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Bar/Pub

La Voie Maltée - Restaurant L'Usine LABrasserie

Chicoutimi
4.7
CLOSEDOpens Today at 12 pm
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La Voie Maltée - Restaurant L'Usine LABrasserie Chicoutimi: Menu, Reviews & Reserve (2026)
Pub FoodPastaGrill
Reserve
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About

La Voie Maltée - Restaurant L'Usine LABrasserie functions as a cornerstone for craft beer enthusiasts and those seeking substantial pub-inspired fare. The menu prioritizes hearty grill items alongside diverse pasta dishes crafted to complement the extensive selection of house-made ales. Robust flavors dominate the kitchen output, ranging from flame-seared steaks to savory comfort classics designed for a lively industrial-style environment. Diners navigate an expansive drink list featuring award-winning microbrews that define the local identity of the establishment. The setting balances functional design with a high-energy atmosphere suitable for casual gatherings centered around artisanal beverages. This destination maintains a firm commitment to regional brewing traditions while providing a reliable menu that satisfies those focused on quality proteins and satisfying, carbohydrate-rich staples.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for La Voie Maltée - Restaurant L'Usine LABrasserie

Food
Service
on Google4.5 (500+)
*as of 2026-07-15
4.71027 ratings
5★
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Display Allbière(30) qualite(28) prix(25) tartare(18) musique(17) vin(15) cocktail(14) boeuf(13) burger(12) huitre(11) drink(11) fruits de mer(10)

Review Summary

La Voie Maltée - Restaurant L'Usine LABrasserie generally receives high praise for its exceptional service, professional staff, and impressive selection of craft beers. Guests frequently commend the quality of the food, highlighting the delicious burgers, steaks, and homemade fries, alongside a vibrant and stylish atmosphere. While the majority of experiences are positive, some diners noted that the noise levels can be quite high due to loud music, and occasional inconsistencies in dish temperature, portion sizing relative to price, or longer wait times were mentioned. Overall, the establishment is widely considered a great spot for a meal or drinks, with many patrons expressing a strong desire to return.
Page 2 of 3 - 24 Reviews
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1 Review
3.5

Musique beaucoup trop forte plus la soirée avançait & nous avons essayé des pizzas & des canelloni : Très ordinaire pour le prix.

Sep 17, 2023
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1 Review
4.0

Bon accueil & bon service! Qualité nourriture le prix c'est discutable

Jul 21, 2023
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1 Review
3.5

Très belle ambiance & en frais de goût la nourriture était excellente.
Par contre, nous avons dû attendre 30 minutes avant de recevoir notre apéro & environ 1 h 30 pour notre repas.
J'ai mangé les huîtres en entrée & a l'ardoise un risotto d'agneau & courgette.
Les portions étaient très petites & je n'ai pas mangé à ma faim (la grosseur de mon point en risotto & 4 a 5 petits morceaux d'agneau effiloché.) ce qui a été décevant vue le prix élevé des assiettes !
Je n'y retournerai pas pour manger.

Aug 20, 2022
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1 Review
2.5

Il avais des modifications au menus & nous étions pas avisé. Le prix du verre de vin devrait être divulguée quand on achète au verre. Le niveau de bruit était très élevé. Peut-être trouvé une façon de réduire le bruit avec des tapis sur les murs

May 22, 2022
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1 Review
4.0

Un bon service, notre serveuse & le gérant du resto étaient très sympatiques, attentionnés & présents. Le service était un peu long & il manquait des plats au menu. Nous avons été plusieurs personnes à prendre l'assiette des tagliatelles aux fruits de mer, mais nous avons été obligé de changer de plat comme il n'en retait plus à la cuisine. L'assiette d'entrée à 35$ de proscuitto & quelques morceux de pommes en juliennes n'était pas à la hauteur pour le prix. Certains n'ont pas apprécié le rapport valeur/goût de l'ardoise de viande style coréen à 48$ & la plupart s'était fiée au menu du site web qui ne reflétait pas celui du resto. Pour mon amie qui est végétarienne, il n'y avait aucun choix pour elle.

Mar 21, 2022
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1 Review
4.0

Ambiance décontracté avec belle musique. .. peu de choix d'entrées au menu ...très décevant, repas très ordinaire pour le prix.. service impeccable!!! Mais soirée dispendieuse pour la qualité du soupe

Mar 20, 2022
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1 Review
4.0

Le goût est là. Toutefois il manquait beaucoup d'ingrédients, des plats n'étaient plus disponibles. Les burgers de veau était au final des burger de boeuf par exemple. & les portions n'étaient pas du tout généreuse. La bolognaise aux morilles comptait trois morilles & comprenait cinq bouchées. Pour le prix on est resté sur notre faim pour certain.

Mar 6, 2022
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1 Review
5.0

La visibilité de l'ardoise & surtout de ses prix nous était peu accessible, donc les recommandations parfaites du serveur ( sans en donner le prix) nous ont fait sursauter au moment de la facture...:(
35$ une entrée (très très délicieuse) je n'aurais pris que ce plat.

Feb 28, 2022
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1 Review
3.5

Prix trop élevés surtout le vin

Dec 31, 2021
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1 Review
5.0

Nourriture & service excellent, les prix des plats devraient être plus clairs.
Nous reviendrons sûrement pour les occasions spéciales. Ce n'est pas des prix de restos rapides. Cependant, la qualité du menu ne fait aucun doute.

Aug 20, 2021
View 1027 ratings
www.restoquebec.ca