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Restaurant

Le Draveur Cookerie & Bar

Authentic Saguenay flavors meet fresh regional seafood in the heart of the city.

Saguenay
4.8$$ & $$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 4 pm
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Photo of Le Draveur Cookerie & Bar, Saguenay
RegionalSeafood/FishGrillTartareGreat selection of cocktailsResto-Bar
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About

Le Draveur Cookerie & Bar serves as a hub for regional culinary traditions with an emphasis on locally sourced seafood and expertly prepared grill selections. The menu showcases fresh catches alongside robust cuts of meat, highlighting the authentic flavors of the surrounding territory. Culinary preparations focus on maintaining the integrity of ingredients through precise cooking techniques that appeal to those seeking substantial fare. The environment features a purposeful design that centers on the open bar and kitchen areas, allowing for a focused experience centered on high-quality sustenance. Guests find a menu that balances classic regional staples with modern grilled specialties, ensuring that every plate reflects a commitment to regional product sourcing and culinary craftsmanship. This establishment provides a direct, no-nonsense approach to classic grilled proteins and fresh aquatic ingredients for all patrons.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Le Draveur Cookerie & Bar

Food
Service
on Google4.6 (1100+)
*as of 2026-08-15
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Reviews often mention

prix(28) viande(26) qualite(26) cocktail(23) bière(19) musique(18) tartare(17) region(14) bar(13) roberval(13) lac(13) caro(12)

Review Summary

Le Draveur Cookerie & Bar is widely celebrated as a must visit destination in Roberval, particularly renowned for its exceptional meat dishes, including high quality steaks, brisket, and barbecue platters. Many guests highlight the warm, inviting, and festive atmosphere, which is complemented by a rustic decor and a pleasant outdoor terrace. The establishment is frequently praised for its delicious, house made cuisine and impressive selection of local products, with many visitors describing their dining experience as superb. While the restaurant can become quite lively and energetic, the service is generally noted for being attentive, friendly, and professional, making it a great spot for couples, friends, and special occasions.
Page 1 of 49 - 489 Reviews
Louann
3.0

3 soupers. Puis trois services & recettes différentes.
Ce soir un tartare très peu copieu pour 38$ (hors taxes & pourboires).
Je suis repartie avec + 215$ (pour 2) en ayant encore faim. Vraiment honteux.

Aug 20, 2026
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Kim
4.0

Lieu typique de regroupement nocturne des québécois assez bruyant. Lieu très vivant & les plats sont délicieux

Aug 20, 2026
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Carole
5.0

Très belle ambiance ! La nourriture était délicieuse & le service était impeccable. ☺? Une très belle expérience !

Aug 19, 2026
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Melanie
5.0

Wow quelle endroit superbe, décoration superbe , service génial, ambiance génial & que dire de la cuisine absolument très bon . Mais faut quand même avoir un bon budget .

Aug 19, 2026
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Isabelle
4.0

La viande est délicieuse tendre & sa cuisson parfaite. Je recommande vraiment pour la viande. Le service sympa & attentif. L'ambiance est chouette aussi bonne musique.

Aug 15, 2026
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Caroline
5.0

Excellent restaurant, le tartare de boeuf était succulent & le contre filet était tendre à souhait, l'entrée de fromage & charcuterie était tout simplement délicieuse. Notre serveuse était d'une extrême gentillesse & que dire du super service.

Aug 14, 2026
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Simon
5.0

Absolutely brilliant place. A great find. Excellent food, beers & music. Thanks Caro for your fantastic service & explanation of the menu. Cannot recommend this place enough. Super night out.

Aug 12, 2026
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Hélène
5.0

C etait la première fois nous avons tout aimer le tartare de bison le plateau no2 & le doré tout était excellent les portions sont généreuse & la serveuse gaya au bar était vrai super je vous le recommande

Aug 6, 2026
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Eve
5.0

Première fois dans ce restaurant ! Une expérience 10/10! Nous avons ete accommodé sans aucun problème, nous étions beaucoup & a la dernière minute, le service etait parfait, la musique d'ambiance comme on l'aime, les repas excellents & les cocktails délicieux! Je recommande !

Jul 30, 2026
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Mat
2.0

On est arriver à 15h47, la réception nous dis que le restaurant ouvre a 16h donc je comprend & je m'assis a l'entrée dehors sur le béton.
Rendu à l'intérieur après que la serveuses avec un air de pas trop vouloir nous servir nous dis que le restaurant ouvre a 17h finalement. Un peu déçu de l'accueil !

Jul 28, 2026
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www.restoquebec.ca