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Pizzéria NO.900

Montcalm
4.7
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
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Photo of Pizzéria NO.900, Montcalm - Quebec
PizzaPizzeriaItalianGluten-free OptionsVegetarian
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About

Pizzéria NO.900 specializes in authentic Neapolitan style pizza crafted through precise traditional techniques and high quality ingredients. The menu centers on dough fermented for forty eight hours to ensure a light and digestible base before it meets the intense heat of a signature wood burning oven. Classic toppings like San Marzano tomato sauce, buffalo mozzarella, and fresh basil define the core selection alongside seasonal creations that rotate regularly. Guests experience a focused culinary approach where speed and quality converge within a modern, minimalist setting designed for efficiency. This establishment maintains strict adherence to the standards of the Associazione Verace Pizza Napoletana. Every pie emerges with the characteristic leopard spotted crust and soft, chewy center that defines this specific regional Italian craft, reflecting a deep commitment to heritage and technical culinary mastery.

Details

Amenities, services & more

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Mentioned in:

Pizzéria NO.900 was featured in the article(s) below.

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Reviews for Pizzéria NO.900

Food
Service
on Google4.6 (500+)
*as of 2026-07-15
4.71035 ratings
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Reviews often mention

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Review Summary

Pizzéria NO.900 is widely celebrated for its high-quality, authentic Neapolitan-style pizza, with many customers praising the exceptional dough and fresh, flavorful ingredients. The restaurant offers a warm, inviting, and cozy atmosphere that is well-suited for dates, families, and outings with friends. While the vast majority of guests highlight the attentive and friendly service, particularly noting staff members who go above and beyond to resolve issues, a few patrons have mentioned concerns regarding noise levels, occasional inconsistencies in crust texture, or specific experiences with portion sizes and hygiene. Despite these isolated remarks, the overall consensus remains highly positive, with many diners considering it one of the best pizza spots in the city.
Page 2 of 3 - 29 Reviews
Karim
5.0

Très belle expérience dans cette pizzeria avec des pizzas & vins de qualité ! J'ai vraiment aimé la pizza aux champignons porcini & les desserts étaient aussi de qualité ! Ambiance cosy, idéal pour un date 😉

Sep 22, 2023
on Google
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1 Review
5.0

Nous avons tous très bien mangé, les pizzas étaient excellentes. Le serveur était sympathique & compétent quoique un peu pressé. Un point à améliorer: la carte des vins avec un choix limité aux vins italiens.

Jun 19, 2023
via Other
1 Review
5.0

Atmosphère détendue, bonne suggestion de vin du serveur, belle découverte que la pizza Charlevoix. Nous y retournerons.......!

Apr 12, 2023
via Other
1 Review
5.0

Pizzas délicieuses! Excellent vin! Service impeccable! J'y retourne, avec ma Best cette fois, dès la sem. prochaine!

Dec 10, 2022
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1 Review
4.5

Très bonne pizza, service très bien. Petit bémol: vin au verre dans un magnum ne vaut pas le coût.

Dec 2, 2022
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1 Review
5.0

Cuisine Italienne toujours délicieuse, atmosphère « cozy », service impeccable. Le seul hic c'est qu'ils n'avaient pas le vin que nous avions
sélectionné.

Nov 20, 2022
via Other
1 Review
5.0

Notre nouveau petit resto de quartier préféré. Vraiment un endroit sympa, sans prétention. Nourriture excellente, vins abordables & le service toujours respectable. Je recommande fortement pour une soirée entre amis.

Oct 14, 2022
Andre-Martel-8657
1 Review
5.0

Ce qui m'a le plus impressionné c'est l'ambiance du restaurant: il y régnait une belle animation, le personnel est sympathique & empressé, la décoration originale & chaleureuse. Que dire maintenant du menu dégusté, en commençant par une salade de roquette sublime suivi d'une pizza savoureuse avec une croute parfaite, le tout arrosé d'un bon vin! Soirée réussie!

Aug 28, 2022
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1 Review
5.0

Magnifique endroit, le staff est super gentil, la bouffe est super bonne & le choix de vin & drinks tout autant! Je recommande 100%

Jul 21, 2022
via Other
1 Review
2.5

J'aime beaucoup ce restaurant. Service agréable & pizzas excellentes faites de bons produits sauf celle d'hier. J'ai choisi celle aux légumes grillés qui n'étaient pas visibles s'ils s'y trouvaient. Il semble plutôt s'agir de légumes marinés en saumure (oignon blancs & olives goûtant fort le vinaigre salé & pas du tout grillés) la pire pizza mangée depuis des années. Je ne comprends pas l'idée de ne pas la qualifier de pizza aux légumes marinés.. & j'ai vérifié auprès du serveur s'il s'agissait bien de ce que j'avais commandé. Mauvais goût insistant en plus pour quelques heures après..

Jun 3, 2022
View 1035 ratings
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