Le Draveur Cookerie & Bar serves as a hub for regional culinary traditions with an emphasis on locally sourced seafood and expertly prepared grill selections. The menu showcases fresh catches alongside robust cuts of meat, highlighting the authentic flavors of the surrounding territory. Culinary preparations focus on maintaining the integrity of ingredients through precise cooking techniques that appeal to those seeking substantial fare. The environment features a purposeful design that centers on the open bar and kitchen areas, allowing for a focused experience centered on high-quality sustenance. Guests find a menu that balances classic regional staples with modern grilled specialties, ensuring that every plate reflects a commitment to regional product sourcing and culinary craftsmanship. This establishment provides a direct, no-nonsense approach to classic grilled proteins and fresh aquatic ingredients for all patrons.
Le Draveur Cookerie & Bar is widely celebrated as a must visit destination in Roberval, particularly renowned for its exceptional meat dishes, including high quality steaks, brisket, and barbecue platters. Many guests highlight the warm, inviting, and festive atmosphere, which is complemented by a rustic decor and a pleasant outdoor terrace. The establishment is frequently praised for its delicious, house made cuisine and impressive selection of local products, with many visitors describing their dining experience as superb. While the restaurant can become quite lively and energetic, the service is generally noted for being attentive, friendly, and professional, making it a great spot for couples, friends, and special occasions.
Restaurant réputé pour sa viande tendre, une boucherie s'y trouve à même le restaurant. Nous avons réservé car nous passions quelques jours à Roberval & que j'en avais entendu parler à la télévision.
L'accueil est bien, le service est lent, (pour permettre aux gens de boire plus, plus longtemps), ça semble voulu!
Les plats sont très dispendieux, cependant la viande Wagyu (viande de luxe réputée pour son persillage) est vraiment délicieuse. Mais les accompagnement sont bien ordinaire. Rapport qualité/prix, hum, un peu pas mal cher pour moi!
Contente d'y être allé une fois, mais y retourner, pas sûr, ce n'est pas dans ma palette de prix.
Great food & atmosphere. Went on a Friday for an early supper (5pm) & we were able to have a conversation without yelling. Their house lager was smooth, & the fries were chip truck quality - delicious! Friendly staff too! A good spot to eat when in Roberval!
May 12, 2026
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Jolie bar restaurant situé à Roberval.
Une carte assez importante de spécialités québécoise, dont des assortiments viandes cuites au barbecue.
La carte des boissons est assez fournie avec plusieurs bières locale & cocktails.
Bon, je comprends que la place soit 18+, ça ne me dérange pas trop, mais de là à carter les gens qui ont 30+, il y a un léger problème! Je doute qu'un jeune couple de 15 ans serait venu faire le tour du lac en vélo en 3 jours, & viendrait se payer un steak de 100$, i mean come on! Faudra revoir un peu la façon de carter ici à Roberval 😂 Côté menu, j'ai rien à dire sinon du positif. Le combo steak + patates c'etait par contre trop lourd, je me sentais bien trop ballonné mais ça i guess its on me. si on avait l'option de remplacer les patates par du riz je l'aurais pris c'est certain. N'hésitez pas à offrir aussi des plats avec bcp de légumes. J'aurais préféré une meilleure balance entre les nutriments, pour les autres clients n'hésitez pas à demander aux serveurs ce que vous recherchez plus exactement. Serveuse A+ Ambiance A+, malgré que ça l'aurait été le fun d'ouvrir la terrasse Décor A+
Meilleur resto dans nos vacances au Saguenay Lac St-Jean. La nourriture est exceptionnelle & le service que nous avons reçu de la dynamique Tanya l'est tout autant. Nous avons tellement aimé que nous sommes retourné le lendemain. Si. Ous passé par Roberval, n'hésitez pas.
