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Restaurant

Le Draveur Cookerie & Bar

Authentic Saguenay flavors meet fresh regional seafood in the heart of the city.

Saguenay
4.8$$ & $$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 4 pm
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Photo of Le Draveur Cookerie & Bar, Saguenay
RegionalSeafood/FishGrillTartareGreat selection of cocktailsResto-Bar
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About

Le Draveur Cookerie & Bar serves as a hub for regional culinary traditions with an emphasis on locally sourced seafood and expertly prepared grill selections. The menu showcases fresh catches alongside robust cuts of meat, highlighting the authentic flavors of the surrounding territory. Culinary preparations focus on maintaining the integrity of ingredients through precise cooking techniques that appeal to those seeking substantial fare. The environment features a purposeful design that centers on the open bar and kitchen areas, allowing for a focused experience centered on high-quality sustenance. Guests find a menu that balances classic regional staples with modern grilled specialties, ensuring that every plate reflects a commitment to regional product sourcing and culinary craftsmanship. This establishment provides a direct, no-nonsense approach to classic grilled proteins and fresh aquatic ingredients for all patrons.
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Reviews for Le Draveur Cookerie & Bar

Food
Service
on Google4.6 (1100+)
*as of 2026-08-15
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Review Summary

Le Draveur Cookerie & Bar is widely celebrated as a must visit destination in Roberval, particularly renowned for its exceptional meat dishes, including high quality steaks, brisket, and barbecue platters. Many guests highlight the warm, inviting, and festive atmosphere, which is complemented by a rustic decor and a pleasant outdoor terrace. The establishment is frequently praised for its delicious, house made cuisine and impressive selection of local products, with many visitors describing their dining experience as superb. While the restaurant can become quite lively and energetic, the service is generally noted for being attentive, friendly, and professional, making it a great spot for couples, friends, and special occasions.
Page 7 of 49 - 489 Reviews

Évitez cet endroit si vous devez faire un arrêt pour un grand groupe ayant un horaire à respecter comme c'était notre cas pour un voyage organisé.

Nous avions 3 choix de menu & 2 heures de disponibles sur notre horaire & compte tenu que personne n'avait été servi en 1h30, on a dû demander le tout en take out finalement & manger le tout dans le bus ou à l'hôtel.

La cerise sur le sundae c'était que le hamburger que j'avais commandé était froid quand on me l'a remis & c'était le cas pour tous ceux qui en avaient commandé un.

La nourriture semble décente, mais difficile de juger le tout compte tenu qu'il n'y avait même pas une once de chaleur dans mon repas. À une chaleur décente ça doit être bien correct je suppose.

Aug 1, 2025
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Accueil & service chaleureux, très aimable & souriant ! Qualité au rdv. Très beau choix de viandes. Assiettes généreuses

Jul 31, 2025
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Wow c'est un incontournable dans la région. Je suis végétarienne & j'y ai trouvé mon compte, délicieux cavatelli avec sauce fumée aux tomates 😋

Jul 27, 2025
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Je recommande vivement l'expérience BBQ. Nous avons pris ça à deux & c'était excellent & très copieux. Nous reviendrons.

Jul 27, 2025
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⭐?⭐?⭐?⭐?⭐?
Wow, tout simplement!
Je suis allé plusieurs fois au Draveur, & à chaque visite, c'est un WoW assuré. Le service est toujours chaleureux, attentionné & professionnel. Cette fois, j'ai essayé l'assiette BBQ… & honnêtement, c'était un chef-d'oeuvre!

En tant qu'amateur de fumoir, je peux vous dire que les viandes étaient parfaitement fumées, tendres, savoureuses & bien balancées. On sent la maîtrise derrière chaque bouchée. Bravo au chef, c'est exécuté avec passion & précision.

Je recommande ce resto à tout le monde - que vous soyez foodie ou non, vous allez sortir de là le sourire fendu jusqu'aux oreilles.

Jul 26, 2025
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Bonne ambiance, bonne nourriture & service top👍

Jul 26, 2025
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Belle terrasse. Bonne sélection de bières & de cocktails. Le tartare de truite est tout simplement divin! Un must!

Jul 26, 2025
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C'est bon, le service est correcte, mais le choix de bière est terrible. Pas de bières locales, la moitié de la carte est composée de boréales. Dommage.

Jul 26, 2025
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En vacances avec ma fille à notre départ, excellente nourriture service impeccable très propre bonne musique nous avons adoré.

Jul 26, 2025
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Nous ne savons malheureusement pas le nom de notre serveuse. Elle était bartender & nous avons mangé au bar le mercredi 23 juillet. Nous étions trois. Elle a des cheveux noirs & je l'ai entendue dire qu'elle faisait 5'1' . J'espère que ceci aidera aux proprios à la reconnaitre puisqu'elle fait un excellent travail. Belle personnalité & aussi très efficace & attentionnée! Vraiment un service impeccable, malgré le fait qu'elle était très occupée à faire les cocktails pour les autres serveurs. Nous avons beaucoup apprécié la nourriture aussi. L'expérience BBQ est un must!

Jul 26, 2025
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