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Pizzéria NO.900

Montcalm
4.7
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
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Photo of Pizzéria NO.900, Montcalm - Quebec
PizzaPizzeriaItalianGluten-free OptionsVegetarian
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About

Pizzéria NO.900 specializes in authentic Neapolitan style pizza crafted through precise traditional techniques and high quality ingredients. The menu centers on dough fermented for forty eight hours to ensure a light and digestible base before it meets the intense heat of a signature wood burning oven. Classic toppings like San Marzano tomato sauce, buffalo mozzarella, and fresh basil define the core selection alongside seasonal creations that rotate regularly. Guests experience a focused culinary approach where speed and quality converge within a modern, minimalist setting designed for efficiency. This establishment maintains strict adherence to the standards of the Associazione Verace Pizza Napoletana. Every pie emerges with the characteristic leopard spotted crust and soft, chewy center that defines this specific regional Italian craft, reflecting a deep commitment to heritage and technical culinary mastery.

Details

Amenities, services & more

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Mentioned in:

Pizzéria NO.900 was featured in the article(s) below.

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Reviews for Pizzéria NO.900

Food
Service
on Google4.6 (500+)
*as of 2026-07-15
4.71035 ratings
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Review Summary

Pizzéria NO.900 is widely celebrated for its high-quality, authentic Neapolitan-style pizza, with many customers praising the exceptional dough and fresh, flavorful ingredients. The restaurant offers a warm, inviting, and cozy atmosphere that is well-suited for dates, families, and outings with friends. While the vast majority of guests highlight the attentive and friendly service, particularly noting staff members who go above and beyond to resolve issues, a few patrons have mentioned concerns regarding noise levels, occasional inconsistencies in crust texture, or specific experiences with portion sizes and hygiene. Despite these isolated remarks, the overall consensus remains highly positive, with many diners considering it one of the best pizza spots in the city.
Page 3 of 23 - 226 Reviews
Élisabeth
4.0

Bon endroit. La pizza manquait un peu de chaleur.

Mar 11, 2026
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Lilian
4.0

Très bonne expérience, les pizzas sont vraiment bonnes ! L'ambiance est très cosy, le personnel était gentil & agréable, rien à dire ! Cependant, j'ai été un peu déçu par la burrata. Nous avons pris celle à l'aubergine & le prix était assez élevé pour une petite quantité sans rien d'exceptionnel. Mais somme toute, l'expérience fut très bonne, je recommande cette pizzeria !

Mar 7, 2026
on Google
Bingoo
3.0

50 $ dollar pour 2 pizzas de la taille d'une ½ pizza réellement c'est décevant !
À ce prix il faudrait faire un effort sur la taille & la quantité de garniture.

Mar 7, 2026
on Google
Line
4.0

Tellement bon la pizza aux légumes, & la pâte, & celle aux champignons! Je me demande déjà quelle sera la prochaine que je goûterai. ❤? Excellent service. Merci!

Feb 28, 2026
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Vivine
5.0

Excellente pizza. Excellent service, belle ambiance!

Feb 23, 2026
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Sergio
3.0

Pizza was good, service & warmth were lacking. The ambiance was very stale.

Feb 17, 2026
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Isabelle
5.0

toujours parfait je ne m'en lasse jamais pizza excellente !

Feb 11, 2026
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Matteo
5.0

Je recommande vivement c'est clairement la meilleure pizza que j'ai mangé au Canada !

Feb 6, 2026
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Marine
5.0

Parfait du début à la fin, les pizzas sont excellentes ! La serveuse était adorable!
Merci beaucoup !

Jan 22, 2026
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Maude
5.0

Bonjour,

J'avais commandé un ensemble pour faire de la pizza maison, soit pâte, basilic, sauce, fromage, etc. Nous sommes passés prendre la commande & une fois revenu à la maison, on s'est rendu compte qu'il n'y avait pas de fromage! 🧀 Nous avons appelés & la personne était en mode solution, ils sont venus livrer le fromage à la maison gratuitement & en plus ils ont pris soin de déposer un dessert! Je ne m'attendais pas à cela, on a trouvé ça super sharp! Ça arrive à tout le monde de faire des erreurs & ce n'est pas la fin du monde, mais comment ils ont décidé d'arranger la solution, un gros WOW! Ça fait en sorte que nous allons y retourner & honnêtement on a essayé toutes les pâtes à pizza à Québec & c'est vraiment la meilleure 👌🏻 Merci pour l'incroyable service!

Jan 19, 2026
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