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Restaurant

Le Draveur Cookerie & Bar

Authentic Saguenay flavors meet fresh regional seafood in the heart of the city.

Saguenay
4.8$$ & $$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 4 pm
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Photo of Le Draveur Cookerie & Bar, Saguenay
RegionalSeafood/FishGrillTartareGreat selection of cocktailsResto-Bar
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About

Le Draveur Cookerie & Bar serves as a hub for regional culinary traditions with an emphasis on locally sourced seafood and expertly prepared grill selections. The menu showcases fresh catches alongside robust cuts of meat, highlighting the authentic flavors of the surrounding territory. Culinary preparations focus on maintaining the integrity of ingredients through precise cooking techniques that appeal to those seeking substantial fare. The environment features a purposeful design that centers on the open bar and kitchen areas, allowing for a focused experience centered on high-quality sustenance. Guests find a menu that balances classic regional staples with modern grilled specialties, ensuring that every plate reflects a commitment to regional product sourcing and culinary craftsmanship. This establishment provides a direct, no-nonsense approach to classic grilled proteins and fresh aquatic ingredients for all patrons.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Le Draveur Cookerie & Bar

Food
Service
on Google4.6 (1100+)
*as of 2026-08-15
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Reviews often mention

prix(28) viande(26) qualite(26) cocktail(23) bière(19) musique(18) tartare(17) region(14) bar(13) roberval(13) lac(13) caro(12)

Review Summary

Le Draveur Cookerie & Bar is widely celebrated as a must visit destination in Roberval, particularly renowned for its exceptional meat dishes, including high quality steaks, brisket, and barbecue platters. Many guests highlight the warm, inviting, and festive atmosphere, which is complemented by a rustic decor and a pleasant outdoor terrace. The establishment is frequently praised for its delicious, house made cuisine and impressive selection of local products, with many visitors describing their dining experience as superb. While the restaurant can become quite lively and energetic, the service is generally noted for being attentive, friendly, and professional, making it a great spot for couples, friends, and special occasions.
Page 5 of 49 - 489 Reviews
Em
4.0

Première fois au draveur, la viande est excellente (nous avons pris l'expérience bbq), mais le service était vraiment mauvais. 30 minutes avant d'avoir notre verre, ensuite 45 minutes avant de pouvoir commander & c'est seulement le lendemain que j'ai réalisé qu'il manquait la salade de chou dans nos plats...Nous avons passé une belle soirée, mais je n'y retournerai pas à cause des délais.

Oct 12, 2025
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Francois
3.0

Endroit trop bruyant.
Plat moyen

Oct 4, 2025
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Pierre
5.0

Les meilleures côtes levées (Ribs) que je n'ai jamais mangées.
La viande est fumée ou maturée sur place.
Bref, les végans, ce n'est pas un restaurant pour vous, quant aux'viandards', C'EST the place to be !

Oct 4, 2025
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Magfred
5.0

Superbe découverte que ce restaurant aux allures de pub, dont l'atmosphère est rendue chaleureuse grâce au mobilier en bois, au parquet & à la décoration rustique. L'ambiance est amicale & sympathique.
Les serveurs sont aux petits soins, expliquent parfaitement tous les plats & les vins.
Les plats sont très joliment présentés, délicieux & très fins, faits avec des produits locaux. Je recommande à 100%.

Oct 3, 2025
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Bernard
4.0

Une magnifique cuisine bien interprétée
Peut être le service devrait donner plus d'informations car sitôt fini il faudra se lever & parti

Sep 27, 2025
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Alain
5.0

Nous avons reçu une qualité de service de plus en plus rare. De l'accueil à la prise de commande. Notre serveuse Tania connaissait les produits des cartes au complet. La cuisine aussi semble être complètement maison. Les saveurs étaient parfaites. Merci beaucoup

Sep 10, 2025
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Pierre
5.0

Jolie bar restaurant situé à Roberval.
Une carte assez importante de spécialités québécoise, dont des assortiments viandes cuites au barbecue.
La carte des boissons est assez fournie avec plusieurs bières locale & cocktails.

Sep 5, 2025
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Nicolas
5.0

Très bonne adresse ! Pour les grands gourmands ne rater pas l'expérience bbq ! Très très bon !!! Je recommande !

Sep 2, 2025
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Melissa
5.0

Super restaurant. Délicieux & Sabrina notre serveuse venu dépanner ce soir était excellente. Nous allons revenir quand ne reviendrons sa le coin c'est certain.

Aug 30, 2025
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Rickyland100
5.0

Tout nos choix de plats étaient excellents, entrée de calmar frit, tartare de boeuf & riz de veau PFK

Aug 28, 2025
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www.restoquebec.ca