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Pizzéria NO.900

Montcalm
4.7
OPEN11:30 am - 10 pm
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Photo of Pizzéria NO.900, Montcalm - Quebec
PizzaPizzeriaItalianGluten-free OptionsVegetarian
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About

Pizzéria NO.900 specializes in authentic Neapolitan style pizza crafted through precise traditional techniques and high quality ingredients. The menu centers on dough fermented for forty eight hours to ensure a light and digestible base before it meets the intense heat of a signature wood burning oven. Classic toppings like San Marzano tomato sauce, buffalo mozzarella, and fresh basil define the core selection alongside seasonal creations that rotate regularly. Guests experience a focused culinary approach where speed and quality converge within a modern, minimalist setting designed for efficiency. This establishment maintains strict adherence to the standards of the Associazione Verace Pizza Napoletana. Every pie emerges with the characteristic leopard spotted crust and soft, chewy center that defines this specific regional Italian craft, reflecting a deep commitment to heritage and technical culinary mastery.

Details

Amenities, services & more

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Mentioned in:

Pizzéria NO.900 was featured in the article(s) below.

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Reviews for Pizzéria NO.900

Food
Service
on Google4.6 (500+)
*as of 2026-07-15
4.71035 ratings
5★
68%
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Reviews often mention

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Review Summary

Pizzéria NO.900 is widely celebrated for its high-quality, authentic Neapolitan-style pizza, with many customers praising the exceptional dough and fresh, flavorful ingredients. The restaurant offers a warm, inviting, and cozy atmosphere that is well-suited for dates, families, and outings with friends. While the vast majority of guests highlight the attentive and friendly service, particularly noting staff members who go above and beyond to resolve issues, a few patrons have mentioned concerns regarding noise levels, occasional inconsistencies in crust texture, or specific experiences with portion sizes and hygiene. Despite these isolated remarks, the overall consensus remains highly positive, with many diners considering it one of the best pizza spots in the city.
Page 18 of 45 - 442 Reviews
via Other
1 Review
5.0

Ça donne le goût d'y retourne

Dec 29, 2023
C.
5.0

J'ai récemment soupé à la Pizzeria NO.900 à Montcalm & je dois dire que l'expérience était exceptionnelle à tous les niveaux. La cuisine était absolument délicieuse, chaque bouchée était un vrai plaisir. Le service était impeccable, avec un personnel attentionné & rapide. L'ambiance du restaurant ajoutait à l'expérience culinaire, créant un cadre parfait pour un souper relaxant. En termes de valeur, c'était raisonnable - le prix par personne étant entre 70 & 80 dollars, ce qui était justifié par la qualité de la nourriture & du service. Je recommande vivement ce restaurant pour tous ceux qui cherchent une expérience culinaire de qualité supérieure.

Dec 27, 2023
on Google
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1 Review
5.0

bel endroit & bonne pizza

Dec 22, 2023
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1 Review
5.0

DÉLICIEUX. Merci pour le bon service.

Dec 19, 2023
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1 Review
4.0

Côté pizza, la croûte devient rapidement très molle; manque de cuisson peut-être? L'ambiance était bonne mais nous étions en couple assis juste à côté d'un groupe très bruyant. Heureusement Ariane nous a offert de changer de table pour plus de tranquillité. Le service de la part d'Ariane est irréprochable de l'accueil à la sortie. C'est une perle pour le resto!

Dec 17, 2023
via Other
1 Review
5.0

Tout était parfait particulièrement les canollis

Dec 16, 2023
via Other
1 Review
4.5

La pizza Charlevoix aurait été meilleure avec un peu plus de fromage & de sauce tomate.

La serveuse a donné un excellent service:)

Dec 16, 2023
Joey
5.0

Vraiment génial, & délicieux!

Dec 15, 2023
on Google
via Other
1 Review
4.5

Comme après 2h, notre table avait été réservée par d'autres, les serveuses nous ont très gentiment organisé une petite table dans un coin habituellement inoccupé pour continuer de discuter tranquillement tout en prenant soin d'approvisionner nos verres d'eau. C'était vraiement adorable. Nous avons beaucoup apprécié leur attention.

Dec 15, 2023
Celia
4.0

Un service vraiment agréable plein de sourire & de bon conseil. Les pizzas sont assez grandes & super bonnes. Je recommande aussi le tiramisu qui est léger & top!

Dec 12, 2023
on Google
www.restoquebec.ca