Pizzéria NO.900 specializes in authentic Neapolitan style pizza crafted through precise traditional techniques and high quality ingredients. The menu centers on dough fermented for forty eight hours to ensure a light and digestible base before it meets the intense heat of a signature wood burning oven. Classic toppings like San Marzano tomato sauce, buffalo mozzarella, and fresh basil define the core selection alongside seasonal creations that rotate regularly. Guests experience a focused culinary approach where speed and quality converge within a modern, minimalist setting designed for efficiency. This establishment maintains strict adherence to the standards of the Associazione Verace Pizza Napoletana. Every pie emerges with the characteristic leopard spotted crust and soft, chewy center that defines this specific regional Italian craft, reflecting a deep commitment to heritage and technical culinary mastery.
Pizzéria NO.900 is widely celebrated for its high-quality, authentic Neapolitan-style pizza, with many customers praising the exceptional dough and fresh, flavorful ingredients. The restaurant offers a warm, inviting, and cozy atmosphere that is well-suited for dates, families, and outings with friends. While the vast majority of guests highlight the attentive and friendly service, particularly noting staff members who go above and beyond to resolve issues, a few patrons have mentioned concerns regarding noise levels, occasional inconsistencies in crust texture, or specific experiences with portion sizes and hygiene. Despite these isolated remarks, the overall consensus remains highly positive, with many diners considering it one of the best pizza spots in the city.
We had a very pleasant evening at Pizzéria NO.900. The pizzas were good, & the restaurant had a lovely, relaxed atmosphere. What stood out most was the service-the waitresses were very friendly, cheerful, & welcoming, which made the whole experience especially enjoyable. A nice place to visit for the ambiance & positive vibe!
Toujours une place conviviale & accueillante, avec selon moi les meilleures pizzas! La pâte moelleuse, les saveurs parfumés & les produits locaux, en plus du service toujours chaleureux, font de notre Pizzeria 900 notre lieu de retrouvailles préférés.
Très bonne expérience, les pizzas sont vraiment bonnes ! L'ambiance est très cosy, le personnel était gentil & agréable, rien à dire ! Cependant, j'ai été un peu déçu par la burrata. Nous avons pris celle à l'aubergine & le prix était assez élevé pour une petite quantité sans rien d'exceptionnel. Mais somme toute, l'expérience fut très bonne, je recommande cette pizzeria !
Mar 7, 2026
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Superbe pizzeria! Le personnel est super gentils(lles) pour ma part ;) Pizza à emporter, super qualité de service, prête en 10-15 minutes! Un régale dans mon salon! JE RECOMMANDE!
Je suis déçue... Peu importe le nombre d'ingrédients nommés dans la liste des ingrédients pour chacune des pizzas, il y en a en quantité négligeable, tellement que chaque pizza ressemble à l'autre. On voit & goûte surtout la sauce tomate tellement il n'y a pas grand chose sur la pizza. La pâte est si mince qu'elle est toute mouillée, quasi dissoute. C'est une pizza avec une croûte semblable à un pita, de consistance très frugale, & d'un goût uniforme, soit celui de la sauce tomate. Pour une belle ambiance, un joli décor, un bon service, ça va. Par contre, si on veut se régaler avec une vraie bonne pizza bien garnie & goûteuse, & en avoir pour son argent, mieux vaut choisir une autre pizzéria. C'est triste, mais je n'y retournerai pas...
Bonne pizzeria ! Les prix sont corrects, les pizzas sont bonnes, la mienne était juste un peu trop cuite en dessous. Le service est top, le personnel est très accueillant.
