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Bar/Pub

La Voie Maltée - Restaurant L'Usine LABrasserie

Chicoutimi
4.7
CLOSEDOpens Today at 12 pm
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La Voie Maltée - Restaurant L'Usine LABrasserie Chicoutimi: Menu, Reviews & Reserve (2026)
Pub FoodPastaGrill
Reserve
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About

La Voie Maltée - Restaurant L'Usine LABrasserie functions as a cornerstone for craft beer enthusiasts and those seeking substantial pub-inspired fare. The menu prioritizes hearty grill items alongside diverse pasta dishes crafted to complement the extensive selection of house-made ales. Robust flavors dominate the kitchen output, ranging from flame-seared steaks to savory comfort classics designed for a lively industrial-style environment. Diners navigate an expansive drink list featuring award-winning microbrews that define the local identity of the establishment. The setting balances functional design with a high-energy atmosphere suitable for casual gatherings centered around artisanal beverages. This destination maintains a firm commitment to regional brewing traditions while providing a reliable menu that satisfies those focused on quality proteins and satisfying, carbohydrate-rich staples.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for La Voie Maltée - Restaurant L'Usine LABrasserie

Food
Service
on Google4.5 (500+)
*as of 2026-07-15
4.71027 ratings
5★
72%
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Reviews often mention

bière(30) qualite(28) prix(25) tartare(18) musique(17) vin(15) cocktail(14) boeuf(13) burger(12) huitre(11) drink(11) fruits de mer(10)

Review Summary

La Voie Maltée - Restaurant L'Usine LABrasserie generally receives high praise for its exceptional service, professional staff, and impressive selection of craft beers. Guests frequently commend the quality of the food, highlighting the delicious burgers, steaks, and homemade fries, alongside a vibrant and stylish atmosphere. While the majority of experiences are positive, some diners noted that the noise levels can be quite high due to loud music, and occasional inconsistencies in dish temperature, portion sizing relative to price, or longer wait times were mentioned. Overall, the establishment is widely considered a great spot for a meal or drinks, with many patrons expressing a strong desire to return.
Page 5 of 49 - 484 Reviews
J-Guy
5.0

Excellent restaurant ! Le tartare de boeuf & les frites c'est un coup de circuit. La serveuse par son service nous a permis d'avoir une belle expérience.

Feb 2, 2025
on Google
Régis
4.0

C'est pas mauvais, mais c'est pas nécessairement extraordinaire. C'est une belle option simple & qui pourra plaire à presque tout le monde: il n'y a pas une panoplie d'options végétariennes. L'ambiance est bien. C'est une bonne adresse autant en couple, entre amis ou en groupe !

Jan 8, 2025
on Google
Sara-Jane
5.0

pier-luc l'homme le plus chaleureux du monde! il est trop gentil, 55 grave a lui, l'ambiance, les cocktails, la cuisine!! je conseille

Dec 7, 2024
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Myriam
4.0

Bel endroit, bonne ambiance. On y était pour un souper entre collègues. Mais la nourriture laisse à désirer... la salade était sans saveur, le dessert excellent & le plat de résistance était bon mais assez basique pour le prix... Excellent service sinon, beaucoup de réactivité.

Dec 3, 2024
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Louise
5.0

Si le ciel goute quelque chose, c'est l'assiette a partager surf & turf, j'aurai pas dis mieux tellement c'était bon.10/10 & le service de tout le monde est excellent Merci merci pour ce bon repas Louise & J-Francois

Nov 1, 2024
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Philippe
4.0

Bonne bières, bel ambiance, peut-être juste un choix limité au point de vue des plats principaux

Oct 9, 2024
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Emma
4.0

Escalope de veau délicieuse !

Sep 22, 2024
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SandraBer-7245
1 Review
5.0

Plusieurs visites à ce resto, nous adorons chaque présence. Le personnel est vraiment attentionné & immensément compétents. La nourriture, les cocktails, la carte tout est juste parfait pour nous. Je recommande vivement.

Sep 15, 2024
Allyson
5.0

Si je pouvais donner 6 étoiles je le ferais. Nous sommes venus pour célébrer l'anniversaire de mon mari avec des amis. L'accueil & le service furent impeccables. Notre serveur Pierre-Luc, passionné & gentil comme il en existe peu de nos jours. Il savait nous présenter le menu de façon tellement alléchante que nous ne savions plus quoi choisir tant il savait nous faire saliver par sa présentation des choix plus intéressants les uns que les autres. Il était toujours présent pour nous, il connaît ses produits & en est très fier. Il est un super ambassadeur pour l'entreprise qu'il affectionne beaucoup. Une soirée réussie par sa présence, par la qualité des plats ains que par l'ambiance des lieux plus que parfaite. Bref nous sommes des gens heureux & comblés. Bravo à la VM pour la qualité toujours au rendez-vous. Félicitations à la brigade aux cuisine. Merci à Bière-Luc hahaha! De deux restaurateurs du Vieux-Québec. Allyson & Marcel Veilleux

Sep 8, 2024
on Google
Julian
5.0

Excellent burgers, friendly staff!

Aug 23, 2024
on Google
www.restoquebec.ca