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Pizzéria NO.900

Montcalm
4.7
OPEN11:30 am - 10 pm
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Photo of Pizzéria NO.900, Montcalm - Quebec
PizzaPizzeriaItalianGluten-free OptionsVegetarian
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About

Pizzéria NO.900 specializes in authentic Neapolitan style pizza crafted through precise traditional techniques and high quality ingredients. The menu centers on dough fermented for forty eight hours to ensure a light and digestible base before it meets the intense heat of a signature wood burning oven. Classic toppings like San Marzano tomato sauce, buffalo mozzarella, and fresh basil define the core selection alongside seasonal creations that rotate regularly. Guests experience a focused culinary approach where speed and quality converge within a modern, minimalist setting designed for efficiency. This establishment maintains strict adherence to the standards of the Associazione Verace Pizza Napoletana. Every pie emerges with the characteristic leopard spotted crust and soft, chewy center that defines this specific regional Italian craft, reflecting a deep commitment to heritage and technical culinary mastery.

Details

Amenities, services & more

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Mentioned in:

Pizzéria NO.900 was featured in the article(s) below.

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Reviews for Pizzéria NO.900

Food
Service
on Google4.6 (500+)
*as of 2026-07-15
4.71035 ratings
5★
68%
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Reviews often mention

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Review Summary

Pizzéria NO.900 is widely celebrated for its high-quality, authentic Neapolitan-style pizza, with many customers praising the exceptional dough and fresh, flavorful ingredients. The restaurant offers a warm, inviting, and cozy atmosphere that is well-suited for dates, families, and outings with friends. While the vast majority of guests highlight the attentive and friendly service, particularly noting staff members who go above and beyond to resolve issues, a few patrons have mentioned concerns regarding noise levels, occasional inconsistencies in crust texture, or specific experiences with portion sizes and hygiene. Despite these isolated remarks, the overall consensus remains highly positive, with many diners considering it one of the best pizza spots in the city.
Page 7 of 45 - 442 Reviews
Benoit
5.0

Vraiement la meilleur pizza en ville ! Il faut avoir du goût pour aimer leur pizza :) La pizza margharita toujours la meilleure. Moins il y a d'ingrédients, plus les ingrédients sont de bonne qualité, meilleur c'est !

Sep 3, 2025
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Le
5.0

Excellent service, nourriture savoureuse, décor sympathique (terrasse)

Sep 2, 2025
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Carine
4.0

Nous avons été au restaurant mais avons décidé de ne pas y manger après plusieurs manquements d'hygiène.
La serveuse a transferé une pizza dans le carton avec ses mains alors qu'elle touche argent, terminaux de paiement etc.
Le cuisinier qui va répondre au téléphone & retourne en cuisine sans se laver les mains. Un pizzaiolo qui s'essuie les mains sur ses vêtements parce quil n'a pas de tablier ou autre chose de propre.
Isolées, ces actions auraient pu passer mais c'est l'accumulation de ces petits trucs en moins de 20 min qui nous a fait partir.
Bref, il ne s'agit pas d'une généralité puisque j'adore l'enseignement & que les pizzas sont excellentes (c'est pour cette raison que je mets 4 étoiles) mais clairement, il serait bon de faire un rappel d'hygiène employés...

Sep 1, 2025
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Alexandre
4.0

Excellent service & repas Excellent comme en Italie

Aug 31, 2025
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Lorenzo
5.0

Una pizza che sa di casa, da Italiano posso consigliarla a mani basse. Anche gli arancini che abbiamo mangiato devo dire, ottimi. Siamo venuti con la nostra piccola di due anni, il personale è stato molto cortese e ci ha messo a nostro aglio.

Aug 30, 2025
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Phonevilay
5.0

Pizzeria préférée en ville, parfaite pour une soirée de dating ou avec des amis. La dernière fois, c'était une pizza du moment ->'Parma & Stracciata'!

Aug 28, 2025
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Carley
5.0

We stopped here for dinner after a long day of being tourists. The pizza was incredible & the atmosphere was lovely. We ended up having issues with our bill but the servers were prompt & got it all sorted out no problem.

Aug 25, 2025
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Edith
5.0

Très très bonne pizza, pâte fine comme j'aime, ingrédients parfaits, je recommande vivement. Cela fait longtemps que je n'ai pas mangé une aussi bonne pizza

Aug 22, 2025
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Olivier
5.0

Tout simplement Une des meilleures pizza que j'ai jamais mangé. En plus le service est très sympa

Aug 22, 2025
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Juu
5.0

Je n'ai jamais mangé d'aussi bonne pizza. J'ai choisi une pizza champignon bio ABSOLUMENT INCROYABLE. Pâte & croûte fondantes sans être bourrative. La garniture était présente, bien repartie & en assez grande quantité.
L'ambiance du restaurant est chaleureuse & la serveuse très sympathique & souriante.
Je recommande à 100%.

Aug 22, 2025
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www.restoquebec.ca