi
Pub FoodPastaGrill
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About

La Voie Maltée - Restaurant L'Usine LABrasserie functions as a cornerstone for craft beer enthusiasts and those seeking substantial pub-inspired fare. The menu prioritizes hearty grill items alongside diverse pasta dishes crafted to complement the extensive selection of house-made ales. Robust flavors dominate the kitchen output, ranging from flame-seared steaks to savory comfort classics designed for a lively industrial-style environment. Diners navigate an expansive drink list featuring award-winning microbrews that define the local identity of the establishment. The setting balances functional design with a high-energy atmosphere suitable for casual gatherings centered around artisanal beverages. This destination maintains a firm commitment to regional brewing traditions while providing a reliable menu that satisfies those focused on quality proteins and satisfying, carbohydrate-rich staples.

Details

Amenities, services & more

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Frequently Asked Questions

Where is La Voie Maltée - Restaurant L'Usine LABrasserie located?

La Voie Maltée - Restaurant L'Usine LABrasserie is located at 220 Rue des Laurentides, Chicoutimi, G7H 7X8. in the neighborhood of Chicoutimi.

When is La Voie Maltée - Restaurant L'Usine LABrasserie open?

CLOSED NOW Opens Today at 11:30 am

MondayClosed
TuesdayClosed
Wednesday11:30 am - Midnight
Thursday11:30 am - Midnight
Friday11:30 am - Midnight
Saturday12 pm - Midnight
SundayClosed
Does La Voie Maltée - Restaurant L'Usine LABrasserie accept reservations?

Yes, La Voie Maltée - Restaurant L'Usine LABrasserie accepts table reservations online.

Does La Voie Maltée - Restaurant L'Usine LABrasserie offer online ordering?

Online ordering is not directly available on this page for La Voie Maltée - Restaurant L'Usine LABrasserie. You can call (418) 696-6887 and see if the restaurant takes orders by phone.

Does La Voie Maltée - Restaurant L'Usine LABrasserie have a menu available?

While a dedicated menu isn't hosted directly on this profile, you can visit their official website to view current offerings.

What are the main cuisines at La Voie Maltée - Restaurant L'Usine LABrasserie?

La Voie Maltée - Restaurant L'Usine LABrasserie specializes in:

What are the main features and amenities at La Voie Maltée - Restaurant L'Usine LABrasserie?

Key features and amenities offered at La Voie Maltée - Restaurant L'Usine LABrasserie:

Wheelchair accessible

How can I contact La Voie Maltée - Restaurant L'Usine LABrasserie?

You can reach La Voie Maltée - Restaurant L'Usine LABrasserie through the following channels:

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Reviews for La Voie Maltée - Restaurant L'Usine LABrasserie

Food
Service
on Google4.5 (500+)
*as of 2026-09-01
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Review Summary

La Voie Maltée - Restaurant L'Usine LABrasserie is widely appreciated for its exceptional microbrewery beer selection, high-quality cuisine, and welcoming atmosphere. Patrons frequently highlight the attentive and professional service provided by the staff, making it a standout destination for those seeking delicious meals like gourmet burgers, steaks, and unique appetizers. While some visitors have noted challenges regarding noise levels or occasional service delays, the overall consensus celebrates the restaurant as a sophisticated and enjoyable dining spot that leaves a lasting positive impression on guests.
Page 1 of 2 - 11 Reviews
4.0

It's a nice place with good local vibe. The food is fresh & tasty. Their signature tartares are good. It comes with fries too. The burgers are really good. & the bison steak cooked medium rare is fantastic. There is no English menu, unfortunately. We used Google Translate so it was no problem.

We ordered the grilled oysters, but it was pretty dry with all the juiced gone. Won't recommend that.

Aug 26, 2026
on Google

Une très belle surprise pour ce mocktail (en seulement 3 lettres, dont le nom m'échappe)😊
Le burger méditerranée était vraiment intéressant, avec de belles saveurs bien équilibrées.
Concernant la crème brûlée, je suis assez difficile d'habitude, mais celle au Grand Marnier m'a convaincu : des saveurs intéressantes & une texture parfaitement réussie.
Un grand merci à Pierre-Luc, un hôte vraiment agréable & attentionné dans cet établissement.

Apr 18, 2026
on Google

De passage dans le coin, nous avons essayé un soir. Malheureusement, la musique était beaucoup trop forte & l'écho rendait toute conversation difficile. Service très long & désorganisé : 15 minutes avant qu'on prenne notre commande de boissons, encore 15 minutes pour recevoir 4 bières. Résultat, près de 2 heures pour avoir 4 bières, 3 burgers & un tartare correct, sans plus.

Sep 27, 2025
on Google

Les plats étaient inégaux: beignet au thon délicieux, très légèrement piquant. Romaine au canard effiloché, originale & savoureuse.
Burger boeuf très bon mais froid... raviolis au boeuf braisé raté: beaucoup, beaucoup trop riche & concentré.
Les prix sont élevés vs les portions.
Service attentionné & chaleureux.

Jul 23, 2025
on Google

Les frites sont vraiment très bonnes. Personnellement j'ai trouvé que la sauce des pâtes était piquante, mais ma collègue a aimé (& comme c'était son plat c'est très bien 😅)
Le burger était sympa mais pour moi il était très basique, petit & ça manquait d'un petit quelque chose, du fromage ou des oignons confits ou autre.
Le menu est très petit (il y avait un tartare de saumon, un tartare de viande, un steak mais il n'en avait plus, des pâtes & le burger) j'étais tenté par les tartares mais ça faisait un peu accompagnement semi-gastro avec gelée de betterave, sauce mizo etc & nous on aime les plats classiques sans trop de fioritures donc ça s'est fini avec le burger.
L'ambiance brasserie est sympa, la qualité est présente mais ça manque un peu de quantité pour le prix.

Jul 6, 2025
on Google

Excellent burgers, friendly staff!

Aug 23, 2024
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via Other
1 Review
5.0

Peut être juste le menu devrait avoir plus de variété, genre ,Burger, sinon tout était parfait, belle soirée, super staff 👍🕺🎉🍻

Dec 16, 2023
via Other
1 Review
3.0

Excellent service, décevant car nous n'avons pas eu nos mini burger, même s'il nous avons bu passé plus tard plusieurs plateaux plein. Le rigatonis frit était dégoûtant, très ordinaire. Le huître était minuscule. Merci à oscars pour le bon service.

May 26, 2023
via Other
1 Review
4.0

Le goût est là. Toutefois il manquait beaucoup d'ingrédients, des plats n'étaient plus disponibles. Les burgers de veau était au final des burger de boeuf par exemple. & les portions n'étaient pas du tout généreuse. La bolognaise aux morilles comptait trois morilles & comprenait cinq bouchées. Pour le prix on est resté sur notre faim pour certain.

Mar 6, 2022
via Other
1 Review
5.0

WoW! Belle experience! 💫
Le restaurant « L'usine LaBrasserie»
-Assiette d'huîtres fraîches & assiette huîtres cuites. OMÉGA! plaisirs gustatifs !!!
-Gigot d'agneau, fondante en bouche, juteuse & surtout riche en goût.
- Burger demi-dieu, fromage bleu 🙊 Ayoye!!

L'ambiance est très bonne, service impeccable! C'était ma première visite mais ça ne sera certainement pas ma dernière! & en plus une très grande variété de drinks! 🍻

Jul 5, 2021