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Restaurant

Le Draveur Cookerie & Bar

Authentic Saguenay flavors meet fresh regional seafood in the heart of the city.

Saguenay
4.8$$ & $$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 4 pm
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Photo of Le Draveur Cookerie & Bar, Saguenay
RegionalSeafood/FishGrillTartareGreat selection of cocktailsResto-Bar
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About

Le Draveur Cookerie & Bar serves as a hub for regional culinary traditions with an emphasis on locally sourced seafood and expertly prepared grill selections. The menu showcases fresh catches alongside robust cuts of meat, highlighting the authentic flavors of the surrounding territory. Culinary preparations focus on maintaining the integrity of ingredients through precise cooking techniques that appeal to those seeking substantial fare. The environment features a purposeful design that centers on the open bar and kitchen areas, allowing for a focused experience centered on high-quality sustenance. Guests find a menu that balances classic regional staples with modern grilled specialties, ensuring that every plate reflects a commitment to regional product sourcing and culinary craftsmanship. This establishment provides a direct, no-nonsense approach to classic grilled proteins and fresh aquatic ingredients for all patrons.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Le Draveur Cookerie & Bar

Food
Service
on Google4.6 (1100+)
*as of 2026-08-15
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Reviews often mention

prix(28) viande(26) qualite(26) cocktail(23) bière(19) musique(18) tartare(17) region(14) bar(13) roberval(13) lac(13) caro(12)

Review Summary

Le Draveur Cookerie & Bar is widely celebrated as a must visit destination in Roberval, particularly renowned for its exceptional meat dishes, including high quality steaks, brisket, and barbecue platters. Many guests highlight the warm, inviting, and festive atmosphere, which is complemented by a rustic decor and a pleasant outdoor terrace. The establishment is frequently praised for its delicious, house made cuisine and impressive selection of local products, with many visitors describing their dining experience as superb. While the restaurant can become quite lively and energetic, the service is generally noted for being attentive, friendly, and professional, making it a great spot for couples, friends, and special occasions.
Page 9 of 49 - 489 Reviews
TOM
5.0

Peu de restaurants au du Lac-St-Jean peuvent rivaliser avec Le Draveur.

Produits locaux, savoir-faire, ambiance.. j'y retournerai dès la prochaine occasion.

Chaude recommandation!

Feb 8, 2025
on Google
4Yeux
5.0

J'ai adoré mon expérience ! Le café alcoolisé est bon asf

Dec 6, 2024
on Google
DC
5.0

Tout était littéralement parfait. La nourriture était excellente, l'ambiance y était & le staff super courtois & présents ! Nous n'avons manqué de rien & avons passé une très belle soirée.

Nov 5, 2024
on Google
Jean-François
5.0

Super restaurant! La bouffe est bonne & les prix ne sont pas trop élevés. Très bon rapport qualité/prix. Service rapide & courtois.

Oct 31, 2024
on Google
Paul
5.0

Belle vibe! Bouffe "out of bounds", Gaia, une personne extraordinaire 😏💚😎. Bref incontournable!!

Oct 28, 2024
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Veronique
5.0

Simon, meilleur serveur de l'endroit! Connaît tous ses menus, excellent parleur, viens toujours pour voir si nous avons besoin! Vraiment une personne funny!

Oct 25, 2024
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Djoye
5.0

Bel endroit pour un 5@7, pas trop bruyant & accueillant. Bonnes bouffes & cocktails, je recommande!

Oct 22, 2024
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Michaël
5.0

Excellent bar! La bouffe est bonne. L'ambiance est différent des autres bar ce qui en fait sa force.

Oct 20, 2024
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LAURA
5.0

Nous avons super bien mangés Les cocktails sont excellents L'entrée ainsi que le plat étaient vraiment excellent aussi Tout est frais & local Nous recommandons ce lieu très sympathique !

Oct 17, 2024
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Xavier
5.0

Très belle découverte. Tout ou presque au menu est du Québec. Des cocktails à leurs saveurs uniques à découvrir. Dave, notre serveur, était présent, connaissait très bien la carte & a su nous guider vers de bons choix. Le plateau de charcuterie est, selon moi, un must. Nous avons été à la boutique après pour acheter tout ce que nous avions aimé. Je recommande fortement ce restaurant/bar pour faire la découverte de bons produits. Si vous êtes gastronome, vous serez servie.

Oct 12, 2024
on Google
www.restoquebec.ca