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Restaurant

Ninkasi Bar et Bistro

Ninkasi Bar et Bistro marie une sélection légendaire de bières artisanales à une cuisine de pub soignée au cœur de Québec.

Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
4.4$ & $$
OUVERT7:00 (am) - 4:00 (am)
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Ninkasi Bar et Bistro, Haute-Ville (St-Jean-Baptiste) - Québec
Pub FoodBistroDu TerroirDéjeunerGrand choix de bièresMicrobrasserie / Broue-PubPubResto-Bar
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À propos

Ninkasi Bar et Bistro se spécialise dans une cuisine de pub robuste et des classiques de bistrot traditionnels conçus pour s'accorder parfaitement avec une sélection étendue de bières artisanales. Le menu propose des plats réconfortants tels que des burgers artisanaux, des déclinaisons de poutine et des spécialités régionales savoureuses élaborées à partir d'ingrédients locaux. La clientèle découvre une ambiance dynamique définie par des touches industrielles et des configurations de sièges favorisant une expérience sociale décontractée. L'approche culinaire met l'accent sur des saveurs affirmées et des portions généreuses plutôt que sur des techniques de dressage complexes. Les pompes à bière rotatives mettent en valeur une gamme diversifiée de styles brassicoles régionaux reflétant les tendances actuelles de l'industrie. Le service privilégie l'efficacité et l'accessibilité pour garantir une expérience cohérente aux amateurs de cuisine de taverne traditionnelle et de boissons artisanales.
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Avis pour Ninkasi Bar et Bistro

Nourriture
Service
sur Google4.3 (1600+)
*au 2026-09-01
5★
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Résumé des avis

Ninkasi Bar et Bistro est largement reconnu comme une destination dynamique offrant une ambiance accueillante, une excellente cuisine réconfortante et une sélection fantastique de bières locales. Les clients louent fréquemment les soirées karaoké animées, les spectacles d'humour captivants et l'emplacement idéal pour regarder des événements sportifs, autant d'éléments qui contribuent à l'atmosphère énergique et inclusive de l'établissement. Le personnel est constamment décrit comme amical, attentionné et compétent, faisant souvent preuve d'un dévouement exceptionnel pour assurer une expérience mémorable tant aux locaux qu'aux touristes. Que ce soit pour savourer un délicieux déjeuner, une généreuse poutine ou passer une soirée amusante entre amis, les visiteurs apprécient le charme authentique, les options de divertissement diversifiées et l'excellent rapport qualité-prix offert par cette institution de quartier très appréciée.
4.0

Une excellente adresse de quartier ! La cuisine est vraiment bien pour une offre de bar & bistro - c'est savoureux, généreux & parfait pour accompagner un verre. Le service est globalement bon, même s'il peut parfois se montrer un peu lent lors des fortes affluences.

?C'est l'endroit idéal pour se retrouver entre amis, que ce soit pour regarder un gros match dans une super ambiance ou pour participer à leurs soirées karaoké. Une valeur sûre pour passer une bonne soirée.

A essayer absolument : poutine teriaki.

20 juil. 2026
sur Google

Restaurant au décor rustique. Présentation de match sportif. Belle grande terrasse sur rue piétonnière.
Salle pour groupe à l'étage + découverte épicurienne.
Bar & resto pour Comédie Club & Karaoké.
Acceuil dynamique & coloré 😀
Personnel souriant & courtois
Merci !! Pour la belle soirée

26 juin 2026
sur Google

Le meilleur endroit où voir un match de Football. Je me suis régalé

31 mai 2026
sur Google

Nous avions réservé un mois d'avance en spécifiant que nous avions avec nous 2 bébés pour voir le math de soccer. Ils n'ont pas pris en compte que nous avions des mineurs avec nous. Arrivé sur place l'endroit qui nous avait été attitré était dans la parti sans enfant. On nous dit que l'on ne peut pas rester là sans nous donner de solution. On nous dit que c'est notre manquement que nous n'aurions pas specifié que des enfants étaient présents alors que nous avions bien spécifié qu'il y avait 2 enfants. Ils se déchargent de leur responsabilité. Il nous demande si nous nous avons une solution. On lui dit oui bouger des gens sans enfants dans la parti bar... bref on nous trouve 6 places au bar alors qu'on était 8 avec les bébés. On proteste en disant que le bar n'est pas adapté. Le suposé gérant de la place n'est pas en mesure de comprendre que ce n'est pas adapté à un bébé de 16 mois & qu'elle va toucher & lancer tous les verres. Une membre de notre groupe décide d'aller voir en haut négocie avec le gérant pour que nous puissions monter. Ce dernier nous propose une table de 4 dans un petit racoin sans vu sur la télévision. Il nous dit avoir travaillé fort pour nous donner cet option alors que l'on sait que c'est notre compatriote qui a tout fait. Je sais qu'étant donné qu'il y avait un match & que l'endroit était plein que cela ne lui faisait aucun pli qu'on sen aille, donc à quoi bon se forcer à trouver une solution valable. Aucune excuse, aucune remise en question sur leur manquement & en plus une superbe condescendance de sa part.

30 mai 2026
sur Google

Nous y étions pour voir le match du CH en série, belle amniance au deuxième étage.
Bonn bouffe, bon choix de bières & bon service!
Poutine au cerf & burger végé avec salade de betteraves.
Vraiment très bon

22 mai 2026
sur Google

La Ninkasi est une institution dans le quartier Saint-Jean-Baptiste. La bouffe est bonne & il y a toujours une chouette ambiance, que ce soit pour le karaoké, les shows d'humour ou un match de hockey. Maintenant qu'il y a aussi un pub ludique au 2e étage, c'est rendu un de mes endroits favoris où passer un bon moment. Ça vaut le détour!

20 mai 2026
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Endroit parfait pour visionner le match: ambiance détendue & serveurs très attentifs. On a apprécié discuter avec eux!

8 avr. 2026
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Nous avons très bien mangé. On était venu là car on voulait voir le match du PSG. Nous n avons pas été déçu. Très bonne ambiance.

2 oct. 2025
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Très bon bar/restaurant typique québécois.
100% spécialité du Québec.
Soirée karaoké tous les soir à partir de 22h.
Diffusion match à la télé.
Je recommande fortement.

22 sept. 2025
sur Google

Grosse ambiance pour un match du PSG.

1 juin 2025
sur Google