La Voie Maltée - Restaurant L'Usine LABrasserie Chicoutimi: Menu, Reviews & Reserve (2026)

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About

La Voie Maltée - Restaurant L'Usine LABrasserie functions as a cornerstone for craft beer enthusiasts and those seeking substantial pub-inspired fare. The menu prioritizes hearty grill items alongside diverse pasta dishes crafted to complement the extensive selection of house-made ales. Robust flavors dominate the kitchen output, ranging from flame-seared steaks to savory comfort classics designed for a lively industrial-style environment. Diners navigate an expansive drink list featuring award-winning microbrews that define the local identity of the establishment. The setting balances functional design with a high-energy atmosphere suitable for casual gatherings centered around artisanal beverages. This destination maintains a firm commitment to regional brewing traditions while providing a reliable menu that satisfies those focused on quality proteins and satisfying, carbohydrate-rich staples.

Frequently Asked Questions

Where is La Voie Maltée - Restaurant L'Usine LABrasserie located?

La Voie Maltée - Restaurant L'Usine LABrasserie is located at 220 Rue des Laurentides, Chicoutimi, G7H 7X8. in the neighborhood of Chicoutimi.

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When is La Voie Maltée - Restaurant L'Usine LABrasserie open?

OPEN NOW Today's hours: 11:30 am - Midnight

Monday	Closed
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Wednesday	11:30 am - Midnight
Thursday	11:30 am - Midnight
Friday	11:30 am - Midnight
Saturday	12 pm - Midnight
Sunday	Closed

Does La Voie Maltée - Restaurant L'Usine LABrasserie accept reservations?

Yes, La Voie Maltée - Restaurant L'Usine LABrasserie accepts table reservations online.

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Does La Voie Maltée - Restaurant L'Usine LABrasserie offer online ordering?

Online ordering is not directly available on this page for La Voie Maltée - Restaurant L'Usine LABrasserie. You can call (418) 696-6887 and see if the restaurant takes orders by phone.

Does La Voie Maltée - Restaurant L'Usine LABrasserie have a menu available?

While a dedicated menu isn't hosted directly on this profile, you can visit their official website to view current offerings.

Visit Website

What are the main cuisines at La Voie Maltée - Restaurant L'Usine LABrasserie?

La Voie Maltée - Restaurant L'Usine LABrasserie specializes in:

Pub Food Pasta Grill

What are the main features and amenities at La Voie Maltée - Restaurant L'Usine LABrasserie?

Key features and amenities offered at La Voie Maltée - Restaurant L'Usine LABrasserie:

Wheelchair Accessible Entrance

Wheelchair accessible

How can I contact La Voie Maltée - Restaurant L'Usine LABrasserie?

You can reach La Voie Maltée - Restaurant L'Usine LABrasserie through the following channels:

(418) 696-6887Official Website

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Reviews for La Voie Maltée - Restaurant L'Usine LABrasserie

Food

Service

on Google4.5 (500+)

*as of 2026-09-01

4.6 1038 ratings

5★

72%

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18%

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Review Summary

La Voie Maltée - Restaurant L'Usine LABrasserie is widely appreciated for its exceptional microbrewery beer selection, high-quality cuisine, and welcoming atmosphere. Patrons frequently highlight the attentive and professional service provided by the staff, making it a standout destination for those seeking delicious meals like gourmet burgers, steaks, and unique appetizers. While some visitors have noted challenges regarding noise levels or occasional service delays, the overall consensus celebrates the restaurant as a sophisticated and enjoyable dining spot that leaves a lasting positive impression on guests.

Page 1 of 1 - 10 Reviews

Hugues

4.0

Beau restaurant/ Brasserie avec un très bon service.

La nourriture est correcte, mais trop dispendieuses pour la qualité.

Les Huitres ok
Le tartare de boeuf ok
Les salades en accompagnement trop assaisonnée
Les os à moelle ok

La frite très bonne

Le risotto complètement raté ( manque de cuisson solidement ) à éviter.

Les drinks étaient ok

Bref belle place pour un verre entre amis ne mettez pas vos attentes trop haute pour la nourriture. C'est correct , mais dispendieux.

Apr 27, 2025

on Google

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1 Review

3.0

Excellent service, décevant car nous n'avons pas eu nos mini burger, même s'il nous avons bu passé plus tard plusieurs plateaux plein. Le rigatonis frit était dégoûtant, très ordinaire. Le huître était minuscule. Merci à oscars pour le bon service.

May 26, 2023

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1 Review

2.5

Nous avons réservé pour manger des huîtres d'abord & ensuite des fruits de mer... Il n'y avait rien de disponible, plusieurs choix indisponibles sur le menu & nous nous sommes sentis un peu mis de côté par le serveur. Je ne pense pas qu'on va revenir !

Sep 10, 2022

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1 Review

3.5

Très belle ambiance & en frais de goût la nourriture était excellente.
Par contre, nous avons dû attendre 30 minutes avant de recevoir notre apéro & environ 1 h 30 pour notre repas.
J'ai mangé les huîtres en entrée & a l'ardoise un risotto d'agneau & courgette.
Les portions étaient très petites & je n'ai pas mangé à ma faim (la grosseur de mon point en risotto & 4 a 5 petits morceaux d'agneau effiloché.) ce qui a été décevant vue le prix élevé des assiettes !
Je n'y retournerai pas pour manger.

Aug 20, 2022

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1 Review

5.0

C'est toujours un plaisir, le plateau de fruits de mer était très bon. J'ai adoré les huîtres, moi qui n'était pas fan avant :) Merci !

Feb 25, 2022

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1 Review

5.0

WoW! Belle experience! 💫
Le restaurant « L'usine LaBrasserie»
-Assiette d'huîtres fraîches & assiette huîtres cuites. OMÉGA! plaisirs gustatifs !!!
-Gigot d'agneau, fondante en bouche, juteuse & surtout riche en goût.
- Burger demi-dieu, fromage bleu 🙊 Ayoye!!

L'ambiance est très bonne, service impeccable! C'était ma première visite mais ça ne sera certainement pas ma dernière! & en plus une très grande variété de drinks! 🍻

Jul 5, 2021

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1 Review

5.0

Un super service avec la belle Marie-Eve ( du moins je crois que c'est son prénom) mention spéciale aux huîtres fraîches... Un délice....

Feb 22, 2021

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1 Review

5.0

Superbe soirée! De la bonne bière, des huîtres fraîches, du boeuf wagyu & du gros vin orange! La qualité de la nourriture & du service était impeccable.
À revisiter dès que possible après la pandémie.

Nov 2, 2020

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1 Review

5.0

Huitres Super! Atmosphère plaisante

Oct 16, 2020

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1 Review

5.0

Super soirée & ambiance au top encore hier à l'Usine!
Bravo à toute la gang ! Huitres fraiches & cote de veau divins!

Oct 3, 2020

La Voie Maltée - Restaurant L'Usine LABrasserie

Craft beer meets hearty pub fare in the heart of Chicoutimi.

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