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Restaurant

Le Draveur Cookerie & Bar

Authentic Saguenay flavors meet fresh regional seafood in the heart of the city.

Saguenay
4.8$$ & $$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 4 pm
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Photo of Le Draveur Cookerie & Bar, Saguenay
RegionalSeafood/FishGrillTartareGreat selection of cocktailsResto-Bar
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About

Le Draveur Cookerie & Bar serves as a hub for regional culinary traditions with an emphasis on locally sourced seafood and expertly prepared grill selections. The menu showcases fresh catches alongside robust cuts of meat, highlighting the authentic flavors of the surrounding territory. Culinary preparations focus on maintaining the integrity of ingredients through precise cooking techniques that appeal to those seeking substantial fare. The environment features a purposeful design that centers on the open bar and kitchen areas, allowing for a focused experience centered on high-quality sustenance. Guests find a menu that balances classic regional staples with modern grilled specialties, ensuring that every plate reflects a commitment to regional product sourcing and culinary craftsmanship. This establishment provides a direct, no-nonsense approach to classic grilled proteins and fresh aquatic ingredients for all patrons.
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Reviews for Le Draveur Cookerie & Bar

Food
Service
on Google4.6 (1100+)
*as of 2026-08-15
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Review Summary

Le Draveur Cookerie & Bar is widely celebrated as a must visit destination in Roberval, particularly renowned for its exceptional meat dishes, including high quality steaks, brisket, and barbecue platters. Many guests highlight the warm, inviting, and festive atmosphere, which is complemented by a rustic decor and a pleasant outdoor terrace. The establishment is frequently praised for its delicious, house made cuisine and impressive selection of local products, with many visitors describing their dining experience as superb. While the restaurant can become quite lively and energetic, the service is generally noted for being attentive, friendly, and professional, making it a great spot for couples, friends, and special occasions.
Page 1 of 3 - 27 Reviews

Restaurant réputé pour sa viande tendre, une boucherie s'y trouve à même le restaurant. Nous avons réservé car nous passions quelques jours à Roberval & que j'en avais entendu parler à la télévision.
L'accueil est bien, le service est lent, (pour permettre aux gens de boire plus, plus longtemps), ça semble voulu!
Les plats sont très dispendieux, cependant la viande Wagyu (viande de luxe réputée pour son persillage) est vraiment délicieuse. Mais les accompagnement sont bien ordinaire. Rapport qualité/prix, hum, un peu pas mal cher pour moi!
Contente d'y être allé une fois, mais y retourner, pas sûr, ce n'est pas dans ma palette de prix.

Jul 16, 2026
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Première expériance là bas.

Première remarque : le parking est plein alors il a fallu chercher une place de libre ( plustôt s'en créé une. ) jusque là ça va ! :)

2 ème remarque : sans réservation on peut aller y mangé super ! Mais attention.. tellement de gens que soit il faut attendre 30minute pour manger dehor ou manger directement au bar. Donc je conseille de réserver votre table avant d'aller y mangé. Il y avait des réservation pour le table donc aucune table disponible pour 2 à l'intérieur. Durant notre repas ( environs 40minute pour manger ect ) il y avait plusieurs tables dite non disponible qui on été libre durant notre repas.

3ème remarque : prix vs nourriture. La nourriture est bonne mais on s'attendait à plus goûteux pour le prix des assiettes. Super boissons cependant !

L'ambiance cela dépend de l'endroit ou tu mange dans le restaurant :) la déco est super & le service aussi !

Jul 12, 2026
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J'ai mis un 3 étoiles pour le bon services … le plateau Brisket(une des pire j'ai mangé à vie), cote levé frit(pas tout mangé) , porc effiloché(correct) mais très bon mac & cheese dommage pour le prix car j'ai souvent vu mieux ailleurs pour 15-20$ pour le même genre d'assiette

Jun 27, 2026
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Merci à toute votre équipe lors de la réception pour le 80 ième anniversaire de naissance de notre père le 14 mars dernier. Les serveuses( Florence & une collègue que j'oublie son nom)étaient vraiment magnifiques avec notre famille. Endroit très chaleureux, très bon plat à un prix raisonnable ! Bref, les 40 invités ont vraiment adoré cet endroit ! Dominic T.

Mar 15, 2026
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Excellent service, nourritures excellentes ! Un peu bruyant & moins intime sur l'heure de pointe au souper un samedi soir & le prix un peu élevé peut surprendre au total. Bref je recommande!

Oct 24, 2025
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Super restaurant! La bouffe est bonne & les prix ne sont pas trop élevés. Très bon rapport qualité/prix. Service rapide & courtois.

Oct 31, 2024
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Arrêté ici un peu par hasard & grand bien nous en fit. Superbe carte, excellente nourriture, bien savoureuse & imaginative. Service très sympathique par du personnel enthousiaste & connaissant. La place est superbe dans son genre. Belle ambiance. Rapport qualité-prix tout à fait correct.

Oct 5, 2024
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Le service de Caro était parfait. Les drinks sont vraiment bon & à bon prix comparé aux restaurants similaires. Le pâté chinois est simplement le plats de restaurants le plus réconfortant que j'ai mangé. C'est carrément un bisou-bobo de grand maman!

Sep 6, 2024
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Excellent service, excellente nourriture, prix tres bien considérant la qualité & l'originalité des plats.

Aug 11, 2024
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Mauvaise expérience, beaucoup trop cher. Nous avons payé 660$ pour 4 personnes & 2 enfants de 7 ans, les grillades de viande Angus maturées (les prix ne sont pas affichés ni communiqués) dont la cuisson n'est pas respectée. Le personnel plutôt bien, mais pas très joyeux. Une sortie à ne plus refaire.

Aug 9, 2024
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