Arrivé au Québec depuis près de 20 ans, Edouardo Balderas n’a jamais voulu faire de compromis dans sa maison encore moins dans sa cuisine. Dès qu’on y met les pieds, nous arrivons directement au Mexique. Ayant vécu toute sa vie dans les coutumes mexicaine, Marco Balderas a toujours caressé l’envie de faire découvrir la cuisine du Mexique et plus particulièrement celle de Puebla d’où sa famille est originaire. C’est avec l’expérience de la restauration qu’avec sa conjointe Marieve Lapointe ils vous partagent leurs recettes traditionnelles par leur tacos et plus particulièrement à travers les sauces familiales concoctées minutieusement chaque jour.
Détails
Nos Spécialités
Cuisine authentique mexicaine, tacos traditionnels, sauces maison
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile
Los Balderas est largement reconnu pour sa cuisine mexicaine authentique et savoureuse, les clients soulignant régulièrement la qualité des sauces maison, la fraîcheur des ingrédients et l'excellence des tacos. Le restaurant propose une ambiance chaleureuse et familiale, souvent mise en valeur par son emplacement magnifique au bord de la rivière, offrant un cadre idéal pour des brunchs ensoleillés sur la terrasse ou des soupers agréables. Bien que les expériences concernant le service et la régularité puissent varier, de nombreux visiteurs apprécient l'accueil attentionné du personnel et l'intérêt porté à expliquer le menu ainsi que l'histoire familiale derrière chaque plat. Dans l'ensemble, cet endroit est souvent perçu comme une perle rare qui transporte ses convives au Mexique, incitant la plupart des clients à revenir pour savourer à nouveau les cocktails et les plats traditionnels.
Délicieuse découverte. Petite salle à manger coquette. Belle déco Mexicaine & musique. Service sympatique, ambiance relaxe & familliale. Repas délicieux. Je recommande sans hésiter. Mention spéciale au margarita melon d'eau , churos Split, les sauces ...🤤
WoW, mon coup de coeur du jour, un vrai bon resto mexicain, la bouffe, les sauces, la musique & le super service que nous avons eu, il ne manquait que le soleil & la chaude température du Mexique, je peux juste vous recommander la place!!!!!
Wow quel excellent restaurant, GROS coup de coeur, la nourriture mexicaine est ma préferée & ça a comblée mes attentes. L'ambiance est vraiment agréable ; le décor est très beau, avec une musique mexicaine, vraiment dépaysant. Le service est parfait, rien à redire, on nous explique bien les plats & les sauces, services rapide & courtois. Que dire de la nourriture, WOW. Les tacos Birria, qui sont si rare à trouver était incroyable, le consume servit avec les tacos était goûteux & juste assez relevé. Les fish tacos étaient également vraiment très bons. Un petit bijou à essayer absolument!!!
A premiere impression jetai pas trop sir que sa allait etre bon du au faite il y avai un jeunede 17 ans a la cuisine.. jai gouter & etonnante surprise wooooow meme pour la sauce piquante tres sastifesant 😏😏😉☺️☺️
Super resto pour manger typiquement Mexicain. Les repas sont excellents, je vous suggère l'entrée Botanas & tacos découverts. Nous avons eu un excellent service & le serveur a pris le temps de nous expliquer les incontournables. Comme cocktail,Je vous suggère les Margaritas. Je le recommande & je vous souhaite bon appétit 😀
Wow quel délice ! Je suis passé tantot je suis très difficile alimentairement . La dame m'a tout très bien expliqué le menu pour que je fasse un choix & je me suis régalé. J'ai même eu l.impression d'être au Mexique. Bon succès vous avez une nouvelle cliente 🥰
Thank you for the wonderful service & atmosphere! It was delicious to try fish tacos for the first time in my life. Best wishes from Ukraine 🇺🇦 Singer, songwriter, artist @Kohana_i
