Name: Ninkasi Bar et Bistro
Address: 811 Rue Saint-Jean, Québec, QC, G1R 1R2, CA
Telephone: +1-4185298538
Price range: $ & $$
Rating: 4.4

Ninkasi Bar et Bistro

Bar animé à 2 étages proposant bières artisanales, patio avec tables, soirées karaoké et concerts.

Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)

$ & $$

OUVERT7:00 (am) - 4:00 (am)

lundi	6:30 (am) - 4:00 (am)
mardi	6:30 (am) - 4:00 (am)
mercredi	6:30 (am) - 4:00 (am)
jeudi	6:30 (am) - 4:00 (am)
vendredi	6:30 (am) - 4:00 (am)
samedi	7:00 (am) - 4:00 (am)
dimanche	7:00 (am) - 4:00 (am)

À propos

Ninkasi Bar et Bistro se spécialise dans une cuisine de pub robuste et des classiques de bistrot traditionnels conçus pour s'accorder parfaitement avec une sélection étendue de bières artisanales. Le menu propose des plats réconfortants tels que des burgers artisanaux, des déclinaisons de poutine et des spécialités régionales savoureuses élaborées à partir d'ingrédients locaux. La clientèle découvre une ambiance dynamique définie par des touches industrielles et des configurations de sièges favorisant une expérience sociale décontractée. L'approche culinaire met l'accent sur des saveurs affirmées et des portions généreuses plutôt que sur des techniques de dressage complexes. Les pompes à bière rotatives mettent en valeur une gamme diversifiée de styles brassicoles régionaux reflétant les tendances actuelles de l'industrie. Le service privilégie l'efficacité et l'accessibilité pour garantir une expérience cohérente aux amateurs de cuisine de taverne traditionnelle et de boissons artisanales.

Ninkasi Bar et Bistro est largement reconnu comme une institution locale dynamique, appréciée pour son atmosphère accueillante, sa programmation variée et la qualité de ses plats de pub. Les visiteurs soulignent régulièrement la générosité des assiettes, notamment les poutines, les burgers et les plats de cerf, tout en saluant l'excellente sélection de bières proposée. L'endroit est une destination prisée pour les amateurs de sports, les habitués du karaoké et ceux qui souhaitent profiter de spectacles d'humour ou de soirées quiz dans un décor rustique. Bien que la majorité des avis mettent en avant un service exceptionnel, chaleureux et attentionné, quelques clients ont relevé des irrégularités concernant la préparation de certains plats ou la gestion du personnel. Dans l'ensemble, cet établissement est fortement recommandé comme un lieu incontournable pour les résidents et les touristes en quête d'une expérience festive, conviviale et abordable à Québec.

Avis pour Ninkasi Bar et Bistro

Nourriture

Service

sur Google4.3 (1500+)

*au 2026-07-01

4.4 771 évaluations

5★

63%

4★

24%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

bar(52) karaoke(52) poutine(45) bière(32) musique(17) prix(17) spectacle(16) terrasse(14) quebecois(14) match(11) cerf(11) burger(10)

Résumé des avis

Page 14 de 36 - 359 Avis

Chrystel

5.0

J'ai adoré ma soirée! Bravo à toute l'équipe & au'showman' Charles Pellerin qui nous a bien fait rigole

27 avr. 2025

sur Google

TheFunnyYouTuber

Shinraky btw

26 avr. 2025

Chantal

la propreté serait a revoir mais pour le reste c'est parfait! (tables collantes)

21 avr. 2025

Sylvain

J'ai découvert ce pub lors d'un congrès de 4 jours à Québec. En bien, j'aurais été trois jours en ligne au Ninkasi. Belle ambiance, bon service, personnel sympathique, moins cher qu'ailleurs & la meilleure poutine à Québec:

12 avr. 2025

Alexis

Wow mais quelle découverte! Hier je suis allé mangé à votre restaurant pour la première fois, merci à Joshua pour ce service incroyable! Un beau sourire, très serviable & poli. Merci encore à toute l'équipe🫶🏻 p.s. C'est la meilleure poutine en ville.

5 avr. 2025

Allison

Update : merci pour l'ajustement. C'est réglé :)

Mon expérience est ternie par le DJ. Vous dites que c'est sensé être premier arrivé premier servi, hors cela n'a pas été du tout le cas !

4 avr. 2025

Jean-François

J'adore la Ninkasi. J'y suis allé plusieurs fois, soit pour juste prendre un verre sur la terrasse, soit pour un show d'humour, soit pour le karaoké, & à chaque fois, je passe un bon moment. Belle ambiance, bonne bouffe, quoi demander de mieux!

1 avr. 2025

Michel

4.0

Premiere fois pour leur soirée d'humour. Salles presque pleine & bonne ambiance.

30 mars 2025

Elizabeth

The food was absolutely amazing. The staff are super friendly. The restaurant was very, clean very nice atmosphere. The bison cheeks were unbelievably tender & came with a lovely sauce & vegetable medley, The beet salad, classic poutine & teriyaki chicken bites were all absolutely amazing. The food is 10 stars out of five. We also got a pitcher of the pink sangria, which was very nice.

29 mars 2025

Diana

Lors d'une promenade en milieu d'après-midi, sur les conseils d'un amateur de poutine Facebook, nous avons découvert ce bistro. Nous cherchions un endroit décontracté avec une ambiance agréable où l'on pouvait discuter. Cet endroit était 👌J'ai pris une petite poutine qui était parfaite! La sauce est maison avec de la bière locale de Trois-Pistole. Les frites sont fraîches, pas congelées & le fromage local est à l'honneur. ( mais pour mon goût à moi j'en aurais pris 1/4 de tasse de plus. À 8 $ la petite, c'est dans la fourchette de prix. Un petit bistrot pittoresque qui sert UNIQUEMENT de l'alcool québécois local. Même la musique est composée de nombreux artistes locaux. Alors, pour ceux qui souhaitent encourager les commerçants locaux & savourer une excellente cuisine & un personnel sympathique, c'est l'endroit idéal ! ❤?

On a mid afternoon walk & from a suggestion of a poutine aficionado, we found this bistro. We were looking for a casual eating place with a nice atmosphere that we could sit & talk. This place hit the mark. Had a poutine mid afternoon snack & what can I say! The sauce is homemade with local Trois-Pistole beer. Fries fresh not frozen & local cheese. At $8 a small it's in the price range. Quaint little bistro with ONLY local québécois alcohol. Even the music is a lot of local artists. So for those of you who wish to encourage local merchants & have great food, friendly staff this is the place to visit! ❤?

28 mars 2025

Ninkasi Bar et Bistro

CoordonnéesErreur?

À propos

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