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Restaurant

Le Draveur Cookerie & Bar

Authentic Saguenay flavors meet fresh regional seafood in the heart of the city.

Saguenay
4.8$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 4 pm
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Photo of Le Draveur Cookerie & Bar, Saguenay
RegionalSeafood/FishGrillTartareGreat selection of cocktailsResto-Bar
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About

Le Draveur Cookerie & Bar serves as a hub for regional culinary traditions with an emphasis on locally sourced seafood and expertly prepared grill selections. The menu showcases fresh catches alongside robust cuts of meat, highlighting the authentic flavors of the surrounding territory. Culinary preparations focus on maintaining the integrity of ingredients through precise cooking techniques that appeal to those seeking substantial fare. The environment features a purposeful design that centers on the open bar and kitchen areas, allowing for a focused experience centered on high-quality sustenance. Guests find a menu that balances classic regional staples with modern grilled specialties, ensuring that every plate reflects a commitment to regional product sourcing and culinary craftsmanship. This establishment provides a direct, no-nonsense approach to classic grilled proteins and fresh aquatic ingredients for all patrons.
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Reviews for Le Draveur Cookerie & Bar

Food
Service
on Google4.6 (1100+)
*as of 2026-08-15
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Review Summary

Le Draveur Cookerie & Bar is widely celebrated as a must visit destination in Roberval, particularly renowned for its exceptional meat dishes, including high quality steaks, brisket, and barbecue platters. Many guests highlight the warm, inviting, and festive atmosphere, which is complemented by a rustic decor and a pleasant outdoor terrace. The establishment is frequently praised for its delicious, house made cuisine and impressive selection of local products, with many visitors describing their dining experience as superb. While the restaurant can become quite lively and energetic, the service is generally noted for being attentive, friendly, and professional, making it a great spot for couples, friends, and special occasions.
Page 41 of 49 - 489 Reviews
via Other
1 Review
4.5

Je recommande original, différent & très bon

Dec 11, 2022
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1 Review
5.0

Tres bon service & nourriture incroyablement délicieux!!!!!

Dec 4, 2022
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1 Review
5.0

Nourriture excellente ,service sur la coche

Dec 2, 2022
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1 Review
4.5

Très belle carte de mets

Nov 14, 2022
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1 Review
5.0

Très bon & super service

Nov 13, 2022
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1 Review
5.0

Pour un mercredi soir, quelle ambiance! Une clientèle très variée: des jeunes & des moins jeunes, des gens habillés confo & d'autres plus chics... J'ai adoré ma soirée! La nourriture était excellente. Même s'il n'y a pas encore de menu végé, la charmante serveuse (Caro, je crois) a su me conseiller un assortiment de 2 délicieuses entrées accompagnées d'une poêlée de légumes. C'était parfait! Les employé.e.s ont l'air d'être bien au Draveur & ça paraît sur l'excellent service qu'ils nous donnent. Il y avait longtemps que je n'avais pas rencontré une serveuse aussi professionnelle & attentionnée envers ses client.e.s. Merci Caro!

Nov 7, 2022
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1 Review
3.0

Bonjour, J'ai bien aimé ma soirée au Draveur. Le serveur était parfait. Par contre, le plat principal de pâtes (Tagliatelle d'agneau) était non seulement mal présenté, mais ça ressemblait à ce que ma grand-mère faisait avec ses restes. Viande qui se défait avec des pates. La saveur n'était pas au rendez-vous. Une grande déception. Je ne l'ai pas mangé. Le potage était délicieux. Vous demanderez à votre barman d'apprendre à faire un café brésilien. Café faible & très très très peu d'alcool. Manque de sucre autour du verre... Ça ne goutait rien. Mes amis étaient du même avis en ce qui a trait au café brésilien. J'ai été la seule à manger le plat de pâtes. Ils ont aimé leur tartare & leur pâté chinois. Désolée, mais revoyez votre recette de pâtes.

Oct 30, 2022
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1 Review
5.0

Excellent service, super ambiance & les plats sont exquis! Merci 🙂

Oct 30, 2022
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1 Review
5.0

Pas un mot à dire service 10/10

Oct 29, 2022
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1 Review
5.0

Tout a été parfait sauf peut être le fait qu'il faisait très froid sur le bord des fenêtres, même pour les pieds. Notre serveuse a été super bonne. Merci

Oct 28, 2022