Name: Ninkasi Bar et Bistro
Address: 811 Rue Saint-Jean, Québec, QC, G1R 1R2, CA
Telephone: +1-4185298538
Price range: $ & $$
Rating: 4.4

Ninkasi Bar et Bistro

Bar animé à 2 étages proposant bières artisanales, patio avec tables, soirées karaoké et concerts.

Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)

$ & $$

OUVERT7:00 (am) - 4:00 (am)

lundi	6:30 (am) - 4:00 (am)
mardi	6:30 (am) - 4:00 (am)
mercredi	6:30 (am) - 4:00 (am)
jeudi	6:30 (am) - 4:00 (am)
vendredi	6:30 (am) - 4:00 (am)
samedi	7:00 (am) - 4:00 (am)
dimanche	7:00 (am) - 4:00 (am)

À propos

Ninkasi Bar et Bistro se spécialise dans une cuisine de pub robuste et des classiques de bistrot traditionnels conçus pour s'accorder parfaitement avec une sélection étendue de bières artisanales. Le menu propose des plats réconfortants tels que des burgers artisanaux, des déclinaisons de poutine et des spécialités régionales savoureuses élaborées à partir d'ingrédients locaux. La clientèle découvre une ambiance dynamique définie par des touches industrielles et des configurations de sièges favorisant une expérience sociale décontractée. L'approche culinaire met l'accent sur des saveurs affirmées et des portions généreuses plutôt que sur des techniques de dressage complexes. Les pompes à bière rotatives mettent en valeur une gamme diversifiée de styles brassicoles régionaux reflétant les tendances actuelles de l'industrie. Le service privilégie l'efficacité et l'accessibilité pour garantir une expérience cohérente aux amateurs de cuisine de taverne traditionnelle et de boissons artisanales.

Ninkasi Bar et Bistro est largement reconnu comme une institution locale dynamique, appréciée pour son atmosphère accueillante, sa programmation variée et la qualité de ses plats de pub. Les visiteurs soulignent régulièrement la générosité des assiettes, notamment les poutines, les burgers et les plats de cerf, tout en saluant l'excellente sélection de bières proposée. L'endroit est une destination prisée pour les amateurs de sports, les habitués du karaoké et ceux qui souhaitent profiter de spectacles d'humour ou de soirées quiz dans un décor rustique. Bien que la majorité des avis mettent en avant un service exceptionnel, chaleureux et attentionné, quelques clients ont relevé des irrégularités concernant la préparation de certains plats ou la gestion du personnel. Dans l'ensemble, cet établissement est fortement recommandé comme un lieu incontournable pour les résidents et les touristes en quête d'une expérience festive, conviviale et abordable à Québec.

Avis pour Ninkasi Bar et Bistro

Nourriture

Service

sur Google4.3 (1500+)

*au 2026-07-01

4.4 771 évaluations

5★

63%

4★

24%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

bar(52) karaoke(52) poutine(45) bière(32) musique(17) prix(17) spectacle(16) terrasse(14) quebecois(14) match(11) cerf(11) burger(10)

Résumé des avis

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Christine

5.0

We had breakfast sandwiches & coffee this morning. Literally out of this world. The waitress was lovely. Prices were fantastic.

5 juil. 2025

sur Google

Jenny

Great staff, great food, good prices. One of the best burgers we have had on our travels.

2 juil. 2025

Carl

4.0

J'ai commandé une poutine & je trouve que les frites étaient imbibés d'huile, probablement cuites dans une huile pas assez chaude, à vérifier.

28 juin 2025

Lisa

Nous avions réservé pour un groupe de 25 personnes sur la terrasse vers 17h, la veille de la fête nationale. Nous avons été bien accueillis & le service était excellent. Le PubQuiz & le Karaoké ontvraiment mis de l'ambiance à notre soirée! À refaire assurément!!! Un gros merci à toute l'équipe !

24 juin 2025

Aurélien

J'ai participé à une animation bistro brain (genre Stand Up sciences & recherche) & c'était très sympa 👍

21 juin 2025

Marie-Josée

La bouffe est bonne, service de qualité. Nous avons passé une très belle soirée.

8 juin 2025

Taylor

C'est Nice!!! Very cute patio & exceptional service! Service goes above & beyond to ensure everything is correct & the food was incredible. Five stars I will absolutely be returning!

2 juin 2025

Julien

Bien mangé & super moment ! Merci

1 juin 2025

Ariane

De passage à Québec , ce bar est vraiment un endroit chaleureux avec des bières très sympas. La nourriture n est pas extraordinaire mais l ambiance & le service effacent cela ! Je recommande

Marc

Grosse ambiance pour un match du PSG.

Ninkasi Bar et Bistro

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