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Pizzéria NO.900

Montcalm
4.7
OPEN11:30 am - 10 pm
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Photo of Pizzéria NO.900, Montcalm - Quebec
PizzaPizzeriaItalianGluten-free OptionsVegetarian
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About

Pizzéria NO.900 specializes in authentic Neapolitan style pizza crafted through precise traditional techniques and high quality ingredients. The menu centers on dough fermented for forty eight hours to ensure a light and digestible base before it meets the intense heat of a signature wood burning oven. Classic toppings like San Marzano tomato sauce, buffalo mozzarella, and fresh basil define the core selection alongside seasonal creations that rotate regularly. Guests experience a focused culinary approach where speed and quality converge within a modern, minimalist setting designed for efficiency. This establishment maintains strict adherence to the standards of the Associazione Verace Pizza Napoletana. Every pie emerges with the characteristic leopard spotted crust and soft, chewy center that defines this specific regional Italian craft, reflecting a deep commitment to heritage and technical culinary mastery.

Details

Amenities, services & more

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Mentioned in:

Pizzéria NO.900 was featured in the article(s) below.

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Reviews for Pizzéria NO.900

Food
Service
on Google4.6 (500+)
*as of 2026-07-15
4.71035 ratings
5★
68%
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Reviews often mention

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Review Summary

Pizzéria NO.900 is widely celebrated for its high-quality, authentic Neapolitan-style pizza, with many customers praising the exceptional dough and fresh, flavorful ingredients. The restaurant offers a warm, inviting, and cozy atmosphere that is well-suited for dates, families, and outings with friends. While the vast majority of guests highlight the attentive and friendly service, particularly noting staff members who go above and beyond to resolve issues, a few patrons have mentioned concerns regarding noise levels, occasional inconsistencies in crust texture, or specific experiences with portion sizes and hygiene. Despite these isolated remarks, the overall consensus remains highly positive, with many diners considering it one of the best pizza spots in the city.
Page 11 of 45 - 442 Reviews
Christine
5.0

Super atmosphère & sympathique

Dec 24, 2024
on Google
Christine
5.0

Delicious food & wonderful service at the bar especially from Juliette ! Thank you!

Dec 7, 2024
on Google
Patrick
5.0

Cool place avec service super sympa.

Nov 24, 2024
on Google
Phil
2.0

Nous sommes arrivés à 9h15 moi & ma conjointe pour manger rapidement en fin de soirée, nous avons sentie une frustration du staff qui des notre arrivés nous faisais sentir leur envie qu'ont quitte, la serveuse qui nous demande "vous êtes la pourquoi..?" Heu pardon ? Le jeune cuisto à dis tout bas "haa tabarnak" quand il a vue qu'ont mangeais sur place, nous qui adore Pizza 900 avons été grandement déçu, dernière visite au restaurant de Montcalm!

Nov 24, 2024
on Google
Sylvie
3.0

Je suis déçue... Peu importe le nombre d'ingrédients nommés dans la liste des ingrédients pour chacune des pizzas, il y en a en quantité négligeable, tellement que chaque pizza ressemble à l'autre. On voit & goûte surtout la sauce tomate tellement il n'y a pas grand chose sur la pizza. La pâte est si mince qu'elle est toute mouillée, quasi dissoute. C'est une pizza avec une croûte semblable à un pita, de consistance très frugale, & d'un goût uniforme, soit celui de la sauce tomate. Pour une belle ambiance, un joli décor, un bon service, ça va. Par contre, si on veut se régaler avec une vraie bonne pizza bien garnie & goûteuse, & en avoir pour son argent, mieux vaut choisir une autre pizzéria. C'est triste, mais je n'y retournerai pas...

Nov 23, 2024
on Google
Jessup
2.0

Ordered 2 pizzas, was told 15 minutes, 37 minutes later I'm writing a review in there entrance as the 3-4 hostess continue to lie to new customers, & other customers whom have already ordered about how ordering will take 15 minutes. The skip the dishes guy has lost his shit. We are now 9 in the entrance waiting for pizza. If I could take back my tip & money, I would.

Nov 8, 2024
on Google
Olivier
4.0

Très bonnes pizzas. Les serveurs sont tops mais débordés aux heures pleines.

Oct 17, 2024
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Jessica
3.0

Je suis une fidèle cliente du Pizza no900 & chaque fois (sauf celle-ci) je ne suis pas déçue. Cette succursale offre une pizza largement moins savoureuse que les autres où je vais (Sherbrooke, St-Bruno, Brossard). La sauce manque de saveur & la croûte est plus raide/sèche qu'à l'habitude (& trop cuite-lire calcinée-). J'ai eu l'impression que je mangeais une pizza très salée contrairement aux autres succursales où les saveurs sont plus complexes & délicieuses. Si vous êtes déçus comme moi, je vous recommande d'essayer une succursale différente puisqu'elles ne sont pas toutes ainsi!

Oct 13, 2024
on Google
Bruno
5.0

Amazing place!

Oct 12, 2024
on Google
Ambika
5.0

Excellent cuisine au top le service pareil. Nous nous sommes régalés

Oct 5, 2024
on Google
www.restoquebec.ca