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Pizzéria NO.900

Montcalm
4.7
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
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Pizzéria NO.900 Montcalm, Quebec: Menu, Reviews & Reserve (2026)
PizzaPizzeriaItalianGluten-free OptionsVegetarian
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About

Pizzéria NO.900 specializes in authentic Neapolitan style pizza crafted through precise traditional techniques and high quality ingredients. The menu centers on dough fermented for forty eight hours to ensure a light and digestible base before it meets the intense heat of a signature wood burning oven. Classic toppings like San Marzano tomato sauce, buffalo mozzarella, and fresh basil define the core selection alongside seasonal creations that rotate regularly. Guests experience a focused culinary approach where speed and quality converge within a modern, minimalist setting designed for efficiency. This establishment maintains strict adherence to the standards of the Associazione Verace Pizza Napoletana. Every pie emerges with the characteristic leopard spotted crust and soft, chewy center that defines this specific regional Italian craft, reflecting a deep commitment to heritage and technical culinary mastery.

Details

Amenities, services & more

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Mentioned in:

Pizzéria NO.900 was featured in the article(s) below.

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Reviews for Pizzéria NO.900

Food
Service
on Google4.6 (500+)
*as of 2026-07-15
4.71035 ratings
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Review Summary

Pizzéria NO.900 is widely celebrated for its high-quality, authentic Neapolitan-style pizza, with many customers praising the exceptional dough and fresh, flavorful ingredients. The restaurant offers a warm, inviting, and cozy atmosphere that is well-suited for dates, families, and outings with friends. While the vast majority of guests highlight the attentive and friendly service, particularly noting staff members who go above and beyond to resolve issues, a few patrons have mentioned concerns regarding noise levels, occasional inconsistencies in crust texture, or specific experiences with portion sizes and hygiene. Despite these isolated remarks, the overall consensus remains highly positive, with many diners considering it one of the best pizza spots in the city.
Page 1 of 2 - 18 Reviews
Johanne
5.0

Excellente pizza dans un beau décor avec des serveurs compétents & sympathiques, quoi demander de plus !

Apr 15, 2026
on Google
Clarisse
5.0

J'ai dîné avec une amie. Nous avons partagé une pizza légumes grillées & une au fromage. Nous nous sommes régalées. Pour le dessert j'ai choisi une pizza au chocolat & mon amie une mousse chocolat-figue. Là encore, c'était très bon.
L'ambiance du restaurant est chaleureuse, la décoration travaillée & les serveurs soucieux que nous passions un bon repas. Nous reviendrons !

Dec 7, 2025
on Google
Le
5.0

Excellent service, nourriture savoureuse, décor sympathique (terrasse)

Sep 2, 2025
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Valery
5.0

Excellente pizza! Bons conseils sur la carte. Beau décor. Super service de Chloé S-L!

Jul 27, 2025
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Marie-Eve
4.0

Bel endroit, beau décor, personnel très gentil & courtois. J'avais de la garniture au centre de la pizza uniquement & en très petite quantité (je suis au courant que la napolitaine est moins garnie mais là c'était très très peu). J'ai donc mangé de la pâte à pizza. La sauce tomate était peu goûteuse. Mon cocktail, le café & le dessert étaient très bons par contre. Malheureusement, je ne pense pas revenir. Sortir au restaurant est rendu un véritable luxe, il faut que toutes les bouchées soient bonnes.

Feb 1, 2025
on Google
Julie
4.0

Ambiance chaleureuse & décor invitant , nous y étions à la période du temps des fêtes & nous avons apprécié l'ambiance .

Jan 11, 2025
on Google
Sylvie
3.0

Je suis déçue... Peu importe le nombre d'ingrédients nommés dans la liste des ingrédients pour chacune des pizzas, il y en a en quantité négligeable, tellement que chaque pizza ressemble à l'autre. On voit & goûte surtout la sauce tomate tellement il n'y a pas grand chose sur la pizza. La pâte est si mince qu'elle est toute mouillée, quasi dissoute. C'est une pizza avec une croûte semblable à un pita, de consistance très frugale, & d'un goût uniforme, soit celui de la sauce tomate. Pour une belle ambiance, un joli décor, un bon service, ça va. Par contre, si on veut se régaler avec une vraie bonne pizza bien garnie & goûteuse, & en avoir pour son argent, mieux vaut choisir une autre pizzéria. C'est triste, mais je n'y retournerai pas...

Nov 23, 2024
on Google
Dave
5.0

J'ai adoré l'endroit. Une belle décoration dans le restaurant, c'est très propre. Le personnel offre un super service & sont très courtois. L'entrée & la pizza étaient délicieuse. Attention si vous aimez un peu le piquant & pas trop, je vous recommande la pizza Charlevoix. Je vais y retourner avec certitude & recommander ce restaurant à tous.

May 13, 2024
on Google
Hélène
4.0

Bon service, nous étions au comptoir bar. Le décor est très bien. La pizza est goûteuse mais il manque un petit quelque chose à la croûte pour recevoir 5 étoiles.

Aug 23, 2023
on Google
via Other
1 Review
3.0

Bonne pizza italienne sans gluten & régulière, mais personnellement il manque de fromage & parfois de garnitures. Le service est correcte mais pas toujours chaleureux. Belle ambiance/beau décor.

Apr 27, 2023
View 1035 ratings
www.restoquebec.ca