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Restaurant

Le Draveur Cookerie & Bar

Authentic Saguenay flavors meet fresh regional seafood in the heart of the city.

Saguenay
4.8$$ & $$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 4 pm
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Photo of Le Draveur Cookerie & Bar, Saguenay
RegionalSeafood/FishGrillTartareGreat selection of cocktailsResto-Bar
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About

Le Draveur Cookerie & Bar serves as a hub for regional culinary traditions with an emphasis on locally sourced seafood and expertly prepared grill selections. The menu showcases fresh catches alongside robust cuts of meat, highlighting the authentic flavors of the surrounding territory. Culinary preparations focus on maintaining the integrity of ingredients through precise cooking techniques that appeal to those seeking substantial fare. The environment features a purposeful design that centers on the open bar and kitchen areas, allowing for a focused experience centered on high-quality sustenance. Guests find a menu that balances classic regional staples with modern grilled specialties, ensuring that every plate reflects a commitment to regional product sourcing and culinary craftsmanship. This establishment provides a direct, no-nonsense approach to classic grilled proteins and fresh aquatic ingredients for all patrons.
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Reviews for Le Draveur Cookerie & Bar

Food
Service
on Google4.6 (1100+)
*as of 2026-08-15
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Review Summary

Le Draveur Cookerie & Bar is widely celebrated as a must visit destination in Roberval, particularly renowned for its exceptional meat dishes, including high quality steaks, brisket, and barbecue platters. Many guests highlight the warm, inviting, and festive atmosphere, which is complemented by a rustic decor and a pleasant outdoor terrace. The establishment is frequently praised for its delicious, house made cuisine and impressive selection of local products, with many visitors describing their dining experience as superb. While the restaurant can become quite lively and energetic, the service is generally noted for being attentive, friendly, and professional, making it a great spot for couples, friends, and special occasions.
Page 3 of 49 - 489 Reviews

Restaurant réputé pour sa viande tendre, une boucherie s'y trouve à même le restaurant. Nous avons réservé car nous passions quelques jours à Roberval & que j'en avais entendu parler à la télévision.
L'accueil est bien, le service est lent, (pour permettre aux gens de boire plus, plus longtemps), ça semble voulu!
Les plats sont très dispendieux, cependant la viande Wagyu (viande de luxe réputée pour son persillage) est vraiment délicieuse. Mais les accompagnement sont bien ordinaire. Rapport qualité/prix, hum, un peu pas mal cher pour moi!
Contente d'y être allé une fois, mais y retourner, pas sûr, ce n'est pas dans ma palette de prix.

Jul 16, 2026
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Première expériance là bas.

Première remarque : le parking est plein alors il a fallu chercher une place de libre ( plustôt s'en créé une. ) jusque là ça va ! :)

2 ème remarque : sans réservation on peut aller y mangé super ! Mais attention.. tellement de gens que soit il faut attendre 30minute pour manger dehor ou manger directement au bar. Donc je conseille de réserver votre table avant d'aller y mangé. Il y avait des réservation pour le table donc aucune table disponible pour 2 à l'intérieur. Durant notre repas ( environs 40minute pour manger ect ) il y avait plusieurs tables dite non disponible qui on été libre durant notre repas.

3ème remarque : prix vs nourriture. La nourriture est bonne mais on s'attendait à plus goûteux pour le prix des assiettes. Super boissons cependant !

L'ambiance cela dépend de l'endroit ou tu mange dans le restaurant :) la déco est super & le service aussi !

Jul 12, 2026
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Wow gros coup de coeur 🥰
On aurait pris tout le menu si nos estomacs nous l'aurais permis.

Jul 10, 2026
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Delicious food (I suggest the brisket sandwich), great quality ingredients, good vibes & caring service. Best place to be in Roberval!

Jul 6, 2026
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J'ai mis un 3 étoiles pour le bon services … le plateau Brisket(une des pire j'ai mangé à vie), cote levé frit(pas tout mangé) , porc effiloché(correct) mais très bon mac & cheese dommage pour le prix car j'ai souvent vu mieux ailleurs pour 15-20$ pour le même genre d'assiette

Jun 27, 2026
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Une ambiance calme, très bien pour un dîner en couple & pouvoir communiquer facilement

May 17, 2026
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Mon repas gnocchi au boeuf était vraiment trop salé mais heureusement la serveuse a immédiatement entrepris de faire refaire l'assiette sans même le demander. C'était bien meilleur! Un peu dispendieux ppur la quantité toutefois.

May 16, 2026
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Great food & atmosphere. Went on a Friday for an early supper (5pm) & we were able to have a conversation without yelling. Their house lager was smooth, & the fries were chip truck quality - delicious! Friendly staff too! A good spot to eat when in Roberval!

May 12, 2026
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Merci à toute votre équipe lors de la réception pour le 80 ième anniversaire de naissance de notre père le 14 mars dernier. Les serveuses( Florence & une collègue que j'oublie son nom)étaient vraiment magnifiques avec notre famille. Endroit très chaleureux, très bon plat à un prix raisonnable ! Bref, les 40 invités ont vraiment adoré cet endroit ! Dominic T.

Mar 15, 2026
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Très bon service , & excellent repas
Endroit très chaleureux

Jan 8, 2026
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