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Pizzéria NO.900

Montcalm
4.7
OPEN11:30 am - 10 pm
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Photo of Pizzéria NO.900, Montcalm - Quebec
PizzaPizzeriaItalianGluten-free OptionsVegetarian
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About

Pizzéria NO.900 specializes in authentic Neapolitan style pizza crafted through precise traditional techniques and high quality ingredients. The menu centers on dough fermented for forty eight hours to ensure a light and digestible base before it meets the intense heat of a signature wood burning oven. Classic toppings like San Marzano tomato sauce, buffalo mozzarella, and fresh basil define the core selection alongside seasonal creations that rotate regularly. Guests experience a focused culinary approach where speed and quality converge within a modern, minimalist setting designed for efficiency. This establishment maintains strict adherence to the standards of the Associazione Verace Pizza Napoletana. Every pie emerges with the characteristic leopard spotted crust and soft, chewy center that defines this specific regional Italian craft, reflecting a deep commitment to heritage and technical culinary mastery.

Details

Amenities, services & more

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Mentioned in:

Pizzéria NO.900 was featured in the article(s) below.

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Reviews for Pizzéria NO.900

Food
Service
on Google4.6 (500+)
*as of 2026-07-15
4.71035 ratings
5★
68%
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Reviews often mention

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Review Summary

Pizzéria NO.900 is widely celebrated for its high-quality, authentic Neapolitan-style pizza, with many customers praising the exceptional dough and fresh, flavorful ingredients. The restaurant offers a warm, inviting, and cozy atmosphere that is well-suited for dates, families, and outings with friends. While the vast majority of guests highlight the attentive and friendly service, particularly noting staff members who go above and beyond to resolve issues, a few patrons have mentioned concerns regarding noise levels, occasional inconsistencies in crust texture, or specific experiences with portion sizes and hygiene. Despite these isolated remarks, the overall consensus remains highly positive, with many diners considering it one of the best pizza spots in the city.
Page 13 of 45 - 442 Reviews
Bizounne
4.0

Ambiance très cool. Deco très pinterest. Service était super. Serveuse très attentive. On a pris la pizza Charlevoix & la Pizza au 5 Champignons ! Elle était 4/5. La seul raison du manquement c'était qu'il manquait quand même de garniture à mon avis. Sinon la pâte était très bonne. Fraîche. Merci pour l'expérience !!! Oh!!! C'était cher... mais maintenant, pu rien es pas cher 😉

Jul 20, 2024
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Diane
4.0

Mets italiens bons comme en Italie, ou presque. 😉

Jul 9, 2024
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Cécile
2.0

Pizza délicieuses! Cependant zéro sourire de la serveuse, elle était cependant courtoise! Très loin de l'atmosphère d'une pizzeria italienne!

Jul 8, 2024
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Philip
5.0

Une des meilleures pizzeria à Québec!

Jul 2, 2024
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Mr
5.0

Super restaurant !! les lieux sont propres & moderne,personnel accueillant. Nous sommes venus un midi vous pouvez prendre une petite salade & une pizza pour 18$ je recommande

Jul 1, 2024
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Sara
5.0

Merci pour le merveilleux repas. Du début à la fin le service chez pizzeria no.900 fut impeccable. Nous etions au paradis. Les arrancinis un divin délice, les pizzas sont justes merveilleuse & les ingredients miamm tellement frais & savoureux. Pour une fanatique de bouffe italienne, je peux vous dire chapeau. Vous avez même battus les mémoires que j'avais d'un resto iltalien sur st-Denis a Mtl il y a longtemps. Je sais que si j ai envie d'une pizza c'est chez vous désormais. Beau problème maintenant chu difficile sur la pizza a cause de vous. Pis merci au serveur qui nous a fait des cafés divin. Tu as été merveilleux pour nos cafés. Je ferais des kilomètres pour un aussi bon cappuccino. Soyez certain que je vais revenir à votre super restaurant. Tout y etais parfait. Je recommande fortement. Vous êtes les meilleurs.

Jun 11, 2024
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Évelyne
5.0

Staff sympa, excellente pizza, bon service!

Jun 10, 2024
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Kyle
5.0

Amazing wood fired pizza. Buratta was delicious, service was great & very affordable.

May 13, 2024
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Dave
5.0

J'ai adoré l'endroit. Une belle décoration dans le restaurant, c'est très propre. Le personnel offre un super service & sont très courtois. L'entrée & la pizza étaient délicieuse. Attention si vous aimez un peu le piquant & pas trop, je vous recommande la pizza Charlevoix. Je vais y retourner avec certitude & recommander ce restaurant à tous.

May 13, 2024
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Emilia
4.0

C'est une bonne pizzeria, mais je trouve toujours que les pizzas manquent de saveurs. La sauce n'est pas assez relevée je crois. Sinon, le lieu est très charmant & le service est bien!

May 6, 2024
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www.restoquebec.ca