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Restaurant

Le Draveur Cookerie & Bar

Authentic Saguenay flavors meet fresh regional seafood in the heart of the city.

Saguenay
4.8$$ & $$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 4 pm
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Photo of Le Draveur Cookerie & Bar, Saguenay
RegionalSeafood/FishGrillTartareGreat selection of cocktailsResto-Bar
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About

Le Draveur Cookerie & Bar serves as a hub for regional culinary traditions with an emphasis on locally sourced seafood and expertly prepared grill selections. The menu showcases fresh catches alongside robust cuts of meat, highlighting the authentic flavors of the surrounding territory. Culinary preparations focus on maintaining the integrity of ingredients through precise cooking techniques that appeal to those seeking substantial fare. The environment features a purposeful design that centers on the open bar and kitchen areas, allowing for a focused experience centered on high-quality sustenance. Guests find a menu that balances classic regional staples with modern grilled specialties, ensuring that every plate reflects a commitment to regional product sourcing and culinary craftsmanship. This establishment provides a direct, no-nonsense approach to classic grilled proteins and fresh aquatic ingredients for all patrons.
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Reviews for Le Draveur Cookerie & Bar

Food
Service
on Google4.6 (1100+)
*as of 2026-08-15
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Review Summary

Le Draveur Cookerie & Bar is widely celebrated as a must visit destination in Roberval, particularly renowned for its exceptional meat dishes, including high quality steaks, brisket, and barbecue platters. Many guests highlight the warm, inviting, and festive atmosphere, which is complemented by a rustic decor and a pleasant outdoor terrace. The establishment is frequently praised for its delicious, house made cuisine and impressive selection of local products, with many visitors describing their dining experience as superb. While the restaurant can become quite lively and energetic, the service is generally noted for being attentive, friendly, and professional, making it a great spot for couples, friends, and special occasions.
Page 1 of 3 - 27 Reviews
5.0

Première fois dans ce restaurant ! Une expérience 10/10! Nous avons ete accommodé sans aucun problème, nous étions beaucoup & a la dernière minute, le service etait parfait, la musique d'ambiance comme on l'aime, les repas excellents & les cocktails délicieux! Je recommande !

Jul 30, 2026
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Je ne me souviens pas du nom de l'assiette, mais c'était vraiment très bon , le service était super elle était à l'écoute de ce que l'ont désiraient ,l'ambiance était parfait la musique n'était pas trop forte juste de la bonne intensité, & les décorations de l'Halloween wow . Le cocktail était vraiment bon merci du bon moment,à retourner car mes amis(e)ont pris des steaks ouffff ils avaient l'air sublimes

Nov 1, 2025
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Jolie bar restaurant situé à Roberval.
Une carte assez importante de spécialités québécoise, dont des assortiments viandes cuites au barbecue.
La carte des boissons est assez fournie avec plusieurs bières locale & cocktails.

Sep 5, 2025
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Quelle belle découverte! Beau restaurant, très belle décoration! Service chaleureux & impeccable, très accueillant! Nous étions dans la zone à l'étage avec nos enfants & le personnel était vraiment aux petits soins.
Nous avons déguster mon conjoint & moi l'Experience BBQ qui était un vrai regal! Les enfants ont aussi beaucoup aimés leurs plats! Tout est local & fait maison, les pains briochés étaient absolument excellents! La nourriture & les cocktails étaient absolument délicieux! Je recommande vivement & on reviendra c'est certain!
Merci 🤩

Aug 21, 2025
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Belle terrasse. Bonne sélection de bières & de cocktails. Le tartare de truite est tout simplement divin! Un must!

Jul 26, 2025
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Nous ne savons malheureusement pas le nom de notre serveuse. Elle était bartender & nous avons mangé au bar le mercredi 23 juillet. Nous étions trois. Elle a des cheveux noirs & je l'ai entendue dire qu'elle faisait 5'1' . J'espère que ceci aidera aux proprios à la reconnaitre puisqu'elle fait un excellent travail. Belle personnalité & aussi très efficace & attentionnée! Vraiment un service impeccable, malgré le fait qu'elle était très occupée à faire les cocktails pour les autres serveurs. Nous avons beaucoup apprécié la nourriture aussi. L'expérience BBQ est un must!

Jul 26, 2025
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Bel endroit pour un 5@7, pas trop bruyant & accueillant. Bonnes bouffes & cocktails, je recommande!

Oct 22, 2024
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Nous avons super bien mangés Les cocktails sont excellents L'entrée ainsi que le plat étaient vraiment excellent aussi Tout est frais & local Nous recommandons ce lieu très sympathique !

Oct 17, 2024
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Très belle découverte. Tout ou presque au menu est du Québec. Des cocktails à leurs saveurs uniques à découvrir. Dave, notre serveur, était présent, connaissait très bien la carte & a su nous guider vers de bons choix. Le plateau de charcuterie est, selon moi, un must. Nous avons été à la boutique après pour acheter tout ce que nous avions aimé. Je recommande fortement ce restaurant/bar pour faire la découverte de bons produits. Si vous êtes gastronome, vous serez servie.

Oct 12, 2024
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La meilleure place du Lac Saint Jean ! On y a mangé un excellent filet mignon Wagu de la région. Les cocktails sont très bon. Le lieu est cosy & chaleureux. Je recommande vivement... Merci tout particulier à notre serveuse Marianne pour son sourir, sa bonne humeur & ses bons conseils !! On recommandera!

Sep 24, 2024
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